大ナゴヤツアーズ DAI NAGOYA TOURS

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2024年春ツアー公開！！順次追加公開！！（※4/12追加更新）

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今週のツアーズ「4月22日号」

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ガイド

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日　　時
ガイド

保護中: テスト

日　　時: 4月20日(土)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午前》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 4月20日(土)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午後》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 4月21日(日)10:00～12:00
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【西尾・抹茶】日本有数の抹茶生産量！昔ながらの飲茶やお茶の歴史から現代のスイーツまで西尾の抹茶堪能ツアー
～農林水産大臣賞7度受賞のお茶農家による最高に美味しい抹茶・玉露・ほうじ茶の楽しみ方体験、抹茶ラボ特製抹茶スイーツ！～

日　　時: 4月21日(日)13:00～16:00
ガイド: 桑山奈美帆さん /
紺屋のナミホ

【中止】【常滑・藍染】ALL知多半島で藍染め！自家製の天然知多藍で染める「紺屋のナミホ」ツアー
〜藍ってなんだ？の話から筒描きのあずま袋の藍染め体験〜

日　　時: 4月24日(水)19:00～21:00
ガイド: 店主さん　/ めん亭はるもと

【麺・偏愛】『ご当地焼きそばの世界』で称賛された焼きそば！偏愛レストランツアー「麺の変態フルコース」＜めん亭はるもと編＞
～新月仕込みの満月食べ！予約不可の幻名店の名物やきそば、ラーメン、蒸し麺など6~7種の麺づくし～

日　　時: 2月24日(土)11:00～13:30
ガイド: 永田晶彦さん

永田晶彦さん　/　愛知豊明花き流通協同組合代表理事

日　　時: 4月27日(土)10:00～12:00
ガイド: 小栗道政さん /
　株式会社オグリ牧場　代表取締役

【半田・牧場見学】知多半島で1000頭の黒毛和種を肥育する「小栗牧場」ツアー
～地元・半田市の資源活用した地域循環型の牧場経営が美味しさの秘密！？
ブランド牛「知多和牛」の味を堪能する試食あり！～

日　　時: 2月24日(土)11:00～13:30
ガイド: 小栗道政さん

小栗道政さん　/　株式会社オグリ牧場　代表取締役

日　　時: 4月27日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

【和菓子・こどもの日】端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月28日(日)11:00～14:00
ガイド: 石井峻人さん　 /
奥三河の学芸員

【山菜・設楽町】たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで！春のご馳走「野草・山菜採り」ツアー
～春のごちそうを満喫！山菜ピザ、山菜天ぷらづくり、たっぷりお持ち帰りまで～

日　　時: 3月10日(日)10:00～14:00
ガイド: 水谷陽治さん

水谷陽治さん /　株式会社東洋繊維専務取締役

日　　時: 5月11日(土）10:30～12:30
ガイド: 香川綾子さん /
中の屋株式会社　代表取締役

【茶の湯・名古屋の茶席】元料亭女将と行く名古屋の茶室！日本文化に触れ心を整えるお茶会ツアー《名古屋城茶席編》
～濃茶？薄茶？一汁三菜？知らなくても大丈夫！難しく考えずお茶を楽しむところから始めましょう～

日　　時: 5月12日(日)10:00～12:30
ガイド: 野場義尊さん /
高香園3代目園主

【新茶・豊田】自然仕立ての茶園「高香園」お茶摘み＆日本茶満喫ツアー
～お茶手摘み、茶めし・水だし茶・幻の抹茶を頂く、新芽付きの枝お土産付まで～

日　　時: 5月12日(日)10:00～12:00
ガイド: 石原雅大さん /
株式会社石原農園　代表取締役

【トマト・愛西市】トマト大満喫！2kg箱にトマト詰め放題！「石原農園」トマト三昧ツアー
～『空飛ぶアイコ』はじめ多種トマト収穫、食べ比べ、トマト1箱（2kg）たっぷりお持ち帰り～

日　　時: 5月12日(日)10:00～12:00
ガイド: 和薬・漢方の本草閣 /
薬剤師とスタッフ

【漢方・薬膳】春〜初夏を健やかに過ごす特別参鶏湯づくり！老舗漢方薬局「本草閣」直伝、春の薬膳クッキングツアー
～参鶏湯と和漢副菜、和漢カクテル（ノンアルコール）まで！東洋医学的な自分体質診断で健康もチェック～

日　　時: 5月12日(日)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

【可児・日本酒】酒蔵特別公開&特製麹御膳ランチ！酒蔵杜氏と料理研究家による「林酒造」大満喫ツアー
～普段非公開の酒蔵特別見学から6種類飲み比べ、贅沢な特製麹御膳まで～

日　　時: 5月17日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”わらび餅”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわ御膳、作った餅菓子のお土産付～

日　　時: 5月18日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

【碧南・三河みりん】みりんは「もち米のリキュール」？！みりんの本場碧南で「角谷文治郎商店」蔵元直々ご案内ツアー
～もち米蒸しから瓶詰まで蔵見学、みりんスイーツの実演・試食、みりんと梅酒試飲、お土産付き～

日　　時: 5月18日(土)10:30～13:30
ガイド: コウヅキタオさん　/
ダラットマリムラ店主

【世界の食卓＜ベトナム料理＞】気分はベトナム旅行！本場の味を手作りで堪能、鶏肉フォーづくりツアー
～鶏肉のフォー、生春巻きなど全部手作り！パンダンリーフの練り餅(デザート)まで（レシピ＆お土産鶏肉フォー付）～

日　　時: 5月18日(土)12:30～14:15　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

【土岐・日本酒蔵】こだわりのスッキリ超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、300mlお土産まで～

日　　時: 5月18日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー《5月鹿編》
～1頭まるごと鹿の解体、猟場で罠体験、射的体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【珈琲豆ブレンド・喫茶店】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～選べる豆はレアなものも含め約10種類！喫茶ニューポピーの焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月25日(土)13:00～15:00
ガイド: 山本明美さん　 /
石窯パン・和みカフェゆるり代表

【四日市・パン】小麦の香りと旨味に包まれて！しっとりモチモチ食感の絶品パン屋「石窯パン・和みカフェゆるり」ツアー
～焼きたてふっくらの塩バターロール試食から、石窯ピザづくり＆ランチ、パン3種お土産まで～

日　　時: 5月25日(土)15:00～17:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【はしご酒・横丁】名古屋の酒場はしご酒ツアー「ボンボンセンター」編
～博物館のような「昭和レトロ酒場元ミートルズ」、ヘルシーな串焼き「野菜巻き串にじ」、最後は最古参バー「D-Style」へ～

日　　時: 5月26日(日)13:00～15:00
ガイド: 吉田和正さん　/
大須案内人

【大須・老舗グルメ巡り】これであなたも顔馴染み！？商店街連盟理事と行く大須商店街名物店“食べ歩き”訪問ツアー《老舗編》
～せんべいの朝日軒からみたらし団子の新雀、TAOベーグル、李さんのからあげ、松屋コーヒーまで、愛され続ける魅力を堪能しましょう～

