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か茂免でお月見！若女将がご案内、はじめての「料亭か茂免」ツアー
～館内見学＆料亭マナーでお勉強、ミニ懐石で舌鼓～

日　　時: 9月19日（土）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

秋の早松茸を楽しむ！御懐石志ら玉の茶席懐石料理ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 9月26日（土）11：00～14：30
ガイド: 柴山　宗平さん　/　御懐石志ら玉　主人

麹に魅せられて。ひよこ豆白味噌づくりツアー
～麹仕込み体験から、特製甘酒を飲んでの麹トークまで～

日　　時: 9月26日（土）13：00～15：30
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 9月27日（日）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

豆腐づくり一筋！豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から豆腐御膳ランチまで～

日　　時: 9月30日（水）10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

名古屋の和菓子名店めぐり
～「菊屋」「花誠」「両口屋是清東山店」編～

日　　時: 10月3日（土）9：30～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなる味醂ツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、工場見学まで～

日　　時: 10月3日（土）10：00～13：00
ガイド: 角谷文子さん　/　角谷文治郎商店

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 10月3日（土）13：00～15：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 10月4日（日）11：00～13：30
ガイド: 杉渕寛さん　/　名古屋コーチンの店　鳥勝

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で秋のお月見満喫ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 10月9日（金）10：30～14：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

創業三百余年、歴史と風土にはぐくまれた地酒「若葉」ツアー
～蔵主による蔵案内と喉越しスッキリこだわりの純米酒7~8種類の飲み比べ～

日　　時: 10月10日（土）13：00～15：00　
ガイド: 伊藤勝介さん　/　若葉株式会社　代表取締役

料理研究家特製の限定酒蔵弁当と日本酒ペアリング！「美濃天狗」林酒造酒蔵ツアー
～12代目がご案内による蔵内特別見学から5種類試飲まで～

日　　時: 10月11日（日）11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/　林酒造株式会社　代表取締役

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 10月17日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月17日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 10月25日（日）10：00～12：00
ガイド: 青木裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手

最高の一杯のコーヒーを届けたい！ボンタイン珈琲ツアー
～老舗コーヒー製造会社のこだわりを見学。オリジナルブレンドづくり体験まで～

日　　時: 10月31日（土）10:00～12:00
ガイド: 深谷幸男さん　 / 　（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」でお買い物ツアー
～もう枯らせない！育成アドバイスから、サボテンお土産10個持ち帰りまで～

日　　時: 11月7日（土）10：00～12：00
ガイド: 後藤容充さん　/　（有）後藤サボテン　社長

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月7日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月14日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

幕末からの製法を受け継ぐ酒蔵「澤田酒造」でこだわりの日本酒ツアー！
～日本酒ビギナーも楽しめる酒蔵見学から知多半島おつまみと一緒に飲み比べまで～

日　　時: 11月22日（日）9：45～11：30
ガイド: 澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

はじめての短歌！ぶらぶら吟行ツアー【東山動植物園編】
～ゴリラ、ゾウ、ライオンなど動物達を31音で切り取る、情景や心情の面白さ～

日　　時: 11月22日（日）13：00～15：30
ガイド: 野口あや子さん　/　歌人

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月23日（月・祝）10：00～11：30（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

名古屋最古の名門ホテル！名古屋観光ホテル堪能ツアー
～ロイヤルスイート見学から、豪華アフタヌーンティーで優雅な時間を～

日　　時: 11月23日（月祝）13:30～16:00
ガイド: 西川佳予子さん　 / 　名古屋観光ホテル　支配人室マーケティング課　課長

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【秋編】
～工房見学、豆の食べ比べ、製造実演、できたてあつあつの試食～

日　　時: 11月28日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 9月13日（日）10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　関牛乳株式会社　代表取締役社長

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 9月12日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

シャリっとジューシーな梨に感動！梨満喫ツアー
～豊水・二十世紀の収穫体験・食べ比べから、梨のタルトタタンまで～

日　　時: 9月6日（日）10：00～12：30（雨天決行）
ガイド: 長尾久さん　／　ヤマキ農園代表

名古屋の酒場はしご酒ツアー
～立ち呑みの大人気店「マグロー」、地酒の品揃えならピカイチの老舗「一位」編～

日　　時: 9月5日（土）16：00～18：30
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

ピリッと爽やか！無農薬の柚子胡椒づくりツアー
～香り高い柚子狩りから、手作り柚子胡椒、ミニ柚子かき氷まで～

日　　時: 9月5日（土）10：00～12：00
ガイド: カフェ柚子木スタッフ

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【夏編】
～工房見学、豆の食べ比べ、製造実演、できたてあつあつの試食～

日　　時: 8月29日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 8月22日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

