大ナゴヤツアーズ DAI NAGOYA TOURS

日　　時: 11月16日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

【黒染・伝統工芸】黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 11月16日(土)10:30～13:30
ガイド: コウヅキタオさん　/
ダラットマリムラ店主

【中止】【世界の食卓＜ベトナム料理＞】気分はベトナム旅行！本場の味を手作りで堪能、ブンチャーハノイづくりツアー
～食欲の秋！ベトナムの本場の味を楽しもう。ブンチャーハノイ・スープ・お団子のチェ（レシピ＆お土産付）～

日　　時: 11月17日(日)10:00～13:00
ガイド: 水野雄介さん /
瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

【瀬戸・民藝】柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」でオリジナル三彩スープ鉢作陶体験ツアー(「赤・青・緑・茶」の中から2色+白で選べます)
～陶都瀬戸の歴史が垣間見える窯垣の小径散策し、瀬戸民藝館（登り窯含む）と工房をじっくり解説！作陶ではろくろ成型をして仕上がりの色選びまで～

日　　時: 11月17日(日)11:00～13:30
ガイド: 小林悟子さん　/
株式会社中村製作所　取締役

【炊き立てごはん・四日市】町工場が生んだ蓄熱鍋で“お米がご馳走に”！bestpotでつくる手軽＆絶品ランチツアー
～蓄熱鍋で簡単調理！ツヤツヤ炊き立てごはんから、煮魚まで。炊き立てご飯とおかず3種のランチ、bestpot工場見学まで～

日　　時: 11月23日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【珈琲豆ブレンド・喫茶店】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月23日(土)13:30～16:00
ガイド: 常川智子さん　/
岐阜おやつ編集室　編集長

【笠松・おやつはしご】岐阜おやつ編集長と行く！オグリキャップデビューの地「笠松」お菓子屋さんはしごツアー
～小さな町の小さなエリアに残るお菓子さんを巡って笠松のお菓子の秘密からお買い物、赤飯まんじゅう・あんころ餅試食、てづくり体験まで！～

日　　時: 12月14日(土)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

【一枚板テーブルづくり】木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉などをはじめ色々な樹種の一枚板から選べます～

日　　時: 12月15日(日)10:00～13:00
ガイド: 青柳恵実さん /
ヒフミヨイ農園

【お正月・しめ縄】新年を祝う！ヒフミヨイ農園マコモしめ縄づくりツアー
～魔を退け福を呼ぶ真菰注連縄ワークショップ、農園で採れた野菜を使った農家小腹飯とマコモ茶付～

日　　時: 12月22日(日)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【世界の食卓＜インド料理＞】シェフ直伝！インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー《バターチキンカレー編》
～大鍋でつくるカレーと粉からつくったナンをタンドール釜で焼き上げ、ラッシーと一緒にいただきます～

日　　時: 1月19日(日)12:30～16:30
ガイド: 伊藤木綿さん /
まり木綿

【有松絞・染め体験】まり木綿の彩世界！冬の有松絞り手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 1月25日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【刃物のまち関市・包丁】美しく切れ味抜群の「ダマスカス包丁」づくりツアー
～刃物職人が直々に教えます！研磨、仕上げまで最後まで自分の手でつくる唯一無二の包丁～

日　　時: 1月25日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

【いちご大福・和菓子職人】大粒でもちもちの「いちご大福」と桜の練り切りづくりツアー
～職人さんの技を目の前で体感！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 1月25日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 2月8日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

【黒染・伝統工芸】黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 2月9日(日)10:00～12:00
ガイド: 丹羽拓也さん　/
丹羽ふとん店　5代目

【職人・座布団づくり】技能日本一のふとん職人「丹羽ふとん店」でふかふかの座布団づくりツアー
～布団の予約は数年待ち！極上の職人技のデモンストレーションから手取り足取り直々のサポートまで～

日　　時: 2月12日(水)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午前》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 2月12日(水)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午後》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 2月21日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”いちご大福”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわランチ、お土産付～

日　　時: 11月9日(土)10:00～12:30
ガイド: 井戸田和之さん　/　株式会社村瀬鞄行　生産課　課長代理・リーダー

【中止】【ものづくり・革製品】工業用ミシンから鋲打ち、名前刻印まで！革職人が教える天然素材ヌメ革「カードケース」づくりツアー
～ランドセル一筋65年の村瀬鞄行！革の裁断から工業用ミシンでの制作。名前の刻印もあり～

日　　時: 11月4日(月祝)13:00～17:00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/
名古屋友禅伝統工芸士

【友禅染・岩倉】伝統工芸士直伝！「郷土玩具と懐かしのオモチャ」手ぬぐい染めツアー
～この日のためだけの限定描き下ろし！染め色はすべて自由！世界に一枚だけの手ぬぐいを工房で伝統工芸士と一緒に染め上げましょう～

日　　時: 11月2日(土)10:00～12:00
ガイド: 新美尚史さん　/　丸一酒造三代目蔵元

【そば・日本酒】阿久比町唯一の酒蔵・丸一酒造蔵元がじっくりご案内！町内産の「知多美人そば」と味わう日本酒ツアー
〜稲穂が揺れる秋の風景を散策・童話作家・新美南吉の作品の舞台にもなった蔵をじっくり見学とたっぷり5種類の飲み比べ・「知多美人そば」とのペアリングまで〜

日　　時: 10月27日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

【長久手・稲刈り】完全無農薬の酒米！「ヒフミヨイ農園」稲刈りツアー
～食の自給と農についてのお話から昔ながらの手刈りの稲刈り、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 10月20日(日)12:30～16:30
ガイド: 伊藤木綿さん /
まり木綿

【有松絞・染め体験】まり木綿の彩世界！秋の有松絞り手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 10月19日(土)10:00～12:00
ガイド: 小杉悟さん　/
（株）小杉食品　社長

【中止】【桑名・納豆】ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆（3本）作りツアー
～納豆一筋90年！カラフル・黒豆、チョコなど納豆の味比べ、昔ながらのわら納豆づくり体験まで～

日　　時: 10月11日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”おはぎ”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわランチ、お土産付～

日　　時: 10月5日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん/
御菓子司桔梗園 5代目

【中止】【和菓子づくり】栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月5日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【西尾・チーズ】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 9月28日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【中止】【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 9月28日(土)13:00～16:00
ガイド: 鈴木卓也さん /
盆栽大樹園

【中止】【盆栽・岡崎】大人の趣味はじめます！黒松、梅、もみじなど10種類以上から選べるMY盆栽ツアー
～自分にぴったりの木＆鉢も選べます！老舗盆栽大樹園の４代目が教える、未経験でも安心の始め方から手入れまで～

日　　時: 9月27日(金)11:30～13:30
ガイド: ビントゥ・ジャロさん　/
ジョロフキッチン店主

【世界の食卓＜アフリカ料理＞】西アフリカ・ガンビアって知ってる？！出汁が効いたうまみたっぷりのシチュー・ガンビアの名物料理「チキンドモダ」づくりツアー
〜名物女将・ビントゥさん直伝のガンビア家庭料理教室とガンビアのお話・アフリカ雑貨のお買い物も〜

日　　時: 9月27日(金)10:00～16:00
ガイド: 竹田昌弘さん /
竹田嘉兵衛商店

【有松絞・日傘】和装にも洋服にも合う！自分だけのオリジナル有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！～

日　　時: 9月21日(土)10:00～12:00
ガイド: 舘林美都里さん /　有限会社舘林製餡

【あんこ・工場見学】あんこLOVER必見！あんこ王国名古屋を支える舘林製餡で”あんこまみれ”ツアー
～豆の香りに悦楽！炊き立てほかほか”あんこ”の試食を小倉トーストで。つぶ、こし、オリジナルあんこなど6種類食べ比べまで～

日　　時: 9月14日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【世界の食卓＜インド料理＞】シェフ直伝！インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー《バターチキンカレー編》
～大鍋でつくるカレーと粉からつくったナンをタンドール釜で焼き上げ、ラッシーと一緒にいただきます～

日　　時: 8月31日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【開催】【珈琲豆ブレンド】気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 8月24日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

【黒染・伝統工芸】黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 8月24日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【中止】【関市・刃物】幻想的な波紋で切れ味抜群の「ダマスカスペティナイフ」づくりツアー
～刃物のまち関市、刃物職人が直接教えます！研磨、仕上げ、刃研ぎまで最後まで仕上げます！～

日　　時: 8月24日(土)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

【一枚板テーブルづくり】木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉などをはじめ色々な一枚板から選べます～

日　　時: 8月3日(土)10:00～12:30
ガイド: 南川朋宣さん　/　絵師　（絵画工房　図南鵬翼）

【中止】【日本画・四日市】「岩絵具」で金魚を描く！筆先で描いた偶然性はあなたらしい味となる、はじめての日本画ツアー
～細く美しく、太く力強い、個性が現れる金魚を日本の赤「本朱」で描く。四季の花々が描かれる西唱寺天井画拝観まで～

日　　時: 7月28日(日)13:00～16:00
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

【中止】【大垣市・インク沼】”インク沼”へようこそ！手書きを楽しむ・川崎文具店のガラスペン・万年筆ツアー
～インクを選んで調合、スラスラ書ける書き心地、インクの濃淡に酔いしれる。オリジナルインクのお土産付～