日　　時: 5月30日(木)9:30〜11:30
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

【白醬油・碧南】醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知！豊富なうまみ成分が魅力！溜醤油ツアー《日東醸造編》
～白醤油発祥の地碧南で蔵見学、テイスティング、5種類の醤油の味比べ、醤油講座、白醤油を使った試食までまで～

日　　時: 4月14日(日)10:30～12:30
ガイド: 大崎秀樹さん / 株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

【柑橘・美浜町】あふれ出すジューシーな果汁に感動！全部で10種以上食べ比べ、国産グレープフルーツをまるっと堪能ツアー
～自慢の大玉グレープフルーツ収穫からグレープフルーツ5種、柑橘類を計10種以上食べ比べ、荒搾りジュースまで～

日　　時: 4月13日(土)10:00～12:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

【食べ比べ・海苔】パリパリ派？しっとり派？食卓の身近なお供だけど「海苔」って何だ？坂井海苔店ツアー
～大正9年創業の海苔店で疑似買い付け体験、海苔の食べ比べでお好みの1枚を見つけ出そう！お土産付！～

日　　時: 4月7日(日)9:30～12:30
ガイド: 新美泰樹さん /
OKD KOMINKA BREWING 代表

【知多半島・クラフトビール】岡田で乾杯！地元を愛する醸造家の想いが詰まった「OKD KOMINKA BREWING 」ツアー
〜工房見学、地元素材をふんだんに使ったランチとのマリアージュ、岡田のまち散策まで〜

日　　時: 4月6日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【西尾・チーズ】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 3月31日(日)12:30～19:00　※日程を変更しました
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー《3月鹿編》
～1頭まるごと鹿の解体、猟場で罠体験、射的体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 3月30日(土)10:00～12:30
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

【珈琲・ゲイシャ】高級豆ゲイシャ、深煎り、スペシャルティまで8種飲み比べ！ボンタイン珈琲と”酸味”で探る「美味しいコーヒー」探求ツアー
～コーヒー好き必見！バリスタによるコーヒー飲み比べ体験、迫力満点の焙煎実演から焙煎したての豆（30g）お土産～

日　　時: 3月30日(土)10:00～12:00
ガイド: 林剛さん /
美岳小屋　頭取

【中止】【みよし・いちご】誰もやったことのない自然栽培「きぼうのいちご」美岳小屋ツアー
～いちご250g収穫体験、おいしいいちごの見分け方、自然栽培のお話からお買い物まで～

日　　時: 3月30日(土)10:00～12:00
ガイド: 真野文宏さん /
me（ミー）〜babygreens & edibleflowers　代表

【食べるお花・南知多町】うっとりする一皿を食卓に！「エディブルフラワー」20種類摘み放題ツアー
～ビオラ、アリッサム、わさびルッコラなど20種タッパーに入るだけ摘み放題！つまみぐい農園案内から種のお土産まで～

日　　時: 3月17日(日)13:00～15:00
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

【味噌仕込み・武豊町】天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！豆・米・麦から選べる味噌仕込みツアー
～創業145年の味噌蔵で4kgの味噌仕込み！職人さん体験「汲み掛け工程」もあり～

日　　時: 3月10日(日)10:00～14:00
ガイド: 佐々木シュウジさん

【中止】【ウイスキー・大人の遠足】オリジナルウイスキーを作ってみよう！「長濱蒸溜所」でウイスキー探検ツアー
～自分好みのブレンデッドウイスキー200ml持ち帰り！ウイスキー＆ビアフードのランチタイムまで～

日　　時: 3月9日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 3月9日(土)10:30～15:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【名古屋めし】名古屋人でも推したい！地元民も通う「名古屋めし」三昧はしごツアー＜純喫茶・和菓子・うどん編＞
～名古屋めし4軒はしご【純喫茶「エーデルワイス」、和菓子「菊屋＆坂角総本舗」、カレー煮込み「勝美屋」】～

日　　時: 3月6日(水)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

【料亭・茶道】はじめての茶席もご安心！優雅な雛祭りの「御懐石志ら玉」お茶懐石ツアー
～料亭で味わう日本の”おもてなし文化”。茶の湯から季節の食、器まで料亭の面白さを体感～

日　　時: 2月24 日(土)14:00〜16:00
ガイド: 佐々木シュウジさん

【ウイスキー】ハンドフィルウイスキーから蒸溜所限定ボトルまで！スコットランドWhiskyTripツアー
～アイラ島とキャンベルタウン、現地でしか飲めないウイスキーをテイスティング。アイラ島＆キャンベルタウンの美しい情景と共に～

日　　時: 2月24日(土)11:00～13:30
ガイド: 小林悟子さん　/
株式会社中村製作所　取締役

【炊き立てごはん・四日市】町工場が生んだ蓄熱鍋で“お米がご馳走に”！bestpotでつくる手軽＆絶品ランチツアー
～蓄熱鍋で簡単調理！ツヤツヤ炊き立てごはんから、煮魚、おかず4種のランチ、bestpot工場見学まで～

日　　時: 2月24日(土)10:30～12:30
ガイド: 山本明美さん　 /
石窯パン・和みカフェゆるり代表

【四日市・パン】小麦の香りと旨味に包まれて！しっとりモチモチ食感の絶品パン屋「石窯パン・和みカフェゆるり」ツアー
～焼きたてふっくらの塩バターロール試食から、石窯ピザづくり＆ランチ、パン3種お土産まで～

日　　時: 2月24日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【珈琲豆ブレンド】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～選べる豆はレアなものも含め約10種類！喫茶ニューポピーの焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月18日(日)17:00～19:00
ガイド: 小林正幸さん　／　有限会社　小林商店　代表取締役

【超レア酒・四日市】日本酒好きを唸らせる旨い酒！四日市酒蔵3社のレア酒9種で乾杯、「四日市蔵元晩餐会」ツアー
～宮﨑本店、丸彦酒造、神楽酒造の3蔵が各3種のレア酒持ち込み！三重県産のごちそうと合わせて舌鼓～

日　　時: 2月17日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

【いちご大福・和菓子職人】大粒でもちもちの「いちご大福」と桜の練り切りづくりツアー
～職人さんの技を目の前で体感！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 2月17日(土)10:00～12:00
ガイド: 小杉悟さん　/
（株）小杉食品　社長

【桑名・納豆】ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～納豆一筋90年！カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 2月16日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”いちご大福”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわランチ、お土産付～

日　　時: 2月12日(月祝)11:45～14:00　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

【土岐・日本酒蔵】こだわりのスッキリ超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、300mlお土産まで～

日　　時: 2月17日(土)13:00～15:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

【海苔・知多半島】海苔加工場に潜入！海苔はどうやってできる？鬼崎漁港海苔ツアー
～大正9年創業の坂井海苔店社長と現場に潜入！採れたての海苔が加工されていく様子や伊勢湾・三河湾の海苔事情、もちろん食べ比べも！～

日　　時: 2月10日(土)11:00～15:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【名古屋めし】名古屋人でも推したい！地元民も通う「名古屋めし」三昧はしごツアー＜純喫茶・和菓子・味噌煮込み編＞
～名古屋めし4軒はしご【純喫茶「珈琲専門店蘭」・和菓子「美濃忠本店」＆「松露堂」・味噌煮込み「かどまる」】～

