暑い夏にキレのあるビールをキュッと飲む。そんな印象が強いビールですが、実はもっともっと奥が深く楽しみ方がいろいろだということを知っていましたか。

2020年、クラフトビール界の匠、醸造家・丹羽智さんの新たな挑戦として岐阜県東濃地方の釜戸に誕生した「カマドブリュワリー 」。その特徴はなんといっても種類の多さ。通常ラインナップの他に、随時さまざまな素材とのクラフトビールを開発し造っています。それができるのも、丹羽さんの熟練の技があるからなのだそう。

このツアーでは、カマドブリュワリーのみなさんと一緒にクラフトビールの魅力、そして釜戸の魅力を堪能しましょう。
釜戸を歩き、工場を見学するのはもちろん、今回はこれまでの銘柄開発のエピソードを聞きながら、エピソードにあった3液種と東濃の味覚との美味しいペアリング探し！東濃が詰まったクラフトビール体験を楽しみましょう！