愛知県設楽町に1本500gの巨大なすを栽培する農家があります。
その名は奥三河天狗なす。
最大の特徴は普通のなすの5本分はある大きさと
熱を加えるとふわふわでトロトロに甘くなります。
またの名を大トロなす。数が採れないため一般のスーパーには
出回らないのですが、レストランや料亭から直接声がかかる幻のなすです。
今回は農家の佐々木さんの案内のもと、
なす農園散策とお土産用に1人1本の収穫体験で大きさに驚いていただきます。
そして炭火で直焼した焼きなすをはじめ、煮びたしや揚げ物など
絶品のなす料理を食べ比べ、奥三河天狗なすを堪能していただけます！