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新美尚史さん / 丸一酒造・四代目蔵元主人
日本酒「ほしいずみ」四代目蔵元主人。「ほしいずみ」は、淡麗ですっきりとした味わいの中にほのかな米の旨味が感じられる純米酒。知多郡阿久比町植大にある父祖伝来の酒蔵で日本酒を醸す。他にも阿久比町観光協会会長や「ごんぎつね」の舞台である権現山にある植五郷社の氏子総代を務め、地域の観光振興に携わっている。
丸一酒造