日　　時: 7月27日(土)※日程が変更になりました13:00～15:00
ガイド: 大島幸枝さん /
株式会社りんねしゃ　2代目

【津島・蚊取線香】夏の風物詩！天然成分100％でできた防虫線香「菊花線香」づくりツアー
～自社栽培した除虫菊をつかった安心安全の蚊取り線香で夏を乗り切ろう！～

日　　時: 7月24日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん /
（株）くすむら　代表取締役社長

【手づくり豆腐】夏はさっぱり美味しい豆腐！知って作って食べる「豆腐処くすむら」満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチに舌鼓！～

日　　時: 7月20日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

【安城・そうめん】ちゅるんと美味しい！3.6ｍの和泉の手延べ長そうめんづくり「みや子製麺」ツアー〈7月編〉
～まさに職人技！2本の竹をつかってそうめんを切らずに伸ばそう。出来立ての絶品そうめん実食～

日　　時: 7月7日(日)16:30～18:10
ガイド: 常川智子さん　/
岐阜おやつ編集室　編集長

【羽島・竹鼻名物】岐阜おやつ編集室と行く！暑い夏を乗り切る縁起物「兎月園」みそぎ団子ツアー
～江戸時代から変わらぬ製法のみそぎ団子づくり、ちょっと変わったラインナップの誕生秘話まで～

日　　時: 7月6日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【中止】【世界の食卓＜インド料理＞】シェフ直伝！インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー《ポークカレー編》
～大鍋でつくるカレーと粉からつくったナンをタンドール釜で焼き上げ、ラッシーと一緒にいただきます～

日　　時: 6月26日(水)10:00～16:00
ガイド: 竹田昌弘さん /
竹田嘉兵衛商店

【有松絞・日傘】和装にも洋服にも合う！自分だけのオリジナル有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！有松名物のうどんランチ堪能まで～

日　　時: 6月22日(土)12:30～16:30
ガイド: 村口実梨さん /
まり木綿

【有松絞・染め体験】まり木綿の色彩世界！夏の有松絞り手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 6月22日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

【安城・そうめん】ちゅるんと美味しい！3.6ｍの和泉の手延べ長そうめんづくり「みや子製麺」ツアー〈6月編〉
～まさに職人技！2本の竹をつかってそうめんを切らずに伸ばそう。出来立ての絶品そうめん実食～

日　　時: 6月16日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

【長久手・田植え】完全無農薬！苗からこだわりお酒をつくる「ヒフミヨイ農園」酒米田植えツアー
～食の自給と農についてのお話から機械を使わない手植え体験、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 6月15日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 6月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 磯部有記枝さん /
磯部ろうそく店女将

【岡崎・和ろうそく】日本で最も歴史のある蝋燭屋さん「磯部ろうそく店」ツアー
～300年前から変わらないろうそくづくりの見学、日本文化と灯りの歴史の話、炎の鑑賞、絵付け体験まで～

日　　時: 7月13日(土)10:00～12:30
ガイド: 鯉江優次さん /
有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

【中止】【常滑・急須づくり】淡くやさしいマットな質感がテーブルに馴染む！常滑焼急須づくりツアー
～貴重な茶こし穴あけ＆パーツ組立で急須づくり（左利き用にも取付OK）！常滑焼の工場見学まで～

日　　時: 5月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【珈琲豆ブレンド・喫茶店】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～選べる豆はレアなものも含め約10種類！喫茶ニューポピーの焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月19日(日)13:00～16:00
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

【大垣市・万年筆】大正12年創業の川崎文具店で一期一会のオリジナルインク作りに挑戦！ガラスペンで楽しむ”インク沼”・ガラスペンツアー
～インクを選んで調合、スラスラ書ける書き心地、インクの濃淡に酔いしれる。オリジナルインクのお土産付～

日　　時: 5月18日(土)11:00～14:00　※時間を変更させていただきました。
ガイド: コウヅキタオさん　/
ダラットマリムラ店主

【世界の食卓＜ベトナム料理＞】気分はベトナム旅行！本場の味を手作りで堪能、鶏肉フォーづくりツアー
～鶏肉のフォー、生春巻きなど全部手作り！パンダンリーフの練り餅(デザート)まで（レシピ＆お土産鶏肉フォー付）～

日　　時: 5月11日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

【黒染・伝統工芸】黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 4月27日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

【和菓子・こどもの日】端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月27日(土)13:00～17:00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/
名古屋友禅伝統工芸士

【岩倉・友禅染】伝統工芸士直伝！端午の節句にちなんだ迫力の「こいのぼり」手ぬぐい友禅染ツアー
～この日のためだけの限定描き下ろし！染め色はすべて自由！世界に一枚だけの手ぬぐいを工房で伝統工芸士と一緒に染め上げましょう～

日　　時: 7月13日(土)11:00～13:30
ガイド: 小林悟子さん　/
株式会社中村製作所　取締役

【中止】【炊き立てごはん・四日市】町工場が生んだ蓄熱鍋で“お米がご馳走に”！bestpotでつくる手軽＆絶品ランチツアー
～蓄熱鍋で簡単調理！ツヤツヤ炊き立てごはんから、無水カレー、おかず2種のランチ、bestpot工場見学まで～

日　　時: 2月24日(土)11:00～13:30
ガイド: 小栗道政さん

小栗道政さん　/　株式会社オグリ牧場　代表取締役

日　　時: 5月17日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”わらび餅”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわ御膳、作った餅菓子のお土産付～

日　　時: 4月21日(日)13:00～16:00
ガイド: 鈴木卓也さん /
盆栽大樹園

【盆栽・岡崎】大人の趣味はじめます！黒松、梅、もみじなど10種類以上から選べるMY盆栽ツアー
～自分にぴったりの木＆鉢も選べます！老舗盆栽大樹園の４代目が教える、未経験でも安心の始め方から手入れまで～

日　　時: 4月20日(土)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午後》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 4月20日(土)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午前》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 4月14日(日)10:00～13:00
ガイド: 水野雄介さん /
瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

【瀬戸・民藝】柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」でオリジナル三彩スープ鉢作陶体験ツアー(「赤・青・緑・茶」の中から2色+白で選べます)
～陶都瀬戸の歴史が垣間見える窯垣の小径散策し、瀬戸民藝館（登り窯含む）と工房をじっくり解説！作陶ではろくろ成型をして仕上がりの色選びまで～

日　　時: 4月6日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【西尾・チーズ】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 4月3日(水)10:00～16:00
ガイド: 竹田昌弘さん /
竹田嘉兵衛商店

【中止】【有松絞・日傘】自分でデザインした図柄を伝統技法で絞る！有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！の有松名物のうどんランチ堪能まで～

日　　時: 3月23日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【刃物のまち関市・包丁】唯一無二の美しい模様と切れ味抜群の「ダマスカス包丁」づくりツアー
～刃物職人が直々に教えます！研磨、仕上げまで最後まで自分の手でつくるオリジナルの三徳包丁～

日　　時: 3月17日(日)13:00～15:00
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

【味噌仕込み・武豊町】天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！豆・米・麦から選べる味噌仕込みツアー
～創業145年の味噌蔵で4kgの味噌仕込み！職人さん体験「汲み掛け工程」もあり～

日　　時: 3月17日(日)12:30～16:30
ガイド: 村口実梨さん /
まり木綿

【有松絞・染め体験】まり木綿”の色彩世界！春の有松絞り手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 3月9日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 2月24日(土)11:00～13:30
ガイド: 永田晶彦さん

永田晶彦さん　/　愛知豊明花き流通協同組合代表理事

日　　時: 2月24日(土)11:00～13:30
ガイド: 小林悟子さん

小林悟子さん　/　株式会社中村製作所　取締役

日　　時: 2月24日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【珈琲豆ブレンド】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～選べる豆はレアなものも含め約10種類！喫茶ニューポピーの焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月17日（土）10:00～12:00
ガイド: 南川朋宣さん

南川朋宣さん　/　絵師　（絵画工房　図南鵬翼）

日　　時: 2月17日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

【いちご大福・和菓子職人】大粒でもちもちの「いちご大福」と桜の練り切りづくりツアー
～職人さんの技を目の前で体感！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 2月17日(土)10:00～12:00
ガイド: 小杉悟さん　/
（株）小杉食品　社長

【桑名・納豆】ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～納豆一筋90年！カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 2月17日(土)10:00～12:00
ガイド: 南川朋宣さん　/　絵師　（絵画工房　図南鵬翼）

【日本画・四日市】「岩絵具」で梅を描く！筆先で描いた偶然性はあなたらしい味となる、はじめての日本画ツアー
～細く美しく、太く力強い、個性が現れる梅を日本の赤「本朱」と墨で描く。四季の花々が描かれる西唱寺天井画拝観まで～

日　　時: 2月16日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”いちご大福”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわランチ、お土産付～

日　　時: 2月3日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

【黒染・伝統工芸】黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 1月21日(日)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午後》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4.5kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 1月21日(日)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【西尾・味噌づくり】無農薬大豆とこだわりの糀で作る！「みやもと糀店」味噌仕込みツアー《午前》
～米味噌・米豆ミックス味噌から選んで4.5kg仕込みます！できあがりは10か月後のお楽しみ～

