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2024年7月6日(土)

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日　　時
7月6日(土)14:00～16:15
ガ イ ド
ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ
【中止】【世界の食卓＜インド料理＞】シェフ直伝！インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー《ポークカレー編》
～大鍋でつくるカレーと粉からつくったナンをタンドール釜で焼き上げ、ラッシーと一緒にいただきます～
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日　　時
7月6日(土)12:30～19:00
ガ イ ド
安田 大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表
【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー《7月鹿編》
～1頭まるごと鹿の解体、猟場での罠体験、エアソフトガン猟銃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～
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日　　時
7月6日(土)10:00～12:30
ガ イ ド
松村冬樹さん　/
元 名古屋市蓬左文庫 調査研究員
【円頓寺・古地図】“日本一の駄菓子の町”のルーツ！？堀川と美濃路が交差し、流通から発展した「台地の下の下町商人」の軌跡
～新興商人が名古屋をつくった？清洲越の商家「川伊藤家」をはじめとした商人たちとまちの発展～