名古屋市生まれ。慶應義塾大学卒業後、楽天株式会社、豆菓子製造の修行を経て、株式会社豆福に入社。最も贈りたい、贈られたい「日本を代表する贈答品ブランド」を目指して日々奮闘。委託製造が主流の豆菓子業界において、珍しく自社工房を併設する豆菓子専門店として、豆福にしかできない菓子を追及している。「豆をもっとおいしく、おもしろく」を信条として、化学調味料に頼らない自然な味を大切にしている。