四井智教さん　/　kitchen marco ~ 五感で楽しむ伊吹薬草~　店長

91年 / 岐阜県揖斐川町生まれ。 16歳で〝クローン病〟と診断され 自分らしく生きる事に興味をもつ。 20歳で名古屋へ旅に出かけ、 25歳の時に揖斐川町へUターン。 先祖より薬草を引継ぎ生産活動している 叔母より生まれ育った町・場所に 〝薬草文化〟と言う宝モノがある事を聞き より地元に興味を抱き kitchen marco ＆薬草カフェまるかるカフェ事業部 として植物や地域文化のことを学びながら 町内県外へ薬草文化等を発信しています。 また、現在ぎふコーラプロジェクトメンバー としても活動しています。

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