名古屋の戦後の復興、近代化の中でともに重要な役割を担った地下と喫茶店。行き交う人々の都市での暮らしに華やぎや安らぎを与えました。「ラムチー」は地下鉄栄駅の開業に合わせて昭和32年に創業した老舗地下街喫茶。「東山珈琲館」は地下鉄への階段の途中にあり絶品の鉄板スパが名物。地下鉄移動だけで喫茶店はしごを楽しむ寒い季節でもへっちゃらのモグラツアー、『名古屋の喫茶店』の著者、フリーライター・大竹敏之さんのガイドでめぐります。