日　　時: 1月20日(土)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

【一枚板テーブルづくり】木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉などをはじめ色々な一枚板から選べます～

日　　時: 1月14日(日)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【中止】【刃物のまち関市・包丁】唯一無二の美しい模様と切れ味抜群の「ダマスカス包丁」づくりツアー
～刃物職人が直々に教えます！研磨、仕上げまで最後まで自分の手でつくるオリジナルの三徳包丁～

日　　時: 1月13日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 1月13日(土)12:30～16:30
ガイド: 村口実梨さん /
まり木綿

【有松絞】まり木綿”の色彩世界！冬の有松絞り手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 12月17日(日)10:00～13:00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

【中止】【常滑・土鍋づくり】あなたの好きを土鍋に込めて！個性が光る私だけの常滑焼土鍋づくりツアー
～土鍋は家で使えるアート作品！？シンプルを極めるかデコラティヴに盛るかはあなた次第！山源陶苑の甕のお土産付き～

日　　時: 12月17日(日)13:00～16:00
ガイド: 青柳恵実さん /
ヒフミヨイ農園

【お正月・しめ縄】新年を祝う！ヒフミヨイ農園マコモしめ縄づくりツアー
～魔を退け福を呼ぶ真菰注連縄ワークショップ、農園で採れた野菜を使った農家小腹飯とマコモ茶付～

日　　時: 11月26日(日)13:00～16:30
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

【大垣市・万年筆】インク沼から”ぬらぬら”手書きの魅力まで。いつかは持ちたい大人の嗜み万年筆ツアー
～万年筆選べます！ぬらぬら書ける書き心地、インクの濃淡に酔いしれる。オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 11月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【珈琲豆ブレンド】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～選べる豆はレアなものも含め約10種類！喫茶ニューポピーの焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 小杉悟さん　/
（株）小杉食品　社長

【桑名・納豆】ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～納豆一筋90年！カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 11月18日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

【黒染・伝統工芸】黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 11月12日(日)10:00～13:00
ガイド: 水野雄介さん /
瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

【瀬戸・民藝】筆をはしらせる【馬の目皿（20cm）】絵付体験！民藝・柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」＆「瀬戸民藝館」ツアー
～窯垣の小径散策から貴重な馬の目絵付け体験（青か茶を選べます）、瀬戸民藝館じっくりご案内まで～

日　　時: 11月11日(土)10:00～12:30
ガイド: 林州代さん　/　株式会社村瀬鞄行　社長

【ものづくり・オンリーワン】工業用ミシンから鋲打ちまで！革職人が教える天然素材ヌメ革「カードケース」づくりツアー
～ランドセル一筋65年の村瀬鞄行！革の裁断から工業用ミシンでの制作。名前の刻印もあり～

日　　時: 10月29日(日)10:00～12:00
ガイド: 丹羽拓也さん　/
丹羽ふとん店　5代目

【職人・座布団づくり】技能日本一のふとん職人「丹羽ふとん店」でふかふかの座布団づくりツアー
～布団の予約は数年待ち！極上の職人技のデモンストレーションから手取り足取り直々のサポートまで～

日　　時: 10月22日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

【長久手・稲刈り】完全無農薬の酒米！「ヒフミヨイ農園」稲刈りツアー
～食の自給と農についてのお話から昔ながらの手刈りの稲刈り、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 10月15日(日)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【中止】【刃物のまち関市・包丁】唯一無二の美しい模様と切れ味抜群の「ダマスカス包丁」づくりツアー
～刃物職人が直々に教えます！研磨、仕上げまで最後まで自分の手でつくるオリジナルの三徳包丁～

日　　時: 10月14日(土)10:30～13:30
ガイド: コウヅキタオさん　/
ダラットマリムラ店主

【世界の食卓＜ベトナム料理＞】気分はベトナム旅行！本場の味を手作りで堪能、バインミーづくりツアー
～レバーパテ、特製マヨネーズ、なますなど全部手作り！珍しいベトナムコーヒーまで（レシピ＆お土産バインミー付）～

日　　時: 10月9日(月祝)13:00～17:00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/
名古屋友禅伝統工芸士

【岩倉・友禅染】名古屋友禅・伝統工芸士直伝！「秋の夜長の月見兎」糸目友禅技法での手ぬぐい染めツアー
～伝統工芸士の工房で、この日のためだけの描き下ろしオリジナル手ぬぐい染め～

日　　時: 10月7日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん/
御菓子司桔梗園 5代目

【和菓子づくり】栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月7日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【西尾・チーズ】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 10月6日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”栗大福”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわランチ、お土産付～

日　　時: 9月27日(水)10:00～16:00
ガイド: 竹田昌弘さん /
竹田嘉兵衛商店

【中止】【有松絞・染色】自分でデザインした図柄を伝統技法で絞る！有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！庄九郎カフェのランチ堪能まで～

日　　時: 9月16日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【世界の食卓＜インド料理＞】シェフ直伝！インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー《シーフードカレー編》
～大鍋でつくるシーフードカレーと粉からつくったナンをタンドール釜で焼き上げ、ラッシーと一緒にいただきます～

日　　時: 9月10日(日)12:30～16:30
ガイド: 村口実梨さん /
まり木綿

【有松絞】まり木綿”の色彩世界！初秋の有松絞り手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 9月2日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 9月2日(土)10:30～13:00
ガイド: 四井智教さん /
kitchen marco ~ 五感で楽しむ伊吹薬草~　店長

【中止】【揖斐川・薬草】効能だけじゃない！香りや味わいまで薬草茶を楽しもう！古からの薬草の宝庫、伊吹山麓で薬草づくしツアー
～伊吹山麓と薬草講座、10種類の薬草茶飲み比べ、薬草茶3種のお土産、伊吹ハーブカレーランチ～

日　　時: 8月27日(日)10:00～12:00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

夏に食べたいサッパリ美味しい牛乳アイスづくり！安心、おいしい、低温殺菌の「関牛乳」ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり体験、関牛乳お土産付き～

日　　時: 8月26日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 8月19日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 8月5日(土)10:00～12:00
ガイド: 磯部有記枝さん /
磯部ろうそく店女将

日本古来の灯りを見つめて！江戸からの伝統を今に伝える磯部ろうそく店ツアー
～工房見学や300年前から変わらない和ろうそくの火の鑑賞、絵付け体験まで～

日　　時: 7月29日(土)13:00～15:00
ガイド: 大島幸枝さん /
株式会社りんねしゃ　2代目

夏の風物詩！天然成分100％でできた防虫線香「菊花線香」づくりツアー
～自社栽培した除虫菊をつかった安心安全の蚊取り線香で夏を乗り切ろう！～

日　　時: 7月15日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

刃物のまち関市！アウトドアでも活躍する切れ味抜群の「ダマスカスナイフ」づくりツアー
～刃物職人が直接教えます！研磨、仕上げまで最後まで自分の手でつくるオリジナルナイフ～

日　　時: 7月1日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 6月24日(土)10:30～13:00
ガイド: 四井智教さん /
kitchen marco ~ 五感で楽しむ伊吹薬草~　店長

薬草を飲んで食べてHP回復！？古からの薬草の宝庫、伊吹山麓で薬草づくしツアー
～伊吹山麓と薬草講座、10種類の薬草を使ったオリジナルの百草茶づくり、伊吹薬草せいろ鶏蒸しランチ～

日　　時: 6月18日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

完全無農薬！苗からこだわりお酒をつくる「ヒフミヨイ農園」酒米田植えツアー
～食の自給と農についてのお話から機械を使わない手植え体験、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 6月17日(土)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉などをはじめ色々な一枚板を選べます～

日　　時: 7月4日(火)10:00～14:30
ガイド: 竹田昌弘さん /
竹田嘉兵衛商店

自分でデザインした図柄を伝統技法で絞る！有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！庄九郎カフェのランチ堪能まで～

日　　時: 6月10日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 6月25日(日)10:00～13:00
ガイド: 水野雄介さん /
瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

筆をはしらせる【馬の目皿（20cm）】絵付体験！民藝・柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」＆「瀬戸民藝館」ツアー
～窯垣の小径散策から貴重な馬の目絵付け体験（青か茶を選べます）、瀬戸民藝館じっくりご案内まで～

日　　時: 5月26日(金)15:30～17:30　
ガイド: 北村圭介さん /
(株)Kitamura Japan　代表取締役

’愛’枕で快眠しよう！100年目の老舗枕メーカーまくらのキタムラで、職人さんとオリジナル枕づくりツアー
～好きな生地、好きな構造、好きな詰め物や高さで快眠～

日　　時: 5月27日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【中止】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 5月21日(日)10:00～12:00
ガイド: 丹羽拓也さん　/
丹羽ふとん店　5代目

予約3年待ち！日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくりツアー
～職人技を間近に見学から直々のレクチャーまで～

日　　時: 5月27日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 5月20日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月13日(土)10:00～12:30
ガイド: 鯉江優次さん /
有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

