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2021年4月3日（土）

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日　　時
4月3日（土）10：00～12：30
ガ イ ド
加美秀樹さん
近代城郭のルーツ、城下町の原型！？天下人信長は小牧山城からの眺望で何を見たのか
～小牧山城の石垣、土塁からみる近世城郭の歴史、旧家、街道から城下町の原型を探る～
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日　　時
4月3日（土）10：00～12：00
ガ イ ド
青木 裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手
あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～
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日　　時
4月3日（土）10：00～12：30
ガ イ ド
坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長
切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げ、刃研ぎまで～
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日　　時
4月3日（土）10：00～11：30
ガ イ ド
上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家 工場長
発酵がつくる漬物の宝石！大和屋の「守口漬」づくりツアー
～1本90cmの守口大根の仕上げ漬け体験から刻み奈良漬づくりまで～
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日　　時
4月3日（土）10：00～12：00
ガ イ ド
大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター
名古屋の純喫茶めぐり
～ ロフト式設計編　エーデルワイス＆珈琲専門店 蘭～

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