800年の歴史と伝統をもつ世界に誇る刃物のまち関市。1947年創業のガーバー・サカイはポケットナイフ、アウトドアナイフを中心に製造する国内トップメーカーで、職人の匠の技とハイテク機器の先端技術で1つずつ手作りで商品をつくる技術が世界にも認められています。
このツアーでは、坂井社長にご案内いただき、世界に1つだけのダマスカスペティナイフをつくります。ダマスカスペティナイフの特徴は錆びにくく、鋭い切れ味が鋭く、そしてなんといっても幻想的な木目状の模様。
研磨、仕上げ、貴重な刃研ぎまで、工房で普段職人さんが使っている設備を使ってみなさんの手で行ってもらいます。自分の手で仕上げる世界に1つだけのペティナイフをつくりましょう。料理がますます楽しくなります！
ナイフ博物館集合 →ダマスカスペティナイフづくり（研磨、仕上げ、刃研ぎ） →ナイフ博物館解散
《ご案内》
工場内での作業もありますので汚れても良い服装でお越しください。
《波紋について》
以下の画像のような仕上がりをイメージください。
《アクセス》
〇お車でのお越しがスムーズです。
〇長良川鉄道「関富岡」駅より徒歩18分
※時刻表を必ずご確認ください。
http://www.nagatetsu.co.jp/guide/timetable/
〇名古屋方面からお越しの方は高速バスもあります。
※お時間にご注意ください。会場最寄りのバス停は「せき東山」です。
https://www.gifubus.co.jp/highway/nagoya/
《駐車場》
お車でお越しの場合は以下の赤枠が駐車場となります。
《申込締め切り》
8月22日（木）
【ご参加にあたって】
・特に服装の指定がない場合は、動きやすい服装と靴でお越しください。
・雨天決行です。開催地域に暴風・大雨警報がでている場合は中止します。中止の場合は、開始時間の３時間前までに判断し、お申込みいただいている代表の方へ連絡いたします。
・「ご参加・お申込みにおける注意事項」をお申込み前に必ずご一読お願いします
https://dai-nagoyatours.jp/news/28229.html
【ツアー当日の連絡について】
集合時間への遅刻や当日の急なキャンセルについては、大ナゴヤツアーズの公式LINEへメッセージでご連絡ください。
※LINEのメッセージには必ずお申込みの名前を明記してください。
※電話連絡（080-6918-8177）も可能ですが、移動中や現場準備で出られない可能性がありますので極力LINEでお願いします。
【キャンセル料について】
・６日前0：00～2日前23：59のキャンセル：参加費用の50%
・前日、当日キャンセル、無連絡不参加：参加費用の100%
※ただし2日前より早く申込締め切りとなる場合、締め切り日以降のキャンセルは参加費用の100%
▽キャンセル料についての詳細はこちらをご確認ください。
https://dai-nagoyatours.jp/news/28229.html
【ツアー中の写真について】
ツアー中の様子は、スタッフにて写真撮影をさせていただきます。
撮影した写真は、ツアー後一週間以内にお申込みいただいたメールアドレスにお送りいたします。
※一部広報用として使用させていただく場合がありますが、ツアー時に使用の可否をお伺いしております。
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