日　　時: 2月10日(土)10:00～12:30
ガイド: 松村冬樹さん　/
元名古屋市蓬左文庫調査研究員

【円頓寺・古地図】日本一の駄菓子製造販売の町のルーツ！？堀川沿いの「台地の下の商人」と下町発展の軌跡
～清洲越の商家「川伊藤家」をはじめとした商人たち！円頓寺・四間道から駄菓子問屋まで～

日　　時: 1月28日(日)10:00～12:00
ガイド: 常川智子さん　/
岐阜おやつ編集室　編集長

【岐阜・和菓子めぐり】岐阜おやつ編集室編集長と行く！柳ケ瀬界隈老舗和菓子屋さんはしごツアー
～甘納豆専門店岐阜岡女堂、元祖栗子餅のベンテンドー、小さな小さな鮎菓子の甘泉堂総本店、美しい和菓子の虎屋～

日　　時: 1月28日(日)10:00～12:00　
ガイド: 島田尚幸さん　 /
あいち妖怪保存会共同代表

【動物園・妖怪】幻獣の形態・行動を大解析！？妖怪先生と巡る「東山幻想動物園」
～犀、貘、象、獺など、知るともっと面白い！現実世界の生物の特徴が反映された幻獣たち～

日　　時: 1月27日(土)10:00～13:00
ガイド: 吉田雅彦さん　/
知多デザイン事務所(塩船代表)

【美浜・塩づくり】”塩船”が知多半島の醸造の鍵を握る？自然海水塩「美浜の塩」づくりツアー
～かつて活躍した「野間の塩船」とは？海水からつくる自作のお塩でおむすびを握って味わおう！美浜の塩ボトルお土産付！～

日　　時: 1月27日(土)12:00～15:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【酒場めぐり】名古屋の酒場名店めぐり　冬の燗酒編＜お燗とvinめしくいぜ＆味肴菜みち藤＞
～“燗”にこだわる「お燗とvinめしくいぜ」＆酒蔵の信頼も厚い名店「味肴菜みち藤」～

日　　時: 1月27日(土)10:00～12:30
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

【珈琲・ゲイシャ】高級豆ゲイシャ、深煎り、スペシャリティまで7種飲み比べ！ボンタイン珈琲と「美味しいコーヒー」探求ツアー
～コーヒー好き必見！バリスタによるコーヒー飲み比べ体験、迫力満点の焙煎実演からオリジナルブレンド豆お土産付き～

日　　時: 1月26日(金)14:00～16:00
ガイド: 株式会社宮﨑本店

【キンミヤ・四日市】下町で愛される焼酎「キンミヤ」＆華やかな香りと芳醇な日本酒「宮の雪」の老舗酒蔵「宮﨑本店」ツアー
～何で割るかはお楽しみ！キンミヤ飲み比べワークショップ＆宮の雪5種試飲、酒蔵見学からキンミヤグラスお土産まで～

日　　時: 1月26日(金)10:00～12:00
ガイド: 高丸喜文さん　/
有限会社高丸食品　代表取締役

【納豆・農林水産大臣賞】納豆ソムリエがうまいにこだわり30年！素材選びと手まひまの納豆一筋「高丸食品」ツアー
～こだわりの国産大豆、工場見学、納豆づくり、納豆菌試飲(!?)、納豆6種類お土産付き～

日　　時: 1月25日(木)11:00～13:30
ガイド: 加藤幹泰 / 大ナゴヤツアーズ　代表

【発酵トラベルガイドブック】名古屋は発酵食文化の宝庫！海外観光客の目線でめぐる「名古屋発酵食まち歩き」
～『FERMENTATION TRAVEL GUIDE NAGOYA』編集後記的に取材エピソードトークを楽しもう～

日　　時: 1月23日(火)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

【料亭・茶道】はじめての茶席もご安心！「御懐石志ら玉」正月を祝う華やかなお茶懐石ツアー
～料亭で味わう日本の”おもてなし文化”。茶の湯から季節の食、器まで料亭の面白さを体感～

日　　時: 1月21日(日)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午後》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4.5kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 1月21日(日)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午前》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4.5kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 1月20日(土)18:30～21:00
ガイド

【新年会】新たな年の始まりに乾杯！大ナゴヤツアーズ新年会
～名物ガイドさんも多数参加！わいわい交流からお年玉抽選会まで～

日　　時: 1月20日(土)10:30～13:30
ガイド: 澤田薫さん　/
澤田酒造　6代目社長

【常滑・日本酒】幕末からの製法を受け継ぐ酒蔵「澤田酒造」日本酒飲み比べツアー！
～酒蔵見学とプチ体験、常滑焼の器で味わう「常滑ちらし」ランチ、定番銘柄に新酒も味わえる1月ツアーの特別！～

日　　時: 1月16日(火)10:30～13:00
ガイド: 成田泰子さん　/　成家韓国料理教室講師・日韓家庭料理研究家

【世界の食卓＜韓国料理＞】韓国食材専門店「ナリタ」直伝、韓流ドラマで憧れた本場キムチづくりツアー
～大好きなキムチを自宅でも！塩漬け白菜に自家製ヤンニョムを塗った美味しい自家製キムチ（1kg以上）～

日　　時: 1月14日(日)13:00～16:00
ガイド: 桑山奈美帆さん /
紺屋のナミホ

【常滑・藍染】ALL知多半島で藍染め！自家製の天然知多藍で染める「紺屋のナミホ」ツアー
〜藍ってなんだ？の話から筒描きのあずま袋の藍染め体験〜

日　　時: 1月13日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 3月2日（水）10：00～12：00
ガイド: 川村憲一郎さん

川村憲一郎さん / 川村養蜂場　代表

日　　時: 3月27日（日）10：00～12：00
ガイド: 藤井健司さん

藤井健司さん / 有限会社藤総製陶所　代表取締役

日　　時: 2月15日(水)10:00～12:00
ガイド: 川村昌之さん

川村昌之さん / 大栄水産有限会社　代表取締役

日　　時: 10月14日(土)10:30～13:30
ガイド: コウヅキタオさん

コウヅキタオさん　/　ダラットマリムラ店主

日　　時: 12月17日(日)10:00～13:00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

【中止】【常滑・土鍋づくり】あなたの好きを土鍋に込めて！個性が光る私だけの常滑焼土鍋づくりツアー
～土鍋は家で使えるアート作品！？シンプルを極めるかデコラティヴに盛るかはあなた次第！山源陶苑の甕のお土産付き～

日　　時: 12月17日(日)13:00～16:00
ガイド: 青柳恵実さん /
ヒフミヨイ農園

【お正月・しめ縄】新年を祝う！ヒフミヨイ農園マコモしめ縄づくりツアー
～魔を退け福を呼ぶ真菰注連縄ワークショップ、農園で採れた野菜を使った農家小腹飯とマコモ茶付～

日　　時: 12月9日(土)10:00～12:00
ガイド: 大崎秀樹さん /
株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

【中止】【国産バナナ・知多半島】知多半島でバナナ収穫！たわわに実った国産バナナ満喫ツアー
～もっちり系食感で糖度もしっかり！巨大なバナナ株切り倒しから、お土産10本程まで～