淡くやさしいピンクがテーブルに馴染む！常滑焼急須づくりツアー
～貴重な茶こし穴あけ＆パーツ組立で急須づくり（左利き用にも取付OK）！常滑焼の工場見学まで～

日　　時: 4月23日(日)13:00～16:00
ガイド: 鈴木卓也さん /
盆栽大樹園

大人の趣味はじめます！黒松、梅、もみじなど10種類以上から選べるMY盆栽ツアー
～自分にぴったりの木＆鉢も選べます！老舗盆栽大樹園の４代目が教える、未経験でも安心の始め方から手入れまで～

日　　時: 4月22日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくり
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月22日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

研磨！仕上！刃研ぎ！切れ味抜群の「ダマスカスペティナイフ」づくりツアー
～刃物のまち関市、刃物職人が直接教えます！自分で研磨、仕上げ、刃研ぎまで最後まで仕上げます！～

日　　時: 4月18日(火)10:00～14:30
ガイド: 竹田昌弘さん /
竹田嘉兵衛商店

自分でデザインした図柄を伝統技法で絞る！有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！庄九郎カフェのランチ堪能まで～

日　　時: 4月14日(金)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月14日(金)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 3月26日(日)13:00～16:30
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

【中止】魅了される書き癖、筆圧など自分だけの「手書きの世界」！大人の嗜み万年筆ツアー
～万年筆選べます！ぬらぬら書ける書き心地、インクの濃淡に酔いしれる。オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 3月19日(日)13:30～15:30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！豆・米・麦から選べる味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で4kgの味噌仕込み！職人さん体験「汲み掛け工程」もあり～

日　　時: 3月19日(日)10:00～12:00
ガイド: 北川大輔さん　/
北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石30種類から選ぶ！ダイヤモンド原石アクセサリーづくりツアー
～ダイヤモンド原石（約0.3カラット）でネックレス、ピアスづくり！自分用にもプレゼント用にも～

日　　時: 3月11日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 3月11日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【中止】インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 2月23日(木祝)10:00～12:00
ガイド: 磯部有記枝さん /
磯部ろうそく店女将

日本古来の灯りを見つめて！江戸からの伝統を今に伝える磯部ろうそく店ツアー
～工房見学や300年前から変わらない和ろうそくの火の鑑賞、絵付け体験まで～

日　　時: 2月18日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月25日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 2月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 1月28日(土)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月28日(土)10:00～12:30
ガイド: 林州代さん　/　株式会社村瀬鞄行　社長

ランドセルメーカー村瀬鞄行と作る！天然素材ヌメ革「カードケース」づくりツアー
～ランドセル一筋65年！革の裁断から工業用ミシンでの制作で革製品の魅力を体感～

日　　時: 1月28日(土)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月21日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 1月25日(水)10:00～14:30
ガイド: 竹田昌弘さん / 竹田嘉兵衛商店

自分でデザインした図柄を伝統技法で絞る！有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！庄九郎カフェのランチ堪能まで～

日　　時: 12月17日(土)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉などから選べます～

日　　時: 12月10日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 12月4日(日)13:30～15:30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

【中止】天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 11月27日(日) 10:00～13:00
ガイド: 水野雄介さん /
瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

筆をはしらせる【馬の目皿（20cm）】絵付体験！民藝・柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」＆「瀬戸民藝館」ツアー
～窯垣の小径散策から貴重な馬の目絵付け体験（青か茶を選べます）、瀬戸民藝館じっくりご案内まで～

日　　時: 11月26日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月26日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【中止】研磨！仕上！刃研ぎ！切れ味抜群のダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、刃物職人が直接教えます！自分で研磨、仕上げ、刃研ぎまで最後まで仕上げます！～

日　　時: 11月19日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 11月13日(日)13:00～16:30
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

なぜ大人になると万年筆が欲しくなるのか。一生のパートナー、大人の嗜み万年筆ツアー
～万年筆選べます！ぬらぬら書ける書き心地、インクの濃淡に酔いしれる。オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 11月5日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 10月15日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

新米でつくろう！創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 10月15日(土)14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月8日(土)10:00～12:30
ガイド: 林州代さん　/　株式会社村瀬鞄行　社長

【中止】ランドセルメーカー村瀬鞄行と作る！天然素材ヌメ革「カードケース」づくりツアー
～ランドセル一筋65年！革の裁断から工業用ミシンでの制作で革製品の魅力を体感～

日　　時: 10月1日(土)13:00～17:00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/
名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の染の世界！「郷土玩具と懐かしのオモチャ」手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 9月25日(日)10:00～13:00
ガイド: 大橋博行さん /
（有）大橋量器　社長

【中止】シェア日本一！ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくりツアー＆ぶらり宿場町散歩
～限定カラー枡を組み立てから仕上げまで体験、三輪酒造と御菓子つちやにも立ち寄り〼～

日　　時: 9月25日(日)13:00～16:00
ガイド: 鈴木卓也さん /
盆栽大樹園

【中止】小さな自然の芸術！黒松、梅、もみじなど10種類以上から選べるMY盆栽ツアー
～自分にぴったりの木＆鉢も選べます！老舗盆栽大樹園の４代目が教える、未経験でも安心の始め方から手入れまで～

日　　時: 9月17日(土)10:00～12:30
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

淡くやさしいピンクがテーブルに馴染む！常滑焼急須づくりツアー
～貴重な茶こし穴あけ＆パーツ組立で急須づくり（左利き用にも取付OK）！常滑焼の工場見学まで～

日　　時: 9月11日(日)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 9月5日(月)10:00～14:00
ガイド: 竹田昌弘さん / 竹田嘉兵衛商店

自分でデザインした図柄を伝統技法で絞る！有松絞日傘づくりツアー【えんじ・黒の2色から選べます】
～巻き上げ、菊花絞りなど伝統技法を体験（未経験OK）！庄九郎カフェのランチ堪能まで～

日　　時: 8月27日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 8月27日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 7月30日(土)13:00～15:00
ガイド: 大島幸枝さん /
株式会社りんねしゃ　2代目

夏の風物詩！天然成分100％でできた防虫線香「菊花線香」づくりツアー
～自社栽培した除虫菊をつかった安心安全の蚊取り線香で夏を乗り切ろう～

日　　時: 7月29日(金)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【中止】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 7月24日(日)10:00～12:00
ガイド: 伊藤晴信さん /
有限会社進誠堂

色墨の絵付けで開運！1200年の伝統を未来へ繋ぐ「鈴鹿墨」進誠堂ツアー
～墨の始まりの形「にぎり墨」体験から「色墨」の絵付け体験まで墨の幅広さを堪能～

日　　時: 7月9日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月2日(土)12:30～16:30
ガイド: 伊藤木綿さん /
まり木綿

まり木綿”の色彩世界！夏の有松絞り手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 6月25日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜野菜カレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 6月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

サッパリ甘く美味しいアイスづくり！安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 6月25日（土）13:00～16:00
ガイド: 鈴木卓也さん /
盆栽大樹園

【中止】失敗しない盆栽の始め方！黒松、梅、もみじなど10種類以上から選べるMY盆栽ツアー　～自分にぴったりの木＆鉢も選べます！老舗盆栽大樹園の４代目が教える、未経験でも安心の始め方から手入れまで～

日　　時: 6月12日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

完全無農薬！苗からこだわりお酒をつくる「ヒフミヨイ農園」酒米田植えツアー　～食の自給と農についてのお話から機械を使わない手植え体験、オリジナル田植え手ぬぐいのお土産まで～

日　　時: 6月11日(土)10:00～13:00
ガイド: 大橋博行さん /
（有）大橋量器　社長

ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくり＆美味しい宿場町散歩ツアー　～お洒落なカラー枡づくり体験、奥の細道結びの地大垣の酒蔵・和菓子屋の立ち寄り散歩～

日　　時: 6月11日(土)10:00～12:00
ガイド: 北川大輔さん　/
北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石30種類から選ぶ！ダイヤモンド原石アクセサリーづくりツアー
～ダイヤモンド原石（約0.3カラット）でネックレス、ピアスづくり！自分用にもプレゼント用にも～

日　　時: 6月4日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 5月29日(日)13:00～17:00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/
名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の伝統工芸士が教える！「梅雨に咲く小粋な番傘」手ぬぐい染めツアー
～特別書き下ろしのオリジナル手ぬぐい染め、工房見学・作品鑑賞まで～

日　　時: 5月28日(土)13:30～16:00
ガイド: 北村圭介さん /
(株)Kitamura Japan　代表取締役

枕にする？クッションにする？職人さんとマンツーマンで自分だけのPillowづくりツアー
～まもなく創業100年！まくらのキタムラで職人さんと枕づくりから製造現場の見学まで～

日　　時: 5月28日（土）10：00～12：30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 5月28日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月22日（日）13:00～16:30
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

【中止】なぜ大人になると万年筆が欲しくなるのか。大人の嗜み万年筆ツアー
～万年筆選べます！ぬらぬら書ける書き心地、インクの濃淡に酔いしれる。オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 5月21日(土)10:00～15:00　※日程を変更いたしました
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！名古屋黒紋付染の山勝染工の染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 5月15日(日)10:00～12:00
ガイド: 丹羽拓也さん　/
丹羽ふとん店　5代目

