スペシャリティコーヒー、サードウェーブコーヒーなど
世間ではコーヒーへの関心が高まっています。
そんな中、名古屋の喫茶店文化も誇れるカルチャーではないでしょうか。
喫茶店でのコーヒーといえば「ブレンドコーヒー」です。
ブレンドコーヒーの美味しさとはどんなものなのでしょうか。

喫茶店の息子として生まれ、
焙煎士として美味しいコーヒーづくりにもこだわる
尾藤さんと共にブレンドコーヒーの面白さに迫ります。

喫茶店から注文を受けて作るブレンドコーヒーのお話を聞いた後、
産地、焙煎度合の異なる１０種類ほどの豆を試飲し、
飲みたいイメージからブレンド名を考えてもらいます。
最後は選んだ豆を自分でブレンドしてみましょう。

世界に一つだけのオリジナルブレンドコーヒーはどんな味がするのでしょう？