四日市水沢町は日本有数のお茶の産地。なかでも甘みたっぷりの「かぶせ茶」は生産量全国１位です。刈り取る新芽に14日間黒い覆いをかぶせて育てたお茶だから「かぶせ茶」。黒い覆いをかぶせることで渋みが抑えられ甘味たっぷりのまろや … 続きを読む お茶の葉香るモチモチ水餃子＆甘いかぶせ茶飲茶ランチツアー
～茶葉入りの皮と餡で水餃子づくり！かぶせ茶飲み比べ、かぶせ茶農園見学まで～