愛知県江南市にある「勲碧（くんぺき）酒造」は、大正4年（1915年）創業の歴史ある酒蔵です。清流・五条川の伏流水である地下100mから湧き出る「極軟水」を仕込み水に使用し、手仕込みならではの丁寧で味わい深い酒造りを続けています。
また、日本桜の名所百選に選ばれる「五条川桜」の桜から採取した貴重な「桜酵母」で醸した日本酒は、勲碧酒造ならでは。

今回のツアーでは、本格的な酒造りシーズンを迎える直前の貴重な現場へご案内！蔵元・村瀬社長自らの解説とともに酒蔵内部を特別に見学します。
見学の後は、お待ちかねの飲み比べ！地元・五条川の桜から採取した自社独自の「桜酵母」で醸した限定酒をはじめ、秋の銘柄「ひやおろし」、定番酒、手づくり甘酒など贅沢に8種類をご用意。蔵元による酒造りへのこだわりに耳を傾けながら、至福の一杯を味わってみませんか？