日　　時: 12月3日(日)11:00〜13:30
ガイド: 安田義人さん/
安田ファミリー農園代表

【いなべ・いも】究極のじゃがいも・さつまいもを食べよう！「いも」を極めた安田ファミリー農園の芋づくしツアー
〜じゃがいも掘り体験と焚き火で焼き芋＆じゃがバターの試食、収穫したじゃがいもは全てお持ち帰り(3kg程度)！〜

日　　時: 12月2日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月26日(日)10:00～12:00
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

【溜醬油・武豊町】醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知！豊富なうまみ成分が魅力！溜醤油ツアー《丸又商店編》
～グルテンフリーを実現した小麦不使用の溜醤油をつくる「丸又商店」蔵見学、7種類の醤油の味比べ、醤油講座、溜醤油を使った試食まで～

日　　時: 11月25日(土)10:30～13:30
ガイド: 澤田薫さん　/
澤田酒造　6代目社長

【常滑・日本酒】幕末からの製法を受け継ぐ酒蔵「澤田酒造」日本酒飲み比べツアー！
～酒蔵見学とプチ体験、常滑焼の器で味わう「常滑ちらし」ランチ、定番銘柄５種飲み比べまで～

日　　時: 11月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【珈琲豆ブレンド】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～選べる豆はレアなものも含め約10種類！喫茶ニューポピーの焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月20日(月)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

【中止】【春日井・園芸】サボテン・多肉植物の楽園！触れて知って持ち帰ろう「後藤サボテン」ツアー［農家直売！お得な1000円お買物付］
～失敗しない育成のコツから、驚きの進化を遂げるサボテンに驚く農園案内まで～

日　　時: 11月18日(土)11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

【中止】【パン】秋のパン祭り！秋限定、話題のクロワッサン、いちご尽くしのパンなど名古屋のパン屋巡りツアー【西区、中区、昭和区編】
～ガイドセレクトの関西のパンお土産付き！シュミネ、ヴィエノワズリーラ・ポンポネット、To Smile、いちごぱん～

日　　時: 11月18日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

【碧南・三河みりん】みりんは「もち米のリキュール」？！みりんの本場碧南で「角谷文治郎商店」蔵元直々ご案内ツアー
～もち米蒸しから瓶詰まで蔵見学、みりんスイーツの実演・試食、みりんと梅酒試飲、お土産付き～

日　　時: 11月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 小杉悟さん　/
（株）小杉食品　社長

【桑名・納豆】ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～納豆一筋90年！カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 11月12日(日)13:00～15:00
ガイド: 岡本伸治さん　/
(有)夢菓子工房ことよ　代表取締役

【四日市・和菓子】TVチャンピオン和菓子職人が教える『はさみ菊＆ネコちゃん』の練切2種！「夢菓子工房ことよ」ツアー
～職人技に惚れ惚れ！練切菓子2種の和菓子職人体験から、詰め合わせお菓子土産まで～

日　　時: 11月12日(日)10:00～12:00
ガイド: 和薬・漢方の本草閣 /
薬剤師とスタッフ

【中止】【漢方・薬膳】見て、触って、嗅いで、飲んで体験する漢方あれこれ！和薬・漢方の「本草閣」謎解きツアー
～古い道具や和漢素材に触れ、漢方あれこれを学ぼう！薬膳お土産付き～

日　　時: 11月11日(土)13:00～15:00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/
はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

日　　時: 11月11日(土)10:00～13:00
ガイド: 森ひろみさん /
傳六茶園代表

【中止】【茶摘み・秋冬番茶】やさしい味わいと深い余韻を醸す「天空の古来茶」の傳六茶園でお茶農家体験ツアー
～平安時代からの在来種を受け継ぐ春日地区のお茶を見て・飲んで・摘んで堪能～

日　　時: 11月11日(土)10:00～12:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

【海苔】パリパリ派？しっとり派？食卓の身近なお供だけど「海苔」って何だ？坂井海苔店ツアー
～大正9年創業の海苔店で疑似買い付け体験、海苔の食べ比べでお好みの1枚を見つけ出そう！お土産付！～

日　　時: 11月5日(日)10:00～12:30
ガイド: 新美泰樹さん /
OKD KOMINKA BREWING 代表

【知多半島・クラフトビール】岡田で乾杯！地元を愛する醸造家の想いが詰まった「OKD KOMINKA BREWING 」ツアー
〜工房見学、地元素材をふんだんに使ったランチとのマリアージュ、岡田のまち散策まで〜

日　　時: 11月4日(土)9:00～12:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【モーニング・喫茶】名古屋の純喫茶巡り　バロック、喫茶みどり編＜愛知県喫茶店組合の理事長もゲスト登場！＞
～モーニングが充実の「バロック」（守山区）、フードバラエティ豊かな「喫茶みどり」（東区）～

日　　時: 11月3日(金祝)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

【西尾・日本酒】秋の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 10月29日(日)10:00～13:00
ガイド: 下倉樹さん /
調味料エバンジェリスト・一般社団法人国際食学協会　理事

【岡崎・八丁味噌】濃厚なコクを引き出す八丁味噌をとことん堪能！「まるや＆カクキュー」八丁味噌ツアー
～まるや八丁味噌社長＆カクキュー副社長がご案内！非公開の蔵見学からたっぷり試食、お土産まで～

日　　時: 10月28日(土)17:00～19:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【酒場めぐり】名古屋の酒場名店めぐり＜新栄梅小路 3軒はしご＞編
～鮮魚のプロの大将が腕をふるう「旬楽亭」、横丁の水先案内人が最深部に陣取る「UmenoOku」、その名の通りノリがいい「梅小路BAR　NORI×WALKER」～

日　　時: 10月28日(土)10:00～12:30
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

【中止】【珈琲・ゲイシャ】コーヒートレンド75年から見る「美味しいコーヒー」とはどんな味！？ボンタイン珈琲とコーヒー探求ツアー
～高級豆ゲイシャ、深煎り、スペシャリティまで7種飲み比べでコーヒーの美味しさを探求！焙煎実演からオリジナルブレンド豆お土産付き～

日　　時: 10月22日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

【長久手・稲刈り】完全無農薬の酒米！「ヒフミヨイ農園」稲刈りツアー
～食の自給と農についてのお話から昔ながらの手刈りの稲刈り、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 10月21日(土)13:00～15:00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/
はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

日　　時: 10月21日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー《10月鹿編》
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 10月21日(土)12:30～14:10　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

【中止】【土岐・日本酒】こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 10月28日(土)10:00～12:00
ガイド: 浅井昭宣さん　/
名古屋バナナ加工株式会社　取締役　総務部長

【岩倉・バナナ】完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナ満喫ツアー
～世界のバナナのたっぷり食べ比べ！「名古屋バナナ加工」のフルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 10月21日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

【なごやめし】自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 10月21日(土)10:00～12:00
ガイド: 常川智子さん　/
岐阜おやつ編集室　編集長

【岐阜・お菓子めぐり】岐阜おやつ編集室編集長と行く！伊奈波神社界隈おやつはしごツアー
～大地のおやつで有名な山本佐太郎商店、茶会の献上菓子を古くからつくってきた松花堂、ういろの米粉の技術からフォーを始めたpho gnu～

