異国の香りを感じながらも、どこか懐かしさも感じるベトナム料理。「ダラットマリムラ」はベトナムのダラット出身のタオさんが切り盛りする名古屋で人気のベトナム料理屋さんです。日本人好みの味付けではなく、母親から受け継いだ故郷の味をそのままにベトナム料理や文化を伝えています。

今回はタオさんからベトナム料理の庶民の味の代表格といえる麺料理「ブンチャーハノイ」を手作りでつくるお料理教室を開催します。食材や調味料はもちろん、調理器具もベトナム製だから気分は旅行気分！みんなで協力し合いながら料理をして（レシピ付）、人懐っこいタオさんとの会話も楽しみながら美味しいベトナム料理を堪能しましょう。たっぷりつくって持ち帰り分のブンチャーハノイもあります。