予約3年待ち！日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくりツアー
～職人技を間近に見学から直々のレクチャーまで～

日　　時: 5月14日(土)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉などから選べます～

日　　時: 5月14日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【中止】切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げ、刃研ぎまで～

日　　時: 4月24日（日）13:00～16:00
ガイド: 鈴木卓也さん /
盆栽大樹園

失敗しない盆栽の始め方！黒松、梅、もみじなど10種類以上から選べるMY盆栽ツアー
～自分にぴったりの木＆鉢も選べます！老舗盆栽大樹園の４代目が教える、未経験でも安心の始め方から手入れまで～

日　　時: 4月22日10:00～13:00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

あなたの好きを土鍋に込めて！個性が光る私だけの常滑焼土鍋づくりツアー
～土鍋は家で使えるアート作品！？シンプルを極めるかデコラティヴに盛るかはあなた次第！山源陶苑の甕のお土産付き～

日　　時: 4月23日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくり
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月16日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 4月16日(土)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・豆・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月16日(土)10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・豆・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月9日(土)12:30～16:30
ガイド: 伊藤木綿さん /
まり木綿

“まり木綿”の色彩世界！春の有松絞手ぬぐい作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 4月2日(土)10:00～11:30
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

発酵がつくる漬物の宝石！守口漬、瓜奈良漬、刻み奈良漬、大和屋の3種「守口漬」づくりツアー
～1本90cmの守口大根を仕込む工場見学から、試食、仕上げ漬け体験、刻み奈良漬づくりまで～

日　　時: 3月20日(日)10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

【中止】フレッシュなアイス＆バターは絶品！安心、おいしい、低温殺菌牛乳の関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームとバターづくり＆木バターナイフづくり体験まで～

日　　時: 3月5日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜シーフードカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 3月5日（土）10:00～12:00
ガイド: 北川大輔さん　/
北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石30種類から選ぶ！ダイヤモンド原石アクセサリーづくりツアー
～ダイヤモンド原石（約0.3カラット）でネックレス、ピアスづくり！自分用にもプレゼント用にも～

日　　時: 2月26日(土)13:00～16:30
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

大人の嗜みはじめます。一生モノの万年筆ツアー
～ぬらぬら書ける！自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 2月26日(土)12:30～16:30
ガイド: 伊藤木綿さん /
まり木綿

“まり木綿”の色彩世界！春直前有松絞手ぬぐい作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 2月27日(日)10:00～12:00
ガイド: 丹羽拓也さん　/
丹羽ふとん店　5代目

【日程変更】予約3年待ち！日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくりツアー
～職人技を間近に見学から直々のレクチャーまで～

日　　時: 2月19日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月19日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月19日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 2月11日(金祝)13:00～15:30
ガイド: 大石五郎さん　/
カリモク家具（株）総張工場主席

【中止】カリモク家具の手仕事に感動！カリモク工場潜入ツアー
～管理された広大な巨大工場は圧巻！カリモク家具（株）総張工場へ特別見学～

日　　時: 1月30日(日)10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

【中止】アイスもバターも特別に手作り体験！安心、おいしい、低温殺菌牛乳の関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームとバターづくり＆木バターナイフづくり体験まで～

日　　時: 1月29日(土)13：30～15：00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月29日(土)10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月23日(日)10:00～13:00
ガイド: 大橋博行さん /
（有）大橋量器　社長

節分には縁起物を！ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくり＆美味しい宿場町散歩ツアー
～お洒落なカラー枡づくり体験、奥の細道結びの地大垣の酒蔵・和菓子屋の立ち寄り散歩～

日　　時: 1月22日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【中止】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 12月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉などから選べます～

日　　時: 12月12日(日)13：00～16：00
ガイド: 青柳恵実さん /
ヒフミヨイ農園

新年を祝う！ヒフミヨイ農園しめ縄づくりツアー
～魔を入れず福を呼ぶ真菰注連縄ワークショップ、農園で採れたマコモ茶とおやつ付～

日　　時: 12月11日（土）10：00～12：00
ガイド: カフェ柚子木スタッフ　/　カフェ柚子木

冬至には柚子湯を！無農薬の柚子狩り＆柚子シロップづくりツアー
～香り高い柚子狩り5つ持ち帰りから、体温まる柚子シロップづくりまで～

日　　時: 12月11日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【日程変更】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 12月11日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

【中止】切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げ、刃研ぎまで～

日　　時: 11月27日(土)12:30～16:30
ガイド: 伊藤木綿さん /
まり木綿

“まり木綿”の色彩世界！秋の有松絞手ぬぐい作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 11月23日(火祝)10:00～11:30（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　
大和屋守口漬總本家工場長

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月21日(日)10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 11月20日(土)13:00～16:30
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

大人の嗜みはじめます。一生モノの万年筆ツアー
～ぬらぬら書ける！自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 11月14日（日）13：00～16：00
ガイド: 坂田真実さん　/
株式会社スズサン　国内営業部 | ホールセールDiv. ディヴィジョン長

【中止】絞って染める！世界に1つだけの絞りウールストールづくりツアー
～有松鳴海絞り4代目が教えるオリジナルストール。3色から選べます！～

日　　時: 11月6日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 11月6日(土)10：00～13：00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

【中止】常滑焼でつくる！私だけの６号サイズ土鍋づくりツアー
～ご飯・蒸し料理・煮込み料理となんでもOK！山源陶苑の甕のお土産付き～

日　　時: 11月3日(水祝)14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 11月3日(水祝)13:00～16:00
ガイド: 大石五郎さん　/
カリモク家具（株）総張工場主席

カリモク家具の手仕事に感動！カリモク工場潜入ツアー
～管理された広大な巨大工場は圧巻！カリモク家具（株）総張工場へ特別見学～

日　　時: 10月31日(日)10:00～12:00
ガイド: 丹羽拓也さん　/
丹羽ふとん店　5代目

予約3年待ち！日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくりツアー
～職人技を間近に見学から直々のレクチャーまで～

日　　時: 10月30日(土)18:00～20:00
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 10月30日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 10月30日(土)10:00～12:30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/
ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げ、刃研ぎまで～

日　　時: 10月24日(日)10:00～13:00
ガイド: 大橋博行さん /
（有）大橋量器　社長

ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくり＆大垣美味しい散歩
～カラー枡づくり体験から、大垣の美味しい酒蔵、和菓子屋の立ち寄り散歩まで～

日　　時: 10月23日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 10月9日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 10月2日(土)10:00～12:00
ガイド: 北川大輔さん　/
北川lダイヤモンド工業株式会社

【中止】光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石アクセサリーづくりツアー
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 9月26日(日)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【延期】インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 9月26日(日)13:00～16:00
ガイド: 鈴木卓也さん /
盆栽大樹園

【中止】一生楽しめる趣味！はじめてのMY盆栽づくりツアー
～老舗盆栽大樹園の４代目が教えます。盆栽の始め方から手入れまで～

日　　時: 9月25日(土)10:00～12:00
ガイド: カフェ柚子木スタッフ

ピリッと爽やか！無農薬の柚子胡椒づくりツアー
～香り高い柚子狩りから、手作り柚子胡椒、ミニ柚子かき氷まで～

日　　時: 9月12日(日)10:00～12:00
ガイド: 水野照久さん /
有限会社みずのかぐ代表

木目が美しい天然木の一枚板！ミニリビングテーブルづくりツアー
～部屋の「顔」になる天然木一枚板、檜・杉から選べます～

日　　時: 9月12日(日)13:00～17:00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/
名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の染の世界！「見ざる聞かざる言わざる」三猿手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 9月11日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） /
インド料理ドルーガ

【延期】インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 8月28日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 8月7日(土)12:30～16:30　※中止となります。
ガイド: 村口実梨さん /
まり木綿

【中止】“まり木綿”の色彩世界！夏の有松絞手ぬぐい作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 7月31日(土)10:00～15:00
ガイド: 中村剛大さん /
山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 7月31日(土)13:00～16:30
ガイド: 川崎紘嗣さん /
川崎文具店　社長

残暑見舞いに万年筆とオリジナルインクで一筆箋を！一生モノの万年筆ツアー
～ぬらぬら書ける！自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 7月25日(日)10:00～12:00
ガイド: 伊藤晴信さん /
有限会社進誠堂

1200年の伝統を受け継ぐ「鈴鹿墨」進誠堂ツアー
～墨練り・にぎり墨体験、墨についてのお話、墨を使った商品のお土産も～

日　　時: 7月10日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月3日(土)13:00～15:00
ガイド: 大島幸枝さん /
株式会社りんねしゃ　2代目

夏の風物詩！天然成分100％でできた防虫線香「菊花線香」づくりツアー
～自社栽培した除虫菊をつかった安心安全の蚊取り線香で夏を乗り切ろう～

日　　時: 6月5日(土)11:30～13:30　※中止になりました。
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【中止】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 5月30日（日）10：00～12：30 ※中止になりました。
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

【中止】天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 5月23日（日）13：00～17：00 ※中止になりました。
ガイド: 櫻井めぐみさん　/ 　名古屋友禅伝統工芸士

