慶長6年創業、400年続く日本酒「恵那山」の造り酒屋、はざま酒造は、
中山道の宿場町として栄えた、中津川宿の中山道沿いにあります。
恵那山の伏流水が豊富に流れており、その清らかな水のごとく
澄んだ酒を目指し「恵那山」と命名されました。
はざま酒造のお酒は純米酒のみ。すべて小仕込みで吟醸造りをしています。
恵那山の伏流水を仕込み水として使い、酒米の6割に大粒の山田錦を使用し、
米の旨みを引き出した「恵那山」は、穏やかに香るフルーツのような香りと
口当たりよく沸き立つような味わいが特徴です。
今回、「恵那山」のガイドをしてくださるのは醸造責任者の岩ヶ谷さん。
中津川駅からはざま酒造を目指し中山道のまち歩きから案内していただきます。
400年続く酒造りのお話や蔵見学をさせていただいた後は、
こだわりの酒「恵那山」4種をたっぷり試飲していただきます。
もちろん今年の初しぼりも試飲してもらいます!
中山道を旅した人も酔いしれた「恵那山」の美味しさを味わいましょう。
内 容
JR中津川駅改札前集合→中山道散歩(恵那山、中山道、うだつ)→はざま酒造蔵ツアー→「恵那山」4種試飲・おつまみ付→お買い物タイム→はざま酒造解散
・開始10分前にはご集合下さい。
・当日集合時にお支払いください。お釣りのないようお願いします。
・歩きやすい服装と靴でお越しください。
・雨天決行です。開催県に暴風・大雨警報がでている場合は中止します。中止の場合は、開始時間の3時間前までに連絡いたします。
【ご予約・キャンセルについて】
・仮予約、キャンセル待ちは受け付けておりません。
・ご予約内容はBOOKING81の「イベント申込み履歴」からご確認いただけます。
・予約申込後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。
※やむを得ずキャンセルされる場合、BOOKING81からキャンセルをしていただき、
info@dai-nagoyatours.jpまでお早めにご連絡下さい。
※電話連絡も可能ですが、打ち合わせなどで電話に出られない場合があります。留守電にメッセージを残してください。
Tel:080-6918-8177(受付時間:10:00~17:00 ※定休日:土・日・祝)
※代わりに参加できる方がおられる場合、キャンセル料は不要です。その旨をご連絡下さい。
※無連絡不参加の場合、以後のご参加をお断りすることがございます。
【キャンセル料について】
2日前0:00~前日のキャンセル:参加費の50%
当日キャンセル、無連絡不参加:参加費の100%
※キャンセル料のお支払いにつきましては別途ご連絡させていただきます。