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2022年3月

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2022春3月ツアー案内
日　　時
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【中止】志ら玉の優美な雛祭り！「御懐石志ら玉」お茶懐石ツアー
～志ら玉 主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～
日　　時
3月27日（日）11:00～14:30
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柴山　宗平さん /
御懐石 志ら玉　主人
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「御土居下同心」は忍者集団だったのか？藩主から密命を帯びた集団の痕跡巡り
～元学芸員と探る、秘密のベールに包まれたまま歴史の闇に消えた「御土居下同心」の実態とは～
日　　時
3月27日（日）10：00～12：30
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松村冬樹さん　/　元 名古屋市蓬左文庫 調査研究員
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醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知！豊富なうまみ成分が魅力！溜醤油ツアー
～大豆・塩・木桶と自然の力で醸す伝統の味噌たまり「南蔵商店青木弥右エ門」～
日　　時
3月26日(土)12:45～15:00
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黒島慶子さん /
醤油ソムリエール
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“お茶好き社長”から生まれた美味しく愉しく便利な急須達！藤総製陶所ツアー
～至高急須、ひとしずく、焙烙など色々茶器で、日本茶から紅茶までお茶4種を堪能～
日　　時
3月27日（日）10：00～12：00
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藤井健司さん / 有限会社 藤総製陶所　代表取締役
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迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンドづくり！ボンタイン珈琲ツアー
～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆土産付～
日　　時
3月26日(土)11:00～13:00
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深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長
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土鍋創作イタリアンランチに舌鼓！萬古焼土鍋の銀峯陶器ツアー
～サルティンボッカ＆つやつや白米の土鍋ごはん！土鍋のスタンダード「花三島」の工場見学まで～
日　　時
3月26日（土）11：00～13：00
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熊本貴子さん / 銀峯陶器 株式会社　常務取締役
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自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～
日　　時
3月20日（日）10:00～12:00
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青木 裕典さん　/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手
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【中止】フレッシュなアイス＆バターは絶品！安心、おいしい、低温殺菌牛乳の関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームとバターづくり＆木バターナイフづくり体験まで～
日　　時
3月20日(日)10：00～12：00
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吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長
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旧中村遊廓街から戦後の闇市からの駅西銀座、リニアまで。変わりゆく駅西情景、中村まち物語
～旧中村遊廓街から、レトロアパートや金時湯、変貌する駅西の路上観察まで～
日　　時
3月19日（土）10:00～12:30
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加美 秀樹さん /
文筆家、写真家、美術家
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街道を歩けば妖怪に当たる!?「歴史遺産」と「妖怪伝説」の建中寺界隈を歩く
～寺社の街には不思議な話が目白押し！謎の老婆老人、天狗、三大妖怪まで～
日　　時
3月19日（土）10：00～12：00
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島田尚幸さん　 / 　あいち妖怪保存会 共同代表
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旧松岡旅館も特別拝見！名古屋の旧赤線・中村遊廓跡を巡る大門ツアー
～遊廓の面影を探す散策から、旧松岡旅館見学まで～
日　　時
3月19日（土）10:00～12:00
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松村冬樹さん /
元 名古屋市蓬左文庫 調査研究員
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100年変わらない味噌・醤油の天然醸造！蔵元伊勢蔵ツアー
～木桶に染み込んだ伝統の味噌・醤油を7種味比べ！たまり・白醤油、赤だしお土産付～
日　　時
3月19日（土）10：00～12：00
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式井一博さん /
伊勢蔵株式会社　社長
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欲しい急須が欲しい。南景製陶園の春のお茶会ツアー。急須（芙蓉 黒練）＆湯飲みお土産付
～美味しいお茶の淹れ方とお菓子でのんびりと。美しい茶器が生まれる工房見学まで～
日　　時
3月18日（金）10：00～12：00
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荒木照彦さん / 南景製陶園　代表
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【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～
日　　時
3月13日(日)12:00～18:30
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安田 大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表
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時代を越えた名古屋駅大開発に迫る！昭和～令和の変わり続ける名古屋駅ストーリー
～超高層＆アクロバットな最新工事方法、高度成長期の新幹線＆地下街開発、昭和初期の名古屋駅移動工事まで～
日　　時
3月13日(日)10:00～13:00
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冨木昌史さん /
株式会社日建設計 設計部門 ドキュメントデザインセンター
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矢田川河川敷で採取＆焙煎したタンポポコーヒー！雑草路上観察ツアー
～擬似草原である河川敷、食べられる野草、河川系生物観察まで～
日　　時
3月13日（日）10：00～12：00
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伊藤栄一さん（やまんじ隊長）/　森のなりわい研究所　代表
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手ぶらでOK！一人で着れる着付講座&着物のお土産！春の着物デビューツアー【女性限定】
～50種類以上から選べます！がんばらない着付けで日常使いできる着物の着方を伝授～
日　　時
3月12日(土)13:00～17:00
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和装和ごころ研究所 /
秋田桃子
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春のパン祭り！ハード系、クロワッサン、国産小麦粉食パンまで。名古屋のパン屋ツアー 【東区・中区編】
～パンの水先案内人セレクトの関西のパンお土産付き！パン・ド・ジャルダン、テーラテール、パンドールまるたけ、スーリープー～
日　　時
3月12日（土）　11:00～14:00
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山田 慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表
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インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜シーフードカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～
日　　時
3月5日(土)14:00～16:15
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ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ
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【中止】あなたも車掌さん！四日市からいなべを結ぶ電車「三岐鉄道」満喫ツアー
～貴重！レトロな硬券きっぷ切り、汽笛・放送体験も楽しい車両工場見学、博物館見学まで～
日　　時
3月6日（日）9：00～12：15
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森川陽平さん / 三岐鉄道株式会社　鉄道部技術課　係長
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新城の名所、四谷千枚田の米をつかった絶品玄米茶づくり！鈴木製茶ツアー
～無農薬・無化学肥料の有機栽培のお茶たち！茶園での苗植え体験から焙烙で焙煎する玄米茶づくり（50gお土産）まで～
日　　時
3月5日(土)10:00～12:00
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鈴木克也さん / 鈴木製茶三代目　日本茶インストラクター
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光り輝く原石30種類から選ぶ！ダイヤモンド原石アクセサリーづくりツアー
～ダイヤモンド原石（約0.3カラット）でネックレス、ピアスづくり！自分用にもプレゼント用にも～
日　　時
3月5日（土）10:00～12:00
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北川大輔さん　/
北川lダイヤモンド工業株式会社　
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【中止】四日市のはちみつは花の香り！天然はちみつの川村養蜂場ツアー
～養蜂場のお仕事見学から蜂蜜3種食べくらべ、蜜蝋ろうそく作り体験、蜂蜜お土産まで～
日　　時
3月2日（水）10：00～12：00
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川村憲一郎さん / 川村養蜂場　代表