原田愛子さん　/　株式会社石巻柿工房 代表取締役

この地域では昔から蚕を飼っており、柿を作るようになったのは昭和23年ごろのことです。
当農園の柿は、1本の木の実の数を通常の3分の1から4分の1に摘果しており、大きく味もよい、栄養が十分に行き渡った柿です。一年中、剪定・消毒・施肥・摘果などを行い、愛情込めて忙しく育てています。

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