日　　時: 10月20日(金)20:00～22:00
ガイド: 高橋樗至さん　/
焼肉旬やさいファンボギオーナー（熟成師・肉料理人）

【岐阜・焼肉】熟成肉の“噛み締める美味しさ”に感動！偏愛レストランツアー＜ファンボギ編＞
～ファンボギこだわりの熟成肉フルコース。考えながら感じる食事を楽しむ～

日　　時: 10月15 日(日)15:30〜18:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【ウイスキー】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵＜二部＞
～東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで評価を受けたウイスキーを楽しむ～

日　　時: 10月15 日(日)12:00～14:30
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【ウイスキー】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵＜一部＞
～東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで評価を受けたウイスキーを楽しむ～

日　　時: 10月14日(土)10:30～13:30
ガイド: コウヅキタオさん　/
ダラットマリムラ店主

【世界の食卓＜ベトナム料理＞】気分はベトナム旅行！本場の味を手作りで堪能、バインミーづくりツアー
～レバーパテ、特製マヨネーズ、なますなど全部手作り！珍しいベトナムコーヒーまで（レシピ＆お土産バインミー付）～

日　　時: 10月11日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん /
（株）くすむら　代表取締役社長

【中止】【手づくり豆腐】豆腐づくり一筋。知って作って食べる「豆腐処くすむら」満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチに舌鼓！～

日　　時: 10月9日(月祝)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

【可児・日本酒】酒蔵特別公開&特製麹御膳ランチ！酒蔵杜氏と料理研究家による「林酒造」大満喫ツアー
～普段非公開の酒蔵特別見学から6種類飲み比べ、贅沢な特製麹御膳まで～

日　　時: 10月9日(月祝)10:00～12:00
ガイド: 伊藤栄一さん（やまんじ隊長） /
森のなりわい研究所　代表

【雑草・路上観察】食べられる雑草？飲める雑草？根っこを焙煎して『タンポポコーヒー』を飲もう！「雑草路上観察」ツアー【矢田川河川敷】
～擬似草原である河川敷、食べられる野草、公園や歩道の街路樹観察まで～

日　　時: 10月8日(日)10:30～12:30
ガイド: 山本明美さん　 /
石窯パン・和みカフェゆるり代表

【四日市・パン】小麦の香りと旨味に包まれて！しっとりモチモチ食感の絶品パン屋「石窯パン・和みカフェゆるり」ツアー
～焼きたてふっくらの塩バターロール試食から、石窯ピザづくり＆ランチ、パン3種お土産まで～

日　　時: 10月8日(日)9:00～11:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

【中止】【お茶屋さん・円頓寺】淹れ方で味が変わる？お茶ライフがもっと楽しくなる「mirume 深緑茶房」ツアー
～暮らしに役立つ数種類の異なる茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、お茶講座に茶葉のお土産まで～

日　　時: 10月7日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん/
御菓子司桔梗園 5代目

【和菓子づくり】栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月7日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【西尾・チーズ】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 10月6日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”栗大福”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわランチ、お土産付～

日　　時: 10月4日(水)10:00～12:00
ガイド: 高丸喜文さん　/
有限会社高丸食品　代表取締役

【大府・納豆】うまいにこだわり30年！素材選びと手まひまの納豆一筋「高丸食品」ツアー
～こだわりの国産大豆、工場見学、納豆づくり、納豆菌試飲(!?)、納豆6種類お土産付き～

日　　時: 9月30日(土)13:00～16:00
ガイド: 桑山奈美帆さん /
紺屋のナミホ

【常滑・藍染】ALL知多半島で藍染め！自家製の天然知多藍で染める「紺屋のナミホ」ツアー
〜藍ってなんだ？の話から筒描きのあずま袋の藍染め体験〜

日　　時: 9月30日(土)11:00～14：00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【和菓子屋はしご】名古屋の和菓子名店めぐり《不老園正光＆山中羊羹舗（+シークレット）編》
～女性職人が創作菓子から伝統銘菓までを手がける不老園正光と、ういろうが名物の大須・山中羊羹舗～

日　　時: 9月29日(金)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

【料亭・茶道】はじめての茶席も安心！秋の味覚松茸を楽しむ「御懐石志ら玉」秋のお茶懐石ツアー
～料亭＆茶の湯はじめての方も安心！志ら玉主人が丁寧にご案内。季節の食、器、お茶の日本文化をご堪能～

日　　時: 9月23日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【中止】【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー《9月鹿編》
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 9月16日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【世界の食卓＜インド料理＞】シェフ直伝！インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー《シーフードカレー編》
～大鍋でつくるシーフードカレーと粉からつくったナンをタンドール釜で焼き上げ、ラッシーと一緒にいただきます～

日　　時: 9月9日(土)10:00～12:30（雨天決行）
ガイド: 長尾久さん /
ヤマキ農園代表

【美濃加茂・梨】シャリっとジューシーな秋の味覚に感動！梨満喫ツアー【豊水編】
～豊水の収穫体験、たっぷり試食から梨のタルトタタン、豊水お土産まで～

日　　時: 9月2日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 9月2日(土)10:30～13:00
ガイド: 四井智教さん /
kitchen marco ~ 五感で楽しむ伊吹薬草~　店長

【中止】【揖斐川・薬草】効能だけじゃない！香りや味わいまで薬草茶を楽しもう！古からの薬草の宝庫、伊吹山麓で薬草づくしツアー
～伊吹山麓と薬草講座、10種類の薬草茶飲み比べ、薬草茶3種のお土産、伊吹ハーブカレーランチ～

日　　時: 8月27日(日)10:00～12:00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

夏に食べたいサッパリ美味しい牛乳アイスづくり！安心、おいしい、低温殺菌の「関牛乳」ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり体験、関牛乳お土産付き～

日　　時: 8月26日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 8月26日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 8月5日(土)12:30～20:00
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

【サマーキャンプ】「食べる」ってなぁに？現役猟師によるジビエ食育ツアー
～鹿解体体験、疑似狩猟体験、鹿カレーやジビエ＆野草ピザなど夕飯づくりと「いただきます」まで～

日　　時: 7月29日(土)14:00～16:00
ガイド: 福岡英憲さん /
葡萄のふくおか、農家アンバサダー

葡萄農家がご案内！たわわに実ったジューシーな葡萄5種を大満喫「葡萄のふくおか」ツアー
～葡萄の収穫体験から5種食べ比べ（ぶどうジュース1杯付）、好きな葡萄一房お土産付き～

日　　時: 7月22日(土)16:00～18:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の酒場はしご酒ツアー「ビールの名店」編
～老舗ビアハウス「ピルゼン」、ベルギービールの品揃えは全国随一「ビアブティックKIYA」編～

日　　時: 7月21日(金)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん /
（株）くすむら　代表取締役社長

夏はさっぱり美味しい豆腐！知って作って食べる「豆腐処くすむら」満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチに舌鼓！～

日　　時: 7月17日(月祝)10:00～12:00
ガイド: 田島寛也さん /
田島蓮園代表取締役

極楽浄土に咲く大きな蓮の花！蓮根おやつ＆蓮の花見ツアー
～蓮の楽しみ方満載！蓮根おやつ試食、蓮の葉でお茶を飲む「象鼻杯」体験まで～

日　　時: 7月14日(金)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

夏の味覚鮎を茶席で楽しむ！「御懐石志ら玉」盛夏のお茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 7月22日(土)9:00～11:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー【夏編】
～銘柄や価格など数種類の茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、茶葉のお土産まで～

