夏の定番企画、“涼菓”をめぐる和菓子名店めぐり。確かな技術と自由な発想が光る亀広良では個性的なオリジナル菓子、名古屋きっての老舗にして名門・両口屋是清ではこの季節だけの限定銘菓、落雁の老舗では実演を見学しながら氷菓で涼みます。名店のひんやり和菓子で、梅雨の蒸し暑さを吹き飛ばしましょう!