【中止】名古屋友禅の染の世界！「梅雨に小粋な番傘」手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 5月23日（日）10：00～12：00 ※中止になりました。
ガイド: 丹羽拓也さん　/　丹羽ふとん店　5代目

【中止】予約3年待ち！日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくりツアー
～職人技を間近に見学から直々のレクチャーまで～

日　　時: 5月22日（土）10：00～15：00 ※中止になりました。
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

【中止】黒く染めて蘇る！染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 5月21日（金）9:30～11:30 ※中止になりました。
ガイド: 岩田祐史さん　/　暁石鹸株式会社

【中止】赤ちゃんにも安心＆洗浄力抜群！暁石鹸ツアー
～昔ながらの「窯炊＆枠練り製法」見学！透明石鹸づくり作業体験、お土産まで～

日　　時: 5月15日（土）10：00～12：00 ※中止になりました。
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【中止】気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月9日(日)10：00～12：00 ※中止になりました。
ガイド: 吉田宰志さん　/　関牛乳株式会社　代表取締役社長

【中止】安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 5月8日(土)10：00～12：00 ※中止になりました。
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

【中止】光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石アクセサリーづくりツアー
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 4月29日(木祝) 10:00～12:30
ガイド: 福井賢治さん /
woodpecker代表

包丁に優しい柔らかな「いちょうの木のまな板」づくり！woodpeckerツアー
～人気のサイズ「大と中の間」を世界で１つだけのmyまな板に仕上げます～

日　　時: 4月25日(日) 10:00～13:00
ガイド: 水野雄介さん /
瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

民藝・柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」で瀬戸焼作陶体験ツアー
～窯垣の小径散策から抹茶茶碗の作陶体験、窯屋の抹茶で一服まで～

日　　時: 4月24日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくり
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月18日（日）13：30～15：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月18日（日）10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月17日（土）13：00～16：30
ガイド: 川崎紘嗣さん　／　川崎文具店　社長

ぬらぬら書ける！一生モノの万年筆ツアー
～自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 4月10日（土）10：00～13：00
ガイド: 大橋博行さん／（有）大橋量器　社長

ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくり＆大垣美味しい散歩
～カラー枡づくり体験から、大垣の美味しい酒蔵、和菓子屋の立ち寄り散歩まで～

日　　時: 4月3日（土）10：00～12：30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げ、刃研ぎまで～

日　　時: 4月3日（土）10：00～11：30
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

発酵がつくる漬物の宝石！大和屋の「守口漬」づくりツアー
～1本90cmの守口大根の仕上げ漬け体験から刻み奈良漬づくりまで～

日　　時: 3月20日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 3月13日（土）13：00～16：00
ガイド: 鈴木卓也さん　/　盆栽大樹園

一生楽しめる趣味！はじめてのMY盆栽づくりツアー
～老舗盆栽大樹園の４代目が教えます。盆栽の始め方から手入れまで～

日　　時: 2月27日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月21日（日）13：00～16：00
ガイド: 鈴木卓也さん　/　盆栽大樹園

はじめての盆栽！MY盆栽づくりツアー
～老舗盆栽大樹園の４代目が教えます。盆栽の始め方から手入れまで～

日　　時: 2月20日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月13日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 2月7日（日）10：00～12：30
ガイド: 福井賢治さん/ woodpecker代表

包丁に優しい柔らかな「いちょうの木のまな板」づくり！woodpeckerツアー
～人気のサイズ「大と中の間」を世界で１つだけのmyまな板に仕上げます～

日　　時: 2月6日（土）10：00～12：00
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石アクセサリーづくりツアー
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 1月31日（日）13：00～16：30
ガイド: 川崎紘嗣さん　／　川崎文具店　社長

ぬらぬら書ける！一生モノの万年筆ツアー
～自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 12月19日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 12月19日（土）10：00～12：00
ガイド: 赤松弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

冬至には柚子湯を！無農薬の柚子狩りツアー
～香り高い柚子狩りから柚子シロップづくりまで～

日　　時: 12月13日（日）13：30～15：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 12月13日（日）10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 12月12日（土）10：00～13：00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

常滑焼でつくる！私だけの６号サイズ土鍋づくりツアー
～ご飯・蒸し料理・煮込み料理となんでもOK！山源陶苑の甕のお土産付き～

日　　時: 12月13日（日）10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　関牛乳株式会社　代表取締役社長

安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～飲み比べから、アイスクリームづくり＆サンタピックづくり体験＆焼きマシュマロまで～

日　　時: 12月12日（土）10：00～12：30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスペティナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げ、刃研ぎまで～

日　　時: 12月6日（日）13：00～16：00
ガイド: 村瀬史博さん　／　株式会社スズサン代表取締役

絞って染める！世界に1つだけの絞りウールストールづくりツアー
～有松鳴海絞り4代目が教えるオリジナルストール。2色から選べます！～

日　　時: 11月28日（土）13：00～16：30
ガイド: 川崎紘嗣さん　／　川崎文具店　社長

ぬらぬら書ける！一生モノの万年筆ツアー
～自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 11月23日（月・祝）10：00～11：30（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月22日（日）10：00～13：00
ガイド: 水野雄介さん / 瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

民藝・柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」で瀬戸焼作陶体験ツアー
～窯垣の小径散策から抹茶茶碗の作陶体験、窯屋の抹茶で一服まで～

日　　時: 11月15日（日）10：00～13：00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

常滑焼でつくる！私だけの６号サイズ土鍋づくりツアー
～ご飯・蒸し料理・煮込み料理となんでもOK！山源陶苑の甕のお土産付き～

日　　時: 11月15日（日）10：00～12：00
ガイド: 丹羽拓也さん　/　丹羽ふとん店　5代目

予約3年待ち！日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくりツアー
～職人技を間近に見学からレクチャーまで～

日　　時: 11月13日（金）9:30～11:30
ガイド: 岩田祐史さん　/　暁石鹸株式会社

赤ちゃんにも安心＆洗浄力抜群！暁石鹸ツアー
～昔ながらの「窯炊＆枠練り製法」見学！透明石鹸づくり作業体験まで～

日　　時: 11月14日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月7日（土）10：00～12：30
ガイド: 小澤枝里子さん　/　株式会社オザワモザイクワークス　企画室

モザイクタイル30種類から選び放題！オリジナル壁掛け＆鍋敷き作りツアー
～タイル製造日本一のまち多治見の工場見学から、タイルたっぷりお土産付きまで～

日　　時: 11月1日（日）10：00～12：00
ガイド: 池山紀之さん　/　株式会社池山メディカルジャパン代表取締役

世界の乳がん患者を救え！世界に1つだけのおっぱい作りツアー
～オーダーメイド人工乳房の工房見学から人工乳首づくり体験まで～

日　　時: 10月24日（土）10：00～12：30
ガイド: 福井賢治さん/ woodpecker代表

包丁に優しい柔らかな「いちょうの木のまな板」づくり！woodpeckerツアー
～人気のサイズ「大と中の間」を世界で１つだけのmyまな板に仕上げます～

日　　時: 10月18日（日）13：00～17：00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/ 　名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の染の世界！「郷土玩具と懐かしのオモチャ」手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 10月17日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月17日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 10月10日（土）13：00～16：00
ガイド: 鈴木卓也さん　/　盆栽大樹園

はじめての盆栽！MY盆栽づくりツアー
～老舗盆栽大樹園の４代目が教えます。盆栽の始め方から手入れまで～

日　　時: 9月27日（日）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 9月26日（土）10：00～13：00
ガイド: 坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げまで～

日　　時: 9月26日（土）13：00～15：30
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

麹に魅せられて。ひよこ豆白味噌づくりツアー
～麹仕込み体験から、特製甘酒を飲んでの麹トークまで～

日　　時: 9月13日（日）10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　関牛乳株式会社　代表取締役社長

安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 9月12日（土）10：00～13：00
ガイド: 大橋博行さん／（有）大橋量器　社長

ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくり＆大垣美味しい散歩
～カラー枡づくり体験から、大垣の美味しい酒蔵、和菓子屋の立ち寄り散歩まで～

日　　時: 9月5日（土）10：00～12：00
ガイド: カフェ柚子木スタッフ

ピリッと爽やか！無農薬の柚子胡椒づくりツアー
～香り高い柚子狩りから、手作り柚子胡椒、ミニ柚子かき氷まで～

日　　時: 9月5日（土）10：00～12：00
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石ネックレスづくりツアー
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 7月19日（日）10：00～12：00
ガイド: 早川千代子さん　/　みや子製麺4代目　社長（写真右）

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月18日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

黒く染めて蘇る！染め替え体験ツアー【２着OK＆即日持帰】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 7月13日（月）11：00～13：00
ガイド: 大島幸枝さん　/　株式会社りんねしゃ　2代目

夏の風物詩！天然成分100％でできた防虫線香「菊花線香」づくりツアー
～自社栽培した除虫菊をつかった安心安全の蚊取り線香で夏を乗り切ろう～

日　　時: 7月11日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月31日（日）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

世界に1つだけ！自分好みのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 5月31日（日）10：00～12：00
ガイド: 池山紀之さん　/　株式会社池山メディカルジャパン代表取締役

