創業1634年。
名古屋の老舗和菓子屋「両口屋是清」

尾張藩御用菓子の製造のために始まり、
茶どころ名古屋の菓子所としての和菓子作りを大切にしながらも、
若い人でも楽しんでもらえる新しい和菓子づくりにも挑戦しています。

そんな両口屋是清の広報、近藤さんの案内のもと、
四季を和菓子で楽しむ時間をすごしたいと思います。

綺麗に咲く春の花を表現した様々なお菓子を披露。

そして江戸時代の菓子見本帳をもとにしたお菓子を
皆さんの目の前で職人さんに再現していただきます。

普段は食べられない貴重なお菓子とお茶、
定番の棹菓子、焼き菓子、干菓子のビュッフェをいただきながら、
名古屋の歴史と共に歩んだ両口屋是清や、
お茶とお菓子の文化の話などを聞かせてもらいましょう。

名古屋のまちで育んだ老舗和菓子屋「両口屋是清」と共に
和菓子の世界を堪能しましょう。