極楽浄土に咲く花！蓮の実薬膳おやつ＆花見ツアー
～薬膳おやつ試食、蓮の葉で象鼻杯、蓮の花持ち帰りまで～

日　　時: 8月15日（土）10：00～12：00
ガイド: 田島寛也さん　/　田島蓮園　代表取締役

葡萄農家がご案内！たわわに実ったジューシーな葡萄6種を大満喫
～葡萄の収穫体験から6種食べ比べとぶどうの秘密パフォーマンス～

日　　時: 7月26日（日）14：00～16：00
ガイド: 福岡英憲さん / 葡萄のふくおか、農家アンバサダー

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月19日（日）10：00～12：00
ガイド: 早川千代子さん　/　みや子製麺4代目　社長（写真右）

名古屋の酒場はしご酒ツアー
～お酒の神様、酒津屋（伏見地下街）で“せんべろ”編～

日　　時: 7月11日（土）12：00～14：30
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 7月11日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で七夕を満喫ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 7月6日（月）10：30～14：00
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 7月4日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

『涼菓』を楽しむ！名古屋の和菓子名店めぐり
～美濃忠本店、むらさきや、大黒屋本店編～

日　　時: 7月4日（土）10：00～12：30
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

世界に1つだけ！自分好みのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 5月31日（日）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

御懐石志ら玉の茶席で楽しむ、初風炉の茶の湯と初夏の懐石料理
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 5月31日（日）11：00～14：30
ガイド: 柴山　宗平さん　/　御懐石志ら玉　主人

「女城主」蔵人直伝、至福の日本酒マリアージュ！岩村醸造ツアー
～城下町の風情感じる岩村町散歩から酒蔵見学、たっぷり5種試飲、お土産まで～

日　　時: 5月30日（土）11：00～13：30
ガイド: 渡會充晃さん　/　岩村醸造株式会社　代表取締役社長

フルーティーな香りと口当たり！中津川の銘酒「恵那山」ツアー
～新酒飲めます！中山道散歩から蔵見学、4種飲み比べまで～

日　　時: 5月30日（土）10：30～13：00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 5月23日（土）10：00～12：30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

みんなの知らないカクテルの世界。カクテルの歴史と進化と現代
～岐阜の名店BAR「バロッサ・コクテリエ」で本物のカクテルを。4杯のスペシャルカクテル付～

日　　時: 5月17日（日）15：00～17：00
ガイド: 中垣繁幸さん／ BAROSSA cocktailier（バロッサ・コクテリエ）オーナーバーテンダー

ちゅるちゅる絶品きしころ実食まで！手打ちきしめん道場
～職人さんが直接教えます！生麺４人前程度持ち帰り～

日　　時: 5月17日（日）10：00～12：00
ガイド: 愛知県めんるい組合の皆さま

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、特製おつまみ、お土産まで～

日　　時: 5月17日（日）12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん　/　千古乃岩酒造　代表

トマト大満喫！石原農園で美味しいトマト三昧ツアー
～トマト食べ比べ、トマト収穫、トマト1箱（2kg）たっぷりお持ち帰り～

日　　時: 5月17日（日）10：00～12：00
ガイド: 石原雅大さん / 株式会社石原農園　代表取締役

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【春鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月16日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなる味醂ツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、工場見学まで～

日　　時: 5月16日（土）10：00～13：00
ガイド: 角谷文子さん　/　角谷文治郎商店

日　　時: 5月10日（日）11：00～13：30
ガイド: 杉渕寛さん　/　名古屋コーチンの店　鳥勝

日本一の茶園主がご案内！自然仕立てのお茶摘み満喫ツアー
～お茶手摘み、茶めし・水だし茶・幻の抹茶を頂く、新芽付きの枝お土産付まで～

日　　時: 5月10日（日） 10：00～12：30
ガイド: 野場義尊さん / 高香園3代目園主

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 5月9日（土）13：00～15：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで！野草・山菜採りツアー
～春のごちそうを満喫！山菜ピザ、山菜天ぷらづくり、たっぷりお持ち帰りまで～

日　　時: 5月9日（土）11：00～14：00
ガイド: 石井峻人さん　 /　奥三河の学芸員

ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 5月9日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で端午の節句を満喫ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 5月1日（金）10：30～14：00
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

はじめての短歌！ぶらぶら吟行ツアー【東山動植物園編】
～ゴリラ、ゾウ、ライオンなど動物達を31音で切り取る、情景や心情の面白さ～

日　　時: 4月26日（日）13：00～15：30
ガイド: 野口あや子さん　/　歌人

料理研究家特製の限定酒蔵弁当と日本酒ペアリング！「美濃天狗」林酒造酒蔵ツアー
～12代目がご案内による蔵内特別見学から5種類試飲まで～

日　　時: 4月25日（土）11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/　林酒造株式会社　代表取締役

完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナ満喫ツアー
～世界のバナナのたっぷり食べ比べ！フルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 4月25日（土）10：00～12：00
ガイド: 大脇英行さん　/　名古屋バナナ加工株式会社　総務部　課長代理