世界の乳がん患者を救え！世界に1つだけのおっぱい作りツアー
～オーダーメイド人工乳房の工房見学から人工乳首づくり体験まで～

日　　時: 5月30日（土）10：00～12：30
ガイド: 福井賢治さん/ woodpecker代表

包丁に優しい柔らかな「いちょうの木のまな板」づくり！woodpeckerツアー
～ネットで買えない「大と中の間」サイズを世界で１つだけのmyまな板に仕上げます～

日　　時: 5月24日（日）10：00～12：00
ガイド: 丹羽拓也さん　/　丹羽ふとん店　5代目

予約3年待ち！日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくりツアー
～職人技を間近に見学からレクチャーまで～

日　　時: 5月23日（土）10：00～13：00
ガイド: 大橋博行さん／（有）大橋量器　社長

ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくり＆大垣美味しい散歩
～カラー枡づくり体験から、大垣の美味しい酒蔵、和菓子屋の立ち寄り散歩まで～

日　　時: 5月23日（土）10：00～12：30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 5月17日（日）10：00～12：00
ガイド: 愛知県めんるい組合の皆さま

ちゅるちゅる絶品きしころ実食まで！手打ちきしめん道場
～職人さんが直接教えます！生麺４人前程度持ち帰り～

日　　時: 5月16日（土）10：00～13：00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

常滑焼でつくる！私だけの６号サイズ土鍋づくりツアー
～ご飯・蒸し料理・煮込み料理となんでもOK！山源陶苑の甕のお土産付き～

日　　時: 5月10日（日）13：00～16：00
ガイド: 鈴木卓也さん　/　盆栽大樹園

はじめての盆栽！MY盆栽づくりツアー
～老舗盆栽大樹園の４代目が教えます。盆栽の始め方から手入れまで～

日　　時: 5月9日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 5月9日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

服を黒く染め替えよう！「染め替え」体験ツアー【２着OK】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 5月2日（土）13：00～15：30
ガイド: 村瀬史博さん　／　株式会社スズサン代表取締役

縫って絞って括って！伝統技法で染め上げる有松絞Tシャツづくりツアー
～有松鳴海絞り4代目が伝統技法で教えます！有松散歩まで～

日　　時: 5月2日（土）13：00～15：00
ガイド: 柴田正太郎さん　/　株式会社深山　商品戦略室室長

日常に溶け込む器。改めて知りたい！美しき白磁食器の魅力
～工場見学、施釉＆絵付け体験からグッドデザイン賞の白磁プレート2枚お土産付き～

日　　時: 4月29日（水・祝）13：00～16：00
ガイド: 大石五郎さん　/　カリモク皆栄（株）マーケティングセンター

カリモクで木の魅力にふれて！カリモク家具工場潜入ツアー
～東浦カリモク工場見学から、端材をつかった「アニマルカリモク」づくりまで～

日　　時: 4月26日（日）13：00～17：00
ガイド: 櫻井めぐみさん　/ 　名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の染の世界！「梅雨に小粋な番傘」手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 4月25日（土）10：00～12：30
ガイド: 小澤枝里子さん　/　株式会社オザワモザイクワークス　企画室

モザイクタイル30種類から選び放題！オリジナル壁掛け＆鍋敷き作りツアー
～タイル製造日本一のまち多治見の工場見学から、タイルたっぷりお土産付きまで～

日　　時: 4月19日（日）16:00〜18:00
ガイド: 鈴木晶子さん　/　半田市観光協会

絢爛豪華な半田の山車とハレの日のご馳走「箱すし」を味わうお祭りツアー
〜半田の郷土料理箱すしづくりと江戸時代から続く山車祭りの観覧を解説付きで〜

日　　時: 4月19日（日）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月19日（日）13：00～16：30
ガイド: 川崎紘嗣さん　／　川崎文具店　社長

ぬらぬら書ける！一生モノの万年筆ツアー
～自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 4月4日（土）13：30～15：30
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石ネックレスづくりツアー【午後の部】
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 4月4日（土）10：00～12：00
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石ネックレスづくりツアー【午前の部】
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 3月29日（日）10：00～14：00
ガイド: 水野雄介さん / 瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

民藝・柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」で瀬戸焼作陶体験ツアー
～窯垣の小径散策から抹茶茶碗の作陶体験、民藝陶器でのランチまで～

日　　時: 3月28日（土）10：00～13：00
ガイド: 坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げまで～

日　　時: 3月21日（土）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 3月7日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 2月29日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 2月23日（日）13：00～16：00
ガイド: 鈴木卓也さん　/　盆栽大樹園

はじめての盆栽！MY盆栽づくりツアー
～老舗盆栽大樹園の４代目が教えます。盆栽の始め方から手入れまで～

日　　時: 2月22日（土）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 2月15日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

服を黒く染め替えよう！「染め替え」体験ツアー【２着OK】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 2月11日（火・祝）13：00～16：00
ガイド: 大石五郎さん　/　カリモク皆栄（株）マーケティングセンター

カリモクで木の魅力にふれて！カリモク工場潜入ツアー
～カリモク家具（株）総張工場の見学と、端材を使ったワークショップ『アニマルカリモク』まで～

日　　時: 2月9日（日）14:00～16:30
ガイド: 鈴木英之 / ホテルナゴヤキャッスルベーカリー副料理長

バレンタイン直前！大人のバレンタインスイーツづくり×キャッスルスイーツ
～ホテルのパティシエが伝授する本格チョコブラウニー～

日　　時: 2月8日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」3種類と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月8日（土）10：00～12：00
ガイド: 池山紀之さん　/　株式会社池山メディカルジャパン代表取締役

世界の乳がん患者を救え！世界に1つだけのおっぱい作りツアー
～オーダーメイド人工乳房の工房見学から人工乳首づくり体験まで～

日　　時: 2月1日（土）10：00～12：00
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石ネックレスづくりツアー
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 1月26日（日）10：00～12：00
ガイド: 丹羽拓也さん　/　丹羽ふとん店　5代目

日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくり
～予約3年待ちの極上ふとん職人が直接教えます！～

日　　時: 1月18日（土）13：00～16：30
ガイド: 川崎紘嗣さん　／　川崎文具店　社長

ぬらぬら書ける！一生モノの万年筆ツアー
～自分に合った万年筆選び、万年筆の作法、オリジナルインクづくりまで～

日　　時: 12月22日（日）10：00～13：00
ガイド: 坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げまで～

日　　時: 12月21日（土）10：00～12：00
ガイド: 赤松弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

冬至には柚子湯を！無農薬の柚子狩りツアー
～香り高い柚子狩りから柚子シロップづくりまで～

日　　時: 12月14日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 12月8日（日）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜シーフードカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 12月8日（日）13：00～17：00
ガイド: 村瀬史博さん　／　株式会社スズサン代表取締役

世界に1つだけの凹凸絞りウールストールづくりツアー
～有松鳴海絞り4代目が教えるオリジナルストール。3色から選べます！～

日　　時: 12月8日（日）10：00～13：00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

常滑焼でつくる！私だけの６号サイズ土鍋づくりツアー
～ご飯・蒸し料理・煮込み料理となんでもOK～

日　　時: 11月27日（水）10：00～12：00
ガイド: 稲本弘希さん　/　石塚硝子株式会社　岩倉統括工場長

摂氏1600℃から生まれるガラスの世界！石塚硝子ツアー
～ガラスを極めて200年。巨大熔炉から轟音うなるガラス工場見学まで～

日　　時: 11月23日（土・祝）10：00～11：30（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月13日（金）9:30～11:30
ガイド: 岩田祐史さん

岩田祐史さん / 暁石鹸株式会社

日　　時: 11月17日（日） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 11月13日（水）10：00～12：00
ガイド: 林州代さん　/　株式会社村瀬鞄行　社長

一針ひとはり手縫いのこだわり！村瀬鞄行ランドセルツアー
～ランドセル一筋63年！職人の手仕事見学からミニランドセルづくりまで～

日　　時: 11月10日（日）13：00～17：00
ガイド: 櫻井めぐみさん / 名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の染の世界！「大人のクリスマス」手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 11月9日（土）10：00～12：00
ガイド: 後藤容充さん　/　（有）後藤サボテン　社長

サボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」！3種の多肉寄植づくりツアー
～300種類のサボテン案内から寄せ植え体験まで～

日　　時: 11月4日（月・祝）13：00～16：00
ガイド: 鈴木卓也さん　/　盆栽大樹園

はじめての盆栽！MY盆栽づくりツアー
～老舗盆栽大樹園の４代目が教えます。盆栽の始め方から手入れまで～

日　　時: 11月4日（月・祝）13:00～16:00
ガイド: 竹之内均さん　/　名古屋エアケータリング株式会社

天空のレストラン！名古屋エアケータリングツアー
～セントレア唯一の機内食工場見学＆セントレアターミナルツアー～

日　　時: 11月3日（日）10：00～13：00
ガイド: 水野雄介さん / 瀬戸本業窯・八代目水野半次郎　後継

民藝・柳宗悦が愛した「瀬戸本業窯」で瀬戸焼作陶体験ツアー
～窯垣の小径散策から抹茶茶碗の作陶体験、窯屋の抹茶で一服まで～

日　　時: 11月3日（日）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 11月3日（日）10：00～13：00
ガイド: 大橋博行さん／（有）大橋量器　社長

