私たちの食卓に並ぶ美味しい野菜たち。それらは畑で丁寧に育てられ収穫されますが、その野菜が美味しく育つためには「タネ」も重要です。今回訪れる「アサヒ農園」は明治12年からタネを播き育て、採ってきた創業140年の種屋さん。古くから日本各地で育てられてきた伝統野菜や在来種のタネを守り、病気や気候変動にも強いタネを研究・品種改良をしている「野菜のタネ」のエキスパートです。そんなアサヒ農園で、タネの面白い世界に触れましょう。まずは様々なタネを見ながら「タネができる仕組み」についての説明を聞きます。そして育種用の大根のタネまき体験、品質チェックの現場を見学させていただきます。最後にはお土産に野菜のタネの詰め放題をしていただけます。タネの面白さを知ることで、毎日食べている野菜へさらに関心がわきますね。今回の「大根のタネツアー」の第一弾。次回は自分たちで種を撒いた大根からタネ採りをしたいと思います。(2023年6月9日夏ツアー開催予定)