日　　時: 7月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 奥田奈美さん　/
Teaplace MAHOLA

【中止】お気に入りのお菓子に合うのはどの紅茶？紅茶専門店「MAHOLA」でペアリングツアー
～和菓子、洋菓子、焼き芋もOK！10種類の紅茶から持ち寄り菓子にピッタリのものを探し出そう～

日　　時: 7月1日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月7日(金)13:00～15:30
ガイド: 中村幸司さん
株式会社アサヒ農園研究農場農場長代理

大根のタネはどこにある！？タネ一筋140年の「アサヒ農園」大根のタネツアー【第2弾タネ採種・脱穀編】
～タネの話、大根のタネ採種・脱穀の体験、野菜のタネ詰め放題～

日　　時: 6月25日(日)10:00～12:00
ガイド: 和薬・漢方の本草閣 /
薬剤師とスタッフ

見て、触って、嗅いで、飲んで体験する漢方あれこれ！和薬・漢方の「本草閣」謎解きツアー
～古い道具や和漢素材に触れ、漢方あれこれを学ぼう！薬膳お土産付き～

日　　時: 6月24日(土)12:30～16:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

『涼菓』を楽しむ！名古屋の和菓子名店めぐり
～亀広良、両口屋是清、大黒屋本店編～

日　　時: 6月24日(土)10:30～13:00
ガイド: 四井智教さん /
kitchen marco ~ 五感で楽しむ伊吹薬草~　店長

薬草を飲んで食べてHP回復！？古からの薬草の宝庫、伊吹山麓で薬草づくしツアー
～伊吹山麓と薬草講座、10種類の薬草を使ったオリジナルの百草茶づくり、伊吹薬草せいろ鶏蒸しランチ～

日　　時: 6月18日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

完全無農薬！苗からこだわりお酒をつくる「ヒフミヨイ農園」酒米田植えツアー
～食の自給と農についてのお話から機械を使わない手植え体験、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 6月10日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 6月10日(土)10:00～12:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

パリパリ派？しっとり派？食卓の身近なお供だけど「海苔」って何だ？坂井海苔店ツアー
～大正9年創業の海苔店で疑似買い付け体験、海苔の食べ比べでお好みの1枚を見つけ出そう！お土産付！～

日　　時: 6月3日(土)8:30～11:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の純喫茶巡り「小倉トーストスタンプラリー」SUIDOMICHI coffee、喫茶七番編
～9月10日を『小倉トーストの日』に！小倉トースト食べ比べでパンとあんこを満喫しよう～

日　　時: 6月25日(日)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月29日(月)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

私を癒したサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー［お得な1000円お買物付］
～300種類の育成のコツから、驚きの進化を遂げるサボテン農園案内！～

日　　時: 5月28日(日)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

酒蔵特別公開&特製麹御膳ランチ！酒蔵杜氏と料理研究家による「林酒造大満喫」ツアー
～普段非公開の酒蔵特別見学から6種類飲み比べ、贅沢な特製麹御膳まで～

日　　時: 5月27日(土)10:00～12:00
ガイド: 米澤貴紀さん /
名城大学理工学部建築学科　助教

建築史家目線で歩こう！歴史的まちなみを残す犬山城下まち歩き
～城下町づくりのポイントから蔵・町屋など日本家屋の見どころと城郭建築の造りの面白さまで～

日　　時: 5月27日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【中止】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 5月21日(日)10:00～12:00
ガイド: 島田尚幸さん　 /
あいち妖怪保存会共同代表

幻獣の形態・行動を大解析！？妖怪先生と巡る「東山幻想動物園」
～知るともっと面白い！現実世界の生物の特徴が反映された幻獣たち～

日　　時: 5月20日(土)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

春の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 5月20日(土)10:00～13:00
ガイド: 森ひろみさん /
傳六茶園代表

やさしい味わいと深い余韻を醸す「天空の古来茶」の傳六茶園でお茶農家体験ツアー
～平安時代からの在来種を受け継ぐ春日地区のお茶を見て・飲んで・摘んで堪能～

日　　時: 5月20日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月18日(木)10:00～12:00
ガイド: 川村昌之さん / 大栄水産有限会社　代表取締役

ぷりぷり食感と身の厚さの大粒はまぐりに感動！畜養はまぐり「大栄水産」ツアー
～“はまぐり専用”池で手間暇かけた絶品はまぐり！焼き、炊き込みごはん、お吸い物、1kgお土産まではまぐり尽くし～

日　　時: 5月21日(日)13:00～15:00
ガイド: 岡本伸治さん　/
(有)夢菓子工房ことよ　代表取締役

【中止】TVチャンピオン和菓子職人が教える『はさみ菊＆ネコちゃん』の練切2種！「夢菓子工房ことよ」ツアー
～職人技に惚れ惚れ！練切菓子2種の和菓子職人体験から、詰め合わせお菓子土産まで～

日　　時: 5月21日(日)10:00～12:00
ガイド: 小林弘志さん　/
元東山動植物園長

【中止】動物の『うんち』でスッキリ理解！元園長による「うんち」視点のガイドで学ぶ東山動植物園ツアー
～人気動物コアラやゾウ、ゴリラの年間2憶円のエサ代とうんち処理などの飼育、生態系、絶滅危惧問題まで～

日　　時: 5月13日(土)11:00～13:30　
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の酒場はしご酒ツアー　今池・千種「昼飲み」編
～ハードコアタウン・今池、かっぱの茶の間＆ “燗”にこだわる、お燗とvinめしくいぜ編～

日　　時: 5月13日(土)10:00～12:30
ガイド: 野場義尊さん /
高香園3代目園主

自然仕立ての茶園「高香園」お茶摘み＆日本茶満喫ツアー
～お茶手摘み、茶めし・水だし茶・幻の抹茶を頂く、新芽付きの枝お土産付まで～

日　　時: 5月20日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月7日(日)11:00～14:00
ガイド: 石井峻人さん　 /
奥三河の学芸員

たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで！春のご馳走「野草・山菜採り」ツアー
～春のごちそうを満喫！山菜ピザ、山菜天ぷらづくり、たっぷりお持ち帰りまで～

日　　時: 4月29日(土)10:30～12:30
ガイド: 山本明美さん　 /
石窯パン・和みカフェゆるり代表

小麦の香りと旨味に包まれて！しっとりモチモチ食感の絶品パン屋「石窯パン・和みカフェゆるり」ツアー
～焼きたてふっくらの塩バターロール試食から、石窯ピザづくり＆ランチ、パン3種お土産まで～

日　　時: 5月17日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん /
（株）くすむら　代表取締役社長

【中止】豆腐づくり一筋。知って作って食べる！「豆腐処くすむら」満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチに舌鼓！～

日　　時: 5月13日(土)16:00～19:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【女性限定】ウイスキー愛好家コミュニティ『SMWS』のウイスキーとのマリアージュ。
～名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜むウイスキーの深淵～