ポール・スミスも惚れた大垣の枡づくり＆大垣美味しい散歩
～カラー枡づくり体験から、大垣の美味しい酒蔵、和菓子屋の立ち寄り散歩まで～

日　　時: 10月26日（土）10：00～13：00
ガイド: 坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、研磨、仕上げまで～

日　　時: 10月19日（土）10：00～12：00
ガイド: 森永浩規さん　/　日進医療器株式会社　営業部　部長

障がいからスポーツまで思いを支える！「日進医療器」車いす体感ツアー
～オーダーメイド生産の工場見学から、様々な車いす試乗体験まで～

日　　時: 10月19日（土）13：00～15：00
ガイド: 柴田正太郎さん　/　株式会社深山　商品戦略室室長

うつくしいうつわに恋して。暮らしの道具、白磁食器ツアー
～工場見学からグッドデザイン賞の白磁プレート2枚お土産付き～

日　　時: 10月12日（土）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 10月5日（土）10：00～12：30
ガイド: 小澤枝里子さん　/　株式会社オザワモザイクワークス　企画室

モザイクタイル30種類から選び放題！オリジナル壁掛け＆鍋敷き作りツアー
～タイル製造日本一のまち多治見の工場見学から、タイルたっぷりお土産付きまで～

日　　時: 10月5日（土）10：00～12：00
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石ネックレスづくりツアー
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 9月29日（日）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

麹に魅せられて。ひよこ豆白味噌づくりツアー
～麹仕込み体験から、特製甘酒を飲んでの麹トークまで～

日　　時: 9月29日（日）10：00～12：00
ガイド: 丹羽拓也さん　/　丹羽ふとん店　5代目

日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくり
～予約3年待ちの極上ふとん職人が直接教えます！～

日　　時: 9月29日（日）10：00～12：00
ガイド: 池山紀之さん　/　株式会社池山メディカルジャパン代表取締役

世界の乳がん患者を救え！世界に1つだけのおっぱい作りツアー
～オーダーメイド人工乳房の工房見学から人工乳首づくり体験まで～

日　　時: 9月28日（土）10：30～12：30
ガイド: 左:中村貴男（株）ナカムラ２代目社長　/　右:中村慎吾まいあめ　プランナー

直径2cmの芸術“組み飴”の世界！大人のペロペロキャンディ―作りツアー
～飴職人による組み飴づくり見学から飴づくりまで～

日　　時: 9月26日（木）10：00～12：00
ガイド: 芝川征夫さん　/　近藤産興株式会社

何んでも貸せるのか！？近藤産興倉庫探検ツアー
～面白レンタル品を中心とした倉庫見学から、すべて手作りの「着ぐるみ」試着まで～

日　　時: 9月22日（日）13：00～17：30
ガイド: 伊藤木綿さん　/　まり木綿

“まり木綿”の色彩世界！秋の有松絞手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 9月21日（土）13：00～16：00
ガイド: 大石五郎さん　/　カリモク皆栄（株）マーケティングセンター

カリモクに憧れて！カリモク家具工場潜入ツアー
～東浦カリモク工場見学から、端材をつかった「アニマルカリモク」づくりまで～

日　　時: 9月21日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

秋服を黒く染め替えよう！「染め替え」体験ツアー【２着OK】
～名古屋黒紋付染職人が案内！染めた服を即日持ち帰り～

日　　時: 9月14日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー
～秋の和菓子の代名詞「栗きんとん」づくり～

日　　時: 9月8日（日）10：00～12：00
ガイド: 赤松光弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

ピリッと爽やか！無農薬の柚子胡椒づくりツアー
～香り高い柚子狩りから、手作り柚子胡椒、ミニ柚子かき氷まで～

日　　時: 8月31日（土）13：00～16：00
ガイド: 伊藤政行さん　/　丸安ニット㈱　常務取締役

ふわふわ肌触り！ジャガードニット生地でサマークッションづくりツアー
～ニット工場見学からオリジナル生地で30cmのクッションづくりまで～

日　　時: ８月３日（土）13：00～17：00
ガイド: 櫻井めぐみさん / 名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の染の世界！「金魚あそび」手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 7月27日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

お気に入りの夏服を漆黒の黒へ！名古屋黒紋付染職人と「染め替え」体験ツアー
～2着ＯＫ！染めた服をその日に持ち帰られる染替え体験～

日　　時: 7月21日（日）10：00～12：00
ガイド: 早川千代子さん　/　みや子製麺4代目　社長（写真右）

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月20日（土）11：00～13：00
ガイド: 大島幸枝さん　/　株式会社りんねしゃ　2代目

夏の風物詩！天然成分100％でできた防虫線香「菊花線香」づくりツアー
～自社栽培した除虫菊をつかった安心安全の蚊取り線香で夏を乗り切ろう～

日　　時: 7月20日（土）13：00～17：00
ガイド: 泉奈穂さん　/　染色作家　samio

夏の生藍葉で染める！染め＆機織りで楽しむ知多木綿ツアー
～昔ながらの機織り体験と染色、木綿産業で栄えたレトロな街歩きまで～

日　　時: 7月14日（日）13：00～17：30
ガイド: 伊藤木綿さん　/　まり木綿

“まり木綿”の色彩世界！夏の有松絞手ぬぐい＆あずま袋作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 7月20日（土）10：00～12：30（雨天決行）
ガイド: 井上有里沙さん / 株式会社ネオナチュラル　プロモーションセクション/通称：ありちゃん

日　　時: 7月13日（土） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

夏だ！アイスコーヒー！世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 7月7日（日）10：00～12：00
ガイド: 愛知県めんるい組合の皆さま

名古屋のソウルフード！手打ちきしめん道場
～職人さんが直接教えます！ちゅるちゅる絶品きしころ実食まで～

日　　時: 7月6日（土）10：00～12：00
ガイド: 北川大輔さん　/　北川lダイヤモンド工業株式会社

光り輝く原石から選ぶ！ダイヤモンド原石ネックレスづくりツアー
～ダイヤモンド原石30種類から選べます。ダイヤモンド工具の研磨工場見学まで～

日　　時: 6月29日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー
～涼を感じる2種類の練り切りづくりと水ようかんまで～

日　　時: 6月16日（日）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 6月8日（土）10：00～13：30
ガイド: 坂井　澄雄さん　/ガーバー・サカイ株式会社　社長

切れ味抜群！世界に1つだけのダマスカスナイフづくりツアー
～刃物のまち関市、職人から教わる、組立、研磨、仕上げまで～

日　　時: 6月2日（日）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 6月1日（土）10：00～12：30
ガイド: 小澤枝里子さん　/　株式会社オザワモザイクワークス　企画室

涼しくキッチンを彩る！冷涼ガラスタイルコースター作りツアー
～タイル製造日本一のまち多治見の工場見学から、タイルたっぷりお土産付きまで～

日　　時: 4月27日（土）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月21日（日）13：00～17：00
ガイド: 桜井めぐみさん / 名古屋友禅伝統工芸士

名古屋友禅の技法で染める！「端午の節句」手ぬぐい染めツアー
～工房・作業見学から世界に1つのオリジナル手ぬぐい作りまで～

日　　時: 4月21日（日）10：00～12：00
ガイド: 丹羽拓也さん　/　丹羽ふとん店　5代目

日本一のふとん屋「丹羽ふとん店」でオリジナル座布団づくり
～予約3年待ちの極上ふとん職人が直接教えます！～

日　　時: 5月26日（日）10：00～12：00
ガイド: 鯉江優次さん / 有限会社山源陶苑代表取締役社長・TOKONAMEプロジェクト代表

お塩がサラサラ！オリジナル塩甕づくりツアー
～常滑で甕づくり50年の山源陶苑。工房見学から塩甕づくり、お土産付き～

日　　時: 4月20日（土）13：00～17：30
ガイド: 伊藤木綿さん　/　まり木綿

“まり木綿”の色彩世界！春の有松絞手ぬぐい作りツアー
～伝統技術と新しい色彩の有松絞りを満喫！ぶらり有松散歩まで～

日　　時: 5月25日（土）14：00－16：00
ガイド: 近藤美香さん / 両口屋是清　企画部広報

老舗和菓子屋「両口屋是清」と堪能する和菓子の世界
～和菓子職人による初夏の生菓子作り実演見学から実食まで～

日　　時: 5月25日（土）10：30～12：30
ガイド: 左:中村貴男（株）ナカムラ２代目社長　/　右:中村慎吾まいあめ工房　プランナー

直径2cmの芸術“組み飴”の世界！大人のペロペロキャンディ―作りツアー
～飴職人による組み飴づくり見学から飴づくりまで～

日　　時: 5月25日（土） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 4月13日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー
～春を感じる2種類の練り切りと桜餅づくりまで～

日　　時: 5月18日（土）10：00～15：00
ガイド: 中村剛大さん / 山勝染工株式会社

お気に入りの春服を漆黒の黒へ！名古屋黒紋付染職人と「染め替え」体験ツアー
～2着ＯＫ！染めた服をその日に持ち帰られる染替え体験～