「薬草」と聞いてどんなイメージをしますか？
「体によさそう」「苦そう」「HP回復しそう」など聞き馴染みはあるけど、実際のところなんだかよくわからないという方も多いのではないでしょうか？実は薬草と一口に言っても、数百種類以上の薬草が存在し、それぞれに効果効能があって、和製ハーブと呼ばれることもあるんです。

このツアーでは、織田信長が薬草園をつくったという伝承が残っていて、古くから薬草の植生地として知られる岐阜県揖斐川町春日地域で薬草について、見て、知って、味わっていただきますよ。

ガイドをしてくれるのは、kitchen marcoの店長で、揖斐・春日の伝統的文化や薬草について発信している四井さん。
「そもそも薬草って何？」というところから教えていただく薬草講座。色鮮やかなまま香り豊かに薬草茶を作る技術の話や10種類の薬草の特徴とその飲み比べ、好みのお茶3種類ピックなど薬草茶の楽しみ方。そして最後にkitchen marco特製の「伊吹ハーブカレーランチ」と2時間半学んで飲んで食べてと、たっぷりと薬草に浸っていただける内容です。