名古屋の近代化の歴史を伝える建造物などが残る東区白壁町にある老舗料亭「か茂免」。日本が誇る伝統「料亭文化」を現代に継承しています。「料亭をより多くの方に楽しく体験してほしい」「日本料理をはじめ伝統文化の魅力を知ってほしい」という想いを形にしたツアーです。。植治こと小川治兵衛が名古屋で唯一手がけたという約100年前に造られた庭を眺めて、まずは眼福(がんぷく)を。実りの秋の食材をふんだんに使用したお料理を頂きながら、料亭文化についてクイズ形式で紹介する楽しい企画もご用意してます。料亭初心者の方にも安心してご参加していただけるツアーです。