日　　時: 5月13日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

【中止】自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 4月23日(日)10:00～12:00
ガイド: 石原雅大さん /
株式会社石原農園　代表取締役

トマト大満喫！2kg箱にトマト詰め放題！「石原農園」トマト三昧ツアー
～『空飛ぶアイコ』はじめ多種トマト収穫、食べ比べ、トマト1箱（2kg）たっぷりお持ち帰り～

日　　時: 4月22日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくり
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月16日(日)14:30～17:00
ガイド: 渡會充晃さん　/
岩村醸造株式会社　代表取締役社長

「女城主」岩村醸造の蔵人直伝、日本酒アッサンブラージュ体験ツアー
～城下町の風情感じる岩村町散歩からトロッコの残る酒蔵見学、3種類の日本酒をオリジナルブレンド体験～

日　　時: 4月16日(日)10:00～12:00
ガイド: 大崎秀樹さん / 株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

ジューシーな果汁に感動！国産グレープフルーツをまるっと堪能
～自慢の大玉グレープフルーツ収穫から6種食べ比べ、荒搾りジュースまで～

日　　時: 4月15日(土)13:00～15:00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

日　　時: 4月15日(土)12:30～14:10　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 4月22日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 4月9日(日)11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！名古屋コーチン解体見学＆お土産（200g）から絶品親子丼ランチまで
～新鮮な「直前びき」を目の前で生見学！名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 4月14日(金)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月14日(金)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー
～銘柄や価格など数種類の茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、茶葉のお土産まで～

日　　時: 4月8日(土)10:00～12:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の和菓子名店めぐり　山田餅本店・むらさきや・美濃忠本店　編
～庶民的な日用おやつから高級感あるお土産、お殿様が愛した御用菓子まで～

日　　時: 4月9日(日)10:00～12:00
ガイド: 伊藤栄一さん（やまんじ隊長）/
森のなりわい研究所　代表

食べられる雑草？飲める雑草？根っこを焙煎して『タンポポコーヒー』を飲もう！「雑草路上観察」ツアー【矢田川河川敷】
～擬似草原である河川敷、食べられる野草、河川系生物観察まで～

日　　時: 4月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 浅井昭宣さん　/
名古屋バナナ加工株式会社　取締役　総務部長

完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナ満喫ツアー
～世界のバナナのたっぷり食べ比べ！「名古屋バナナ加工」のフルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 4月5日(水)10:00～12:00
ガイド: 真野文宏さん /
me（ミー）〜babygreens & edibleflowers　代表

うっとりする一皿を食卓に！「エディブルフラワー」20種類摘み放題ツアー
～ビオラ、アリッサム、わさびルッコラなど20種タッパーに入るだけ摘み放題！つまみぐい農園案内から種のお土産まで～

日　　時: 3月25日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

名古屋の喫茶を支える「ボンタイン珈琲」！迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンド（100g）づくりツアー
～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆お土産付～

日　　時: 3月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 加藤勝也さん /
三重加藤牧場　代表取締役

美味しい黒毛和牛の繁殖肥育一貫経営とは？松阪牛＆近江牛の生産牧場「三重加藤牧場」ツアー
～国産黒毛和牛の味を堪能する試食あり！地域循環型の牧場経営が美味しさの秘密！？～

日　　時: 3月20日(月)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

優美な雛祭りと茶の湯で新春の料亭を味わう。「御懐石志ら玉」ツアー
～お茶懐石で季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 3月19日(日)13:30～15:30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！豆・米・麦から選べる味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で4kgの味噌仕込み！職人さん体験「汲み掛け工程」もあり～

日　　時: 3月18日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

「三河みりん」蔵元がご案内！料理がもっと楽しくなるみりんツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、蔵見学まで～

日　　時: 3月18日(土)11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

春のパン祭り！春限定パンからぷるもち食感、希少国産小麦、王道パンまで。名古屋のパン屋ツアー【熱田区、中区、千種区編】
～ガイドセレクトの関西のパンお土産付き！つむぎこむぎ、バゲットラビット、ブーランジェリーレキップドコガネイ、BOULANGERIE SUN～

日　　時: 3月11日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 3月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 式井一博さん /
伊勢蔵株式会社　社長

【中止】100年変わらない天然醸造！四日市で愛される味噌・醤油の「蔵元伊勢蔵」ツアー
～木桶に染み込んだ伝統の味噌・醤油を7種味比べ！たまり・白醤油、赤だしお土産付～

日　　時: 4月20日(木)11:00～13:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の純喫茶めぐり　モカ珈琲店＆松屋コーヒー本店　編
～あんトーストのモーニング（ツアー限定）から、超お得なコーヒー用具付のドリップ教室まで～

日　　時: 3月11日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【中止】インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 2月25日(土)13:00～15:00
ガイド: 前田祐一さん / （有）四日市酪農　代表取締役社長

鮮度が見える生乳だけ！牛乳・ヨーグルト・乳製品好き集まれ、四日市酪農（よつらく）ツアー
～こだわりの低温殺菌など牛乳5種飲み比べから、生乳100％のバターづくり、よつらく商品お土産があたる抽選会まで！～

日　　時: 3月11日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 2月25日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンド（100g）づくり！ボンタイン珈琲ツアー　～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆お土産付～

日　　時: 2月23日(木祝)10:00～12:00
ガイド: 磯部有記枝さん /
磯部ろうそく店女将

日本古来の灯りを見つめて！江戸からの伝統を今に伝える磯部ろうそく店ツアー
～工房見学や300年前から変わらない和ろうそくの火の鑑賞、絵付け体験まで～

日　　時: 2月19日(日)10:00～12:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

パリパリ派？しっとり派？食卓の身近なお供だけど「海苔」って何だ？坂井海苔店ツアー
～大正9年創業の海苔店で疑似買い付け体験、海苔の食べ比べでお好みの1枚を見つけ出そう！お土産付も！～

日　　時: 2月18日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月18日(土)10:00～12:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の和菓子名店めぐり　万年堂・菊屋・坂角総本舗編
～できたてホカホカういろう試食！名古屋の茶の湯文化に欠かせない干菓子、お土産の大定番えびせんべい～

日　　時: 2月15日(水)10:00～12:00
ガイド: 川村昌之さん / 大栄水産有限会社　代表取締役

ぷりぷり食感と身の厚さの大粒はまぐりに感動！畜養はまぐり「大栄水産」ツアー
～“はまぐり専用”池で手間暇かけた絶品はまぐり！焼き、炊き込みごはん、お吸い物、1kgお土産まではまぐり尽くし～

日　　時: 2月12日(日)13:00～15:00
ガイド: 岡本伸治さん　/ 　(有)夢菓子工房ことよ　代表取締役

TVチャンピオン和菓子職人が教える『はさみ菊＆ネコちゃん』の練切2種！「夢菓子工房ことよ」ツアー
～職人技に惚れ惚れ！練切菓子2種の和菓子職人体験から、詰め合わせお菓子土産まで～

日　　時: 2月11日(土)12:30～14:10　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 2月11日(土)10:30～12:30
ガイド: 山本明美さん　 / 　石窯パン・和みカフェゆるり代表

