石毛紀武さん　/　名古屋観光ホテル ライブキッチン ジャルダン マネージャー

名古屋観光ホテル内で一番広いレストランである「ジャルダン」のマネージャーでありながら、1823年にドイツで設立された歴史ある紅茶メーカー、ロンネフェルトティーのティーマスターシルバー認定資格者でもあります。休日には勉強も兼ねて、いろいろなレストランのアフタヌーンティーを楽しんでいます。今回は、意外と知られていないアフタヌーンティーのいただき方をご紹介いたします。

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