川村憲一郎さん 　/　川村養蜂場　代表

「自分の手ではちみつを作ってみたい。」はちみつの魅力に取りつかれ、長年勤めていた会社を退職。3年間の修行ののちに、独立させていただきました。混じりっけのない自然なままのはちみつを、皆様にも味わっていただきたいと願いを胸に、川村養蜂場は常に「みつばち目線の仕事」をモットーにしています。無添加はもちろん、国産・地元のはちみつにこだわり、自然の花々の風味そのままのはちみつを、「四日市」の里山で採れたはちみつがこんなにもおいしいのかと特に地元の人に多く知っていただきたい、という思いが一番にあります。また、川村養蜂場で採れたはちみつを通し、みつばちの魅力、恵みの数々をお伝えできたらなぁと思います。

川村養蜂場