小麦の香りと旨味に包まれて！しっとりモチモチ食感の絶品パン屋「石窯パン・和みカフェゆるり」ツアー
～焼きたてふっくらの塩バターロール試食から、石窯ピザづくり＆ランチ、パン3種お土産まで～

日　　時: 2月8日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

豆腐づくり一筋！「豆腐御膳」で舌鼓。豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチまで～

日　　時: 2月4日(土)11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 2月4日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 2月4日(土)10:00～12:00
ガイド: 奥田奈美さん　/
Teaplace MAHOLA

お気に入りのお菓子に合うのはどの紅茶？紅茶専門店「MAHOLA」でペアリングツアー
～和菓子、洋菓子、焼き芋もOK！10種類の紅茶から持ち寄り菓子にピッタリのものを探し出そう～

日　　時: 2月18日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 1月28日(土)13:30～17:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の酒場はしご酒ツアー　名古屋駅前新旧名店編
～クラフトビール「ワイマーケット」、老舗とんやき「上野屋本店」、老舗どて「のんき屋」の3軒はしご！～

日　　時: 1月28日(土)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月28日(土)11:30～14:00
ガイド: 船橋まゆみさん　/
料亭か茂免　若女将

【中止】若女将がご案内！お正月の「料亭か茂免」ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 1月28日(土)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月28日(土)10:00～12:00
ガイド: 増田喜昭さん　/ 　子どもの本専門店メリーゴーランド　店主

【中止】心がポカポカあたたかい！メリーゴーランド増田さんと遊ぼう、大人の絵本ツアー
～名作からおすすめまで！増田さん冬の選書解説と絵本の楽しみ方・お買い物まで絵本を堪能～

日　　時: 1月22日(日)10:00～12:00
ガイド: 和薬・漢方の本草閣 / 薬剤師とスタッフ

見て、触って、嗅いで、飲んで体験する漢方あれこれ！和薬・漢方の「本草閣」謎解きツアー
～古い道具や和漢素材に触れ、漢方あれこれを学ぼう！薬膳お土産付き～

日　　時: 1月21日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 1月21日(土)10:00～12:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー
～銘柄や価格など数種類の茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、茶葉のお土産まで～

日　　時: 1月21日(土)9:30～12:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

名古屋の純喫茶めぐり　音楽とかかわりが深い2店！金山ブラジルコーヒー＆アーデン編
～創業50年週末夜にライブハウス営業＆音楽スクール、オーケストラ演奏会まで！？～

日　　時: 1月16日(月)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

正月の華やかなお茶懐石と茶の湯で季節を堪能。「御懐石志ら玉」ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 1月15 日(日)14:00～17:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～世界で沸騰中の「アイリッシュウイスキー」を愉しむ～

日　　時: 1月11日(水)9:30～11:30
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知の蔵ツアー【白醤油/日東醸造編】
～白醤油発祥の地碧南で蔵見学、テイスティング、5種類の醤油の味比べ、醤油講座まで～

日　　時: 12月10日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 12月4日(日)13:30～15:30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

【中止】天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 11月27日(日)10:00～12:30
ガイド: 鈴木克也さん / 鈴木製茶三代目　日本茶インストラクター

新城の無農薬・有機栽培茶園鈴木製茶。香ばしさに包まれる「ほうじ茶満喫」ツアー
～無農薬・無化学肥料の有機栽培のお茶摘み、ほうじ茶3種飲み比べ、ほうじ茶づくり体験、お土産まで～

日　　時: 12月3日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月26日(土)14:00～16:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

岡崎・レトロ純喫茶めぐり　喫茶・レストラン丘、亀屋　編
～衝撃のキラキラ空間＆亀だらけの激渋喫茶をはしご～

日　　時: 11月26日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンド（100g）づくり！ボンタイン珈琲ツアー　～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆お土産付～

日　　時: 11月26日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月20 日(日)14:00～17:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで評価を受けたウイスキーを楽しむ～

日　　時: 11月19日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 11月19日(土)10:00～12:00
ガイド: 加藤勝也さん / 三重加藤牧場　代表取締役

美味しい黒毛和牛の繁殖肥育一貫経営とは？松阪牛＆近江牛の生産牧場「三重加藤牧場」ツアー
～松阪牛、近江牛、加藤牧場牛の食べ比べまで！地域循環型の牧場経営が美味しさの秘密！？～

日　　時: 11月19日(土)10:00～12:00
ガイド: 荒木照彦さん / 南景製陶園　代表

欲しい急須が欲しい。南景製陶園の秋のお茶会ツアー。急須（芙蓉黒練）＆湯飲みお土産付
～美味しいお茶の淹れ方とお菓子でのんびりと。美しい茶器が生まれる工房見学まで～

日　　時: 11月20日(日)13:00～15:30
ガイド: 清水加奈さん /
（株）マルシゲ清水製茶　かぶせ茶カフェ店長

【中止】お茶の葉香るモチモチ水餃子＆甘いかぶせ茶飲茶ランチツアー
～かぶせ茶産地の四日市水沢町でかぶせ茶水餃子づくり、かぶせ茶飲み比べ、かぶせ茶農園見学まで～

日　　時: 11月19日(土)10:00～14:00
ガイド: 森ひろみさん /
傳六茶園代表

やさしい味わいと深い余韻を醸す「天空の古来茶」の傳六茶園でお茶農家体験ツアー【秋冬番茶編】
～平安時代からの在来種を受け継ぐ春日地区のお茶を見て・飲んで・摘んで堪能～

日　　時: 11月15日(火)11:30～14:00
ガイド: 船橋まゆみさん/
料亭か茂免　若女将

【中止】若女将がご案内！紅葉も楽しむ実りの秋「料亭か茂免」ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 11月13日(日)10:00～12:00
ガイド: 大崎秀樹さん /
株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

知多半島でバナナ収穫！たわわに実った国産バナナ満喫ツアー
～巨大なバナナ株切り倒しからバナナ試食、お土産10本程まで～

日　　時: 11月13日(日)10:00～12:00
ガイド: 増田喜昭さん　/ 　子どもの本専門店メリーゴーランド　店主

【中止】メリーゴーランド増田さんと「想像力をかきたてる旅」へ！大人が面白い絵本ツアー
～いま読んでもらいたい！増田さんおすすめの選書5冊解説と絵本の楽しみ方・お買い物まで～

日　　時: 11月12日(土)10:00～12:00
ガイド: 米澤貴紀さん /
名城大学理工学部建築学科　助教

建築史家目線で歩こう！歴史的まちなみを残す犬山城下まち歩き
～城下町づくりのポイントから蔵・町屋など日本家屋の見どころと城郭建築の造りの面白さまで～

日　　時: 11月12日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん/
猪鹿庁合同会社・代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月11日(金)13:00～15:00
ガイド: 植松伸治さん /
株式会社アサヒ農園　研究農場

大根のタネはどこにある！？タネ一筋140年の「アサヒ農園」大根のタネツアー【第一弾タネ撒き編】
～タネの話、大根のタネまき＆品質チェックの現場見学、野菜のタネ詰め放題～

日　　時: 10月31日(月)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

灼熱から極寒まで生き抜く進化に驚嘆！300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー
～育成のコツから、驚きの進化を遂げるサボテン農園案内、ミニサボテン10個お土産（またはお買い物1000円分）～