おにぎりや手巻き寿司、炊き込みご飯にちぎってかけたり、ほかほかのご飯に巻いて食べたりと、海苔は身近な食材である一方で、いつも何を基準に選んでいますか?案外深く考えずに買っている方も多いのではないでしょうか。
実は東海エリアは伊勢湾、三河湾と良質な海苔の漁場に恵まれており、地元産の美味しい海苔がたくさんあるんです。
折角そんな土地に住んでいるのだから、海苔についてもっと知りたいという想いから、愛知県で大正9年に創業し、「美味しい海苔で喜んでいただきたい」という変わらぬ想いで今日まで海苔問屋を営んできた坂井海苔店さんと一緒に海苔について体験を交えながら深く知れるツアーを開催しますよ。
きっとあなたにお気に入りの一品が見つかりますよ!
内 容
坂井海苔店集合 →坂井海苔店の話・海苔についての話・伊勢湾・三河湾の話 →海苔目利き体験・海苔焼き体験 →海苔食べ比べ →お土産 →坂井海苔店解散
【海苔目利き体験・海苔焼き体験】
海苔問屋さんの買い付けを疑似体験していただきます。焼く前の状態の海苔の見た目・産地などの情報のみから、色艶・味・触感などの海苔の特徴を想定していただき、そのあと海苔を焼いて、食べてみて改めて海苔の特徴の答え合わせをしていただきます。
【海苔食べ比べ】
9種類の海苔を食べ比べ、味のタイプやうま味レベルがチャートのどこに当てはまるか考えていただきながらご自身の好みを探していただきます。お気に入りの一品をお土産としてお持ち帰りいただきます。
・海苔と一緒に食べるご飯の持参OKです。お持ちいただいた方は冷蔵庫に入れるので、受付時にスタッフにお伝えください。
※必ず保冷剤などをご使用してお持ちください。
【ご参加にあたって】
・定刻に開始できるよう、開始時間の10分前までに集合場所へお越しください。
・特に服装の指定がない場合は、動きやすい服装と靴でお越しください。
・雨天決行です。開催地域に暴風・大雨警報がでている場合は中止します。中止の場合は、開始時間の3時間前までに判断し、お申込みいただいている代表の方へ連絡いたします。
・「ご参加・お申込みにおける注意事項」をお申込み前に必ずご一読お願いします
https://dai-nagoyatours.jp/news/28229.html
【ツアー当日の連絡について】
集合時間への遅刻や当日の急なキャンセルについては、大ナゴヤツアーズの公式LINEへメッセージでご連絡ください。
※LINEのメッセージには必ずお申込みの名前を明記してください。
※電話連絡(080-6918-8177)も可能ですが、移動中や現場準備で出られない可能性がありますので極力LINEでお願いします。
【キャンセル料について】
・6日前0:00~前日のキャンセル:参加費用の50%
・当日キャンセル、無連絡不参加:参加費用の100%
・申し込み締め切りが明記されているツアー:締め切り後のキャンセルは参加費用の100%
▽キャンセル料についての詳細はこちらをご確認ください。
https://dai-nagoyatours.jp/news/28229.html
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