松本壮真さん　/　mirume 深緑茶房　代表

お茶農家の3代目として三重県松阪市に生まれました。
30歳で家業を継ぐために父の会社に就職し、コロナをキッカケに独立し那野に店を構えました。“正しさよりも楽しさを”をキャッチフレーズに、日本茶をもっとカジュアルに楽しんでもらえるお店づくりをしています。mirumeでの体験を通して日本茶の面白さに触れていただければ幸いです。

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