絢爛豪華な半田の山車とハレの日のご馳走「箱すし」を味わうお祭りツアー
〜半田の郷土料理箱すしづくりと江戸時代から続く山車祭りの観覧を解説付きで〜

日　　時: 4月19日（日）16:00〜18:00
ガイド: 鈴木晶子さん　/　半田市観光協会

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月19日（日）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【謝肉祭編】
～数種類の狩猟獣の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 4月18日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

フルーティーな香りと口当たり！中津川の銘酒「恵那山」ツアー
～中山道散歩から蔵見学、4種飲み比べまで～

日　　時: 4月18日（土）10：30～13：00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

創業三百余年、歴史と風土にはぐくまれた地酒「若葉」ツアー
～蔵主による蔵案内と喉越しスッキリこだわりの純米酒7~8種類の飲み比べ～

日　　時: 4月11日（土）13：00～15：00　
ガイド: 伊藤勝介さん　/　若葉株式会社　代表取締役

ジューシーな果汁に感動！国産グレープフルーツをまるっと堪能
～自慢の大玉グレープフルーツ収穫から8種食べ比べ、荒搾りジュースまで～

日　　時: 4月5日（日）13：00～15：00
ガイド: 大崎秀樹さん / 株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

ウイスキーの旅をしよう！スコットランド・アイラ島のウイスキーをBARNSで楽しむ
～名古屋を代表する「BAR BARNS」から教わる！8種類以上のウイスキー試飲付～

日　　時: 3月29日（日）15:00～17:00（最大17:30まで）
ガイド: 平井杜居さん　/　BAR BARNSオーナー

老舗漬物の大和屋直伝！守口漬づくり＆粕炊き煮魚の発酵ツアー
～1本90cmの守口大根の仕上げ漬け体験、酒粕の煮魚調理＆ランチまで～

日　　時: 3月29日（日）10：00～11：30
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

名古屋の和菓子名店めぐり
～松露堂、種久商店、美濃忠、円頓寺散策編～

日　　時: 3月28日(土)10:00～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

豆菓子専門店「豆福」で「春を味わう」豆の世界【春編】
～工房見学、豆の食べ比べ、「春の素材×豆」の製造実演、できたてあつあつの試食～

日　　時: 3月28日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 3月21日（土）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

パンの水先案内人パンロット山田さんと巡る！岐阜のパン屋ツアー
～過去最大の6軒を巡ります！パンもマフィンも街歩きも楽しめる！パン試食まで～

日　　時: 3月21日（土）11:00～15:30
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

日　　時: 3月21日（土）10：00～12：00
ガイド: 後藤容充さん　/　（有）後藤サボテン　社長

シャキシャキもちもちの味わい！泥つき蓮根収穫ツアー
～収穫した蓮根を持ち帰り、朝どれ蓮根試食まで～

日　　時: 3月15日（日）13：00～15：30
ガイド: 田島寛也さん　/　田島蓮園　代表取締役

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 3月7日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 3月7日（土）10：00～12：00
ガイド: 青木裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手

か茂免で雛祭り！若女将がご案内する、はじめての「料亭か茂免」ツアー
～館内見学＆料亭マナーでお勉強、ミニ懐石で舌鼓～

日　　時: 3月4日（水）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 2月29日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 2月29日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 2月22日（土）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 2月22日（土）13：00～15：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

フルーティーな香りと口当たり！中津川の銘酒「恵那山」ツアー
～新酒飲めます！中山道散歩から蔵見学、4種飲み比べまで～

日　　時: 2月22日（土）10：30～13：00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

初春のお茶会席に舌鼓！御懐石志ら玉ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 2月22日（土）11：00～14：30
ガイド: 柴山　宗平さん　/　御懐石志ら玉　主人

冬のビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
～名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで～

日　　時: 2月15日（土）8：00～11：30
ガイド: 山本康弘さん / 株式会社おかだや代表取締役

バレンタイン直前！大人のバレンタインスイーツづくり×キャッスルスイーツ
～ホテルのパティシエが伝授する本格チョコブラウニー～

日　　時: 2月9日（日）14:00～16:30
ガイド: 鈴木英之 / ホテルナゴヤキャッスルベーカリー副料理長

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」3種類と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月8日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 2月8日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、特製おつまみ、お土産まで～

日　　時: 2月1日（土）12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん　/　千古乃岩酒造　代表

はじめての短歌！ぶらぶら吟行ツアー【大須商店街編】
～大須を31音で切り取る、情景や心情の面白さ～

日　　時: 2月1日（土）12：00～14：30
ガイド: 野口あや子さん　/　歌人

若女将がお正月料理でお迎えします！はじめての「料亭か茂免」ツアー
～館内見学＆料亭マナーでお勉強、ミニ懐石で舌鼓～

日　　時: 1月27日（月）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【冬編】
～工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演できたて試食まで～

日　　時: 1月25日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 1月25日（土）10：00～12：00
ガイド: 青木裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手

名古屋の和菓子名店めぐり
～菊屋、坂角総本舗、不老園正光編～

日　　時: 1月25日(土)9：30～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

昔ながらの製法を受け継ぎ、幕末から続く酒蔵「澤田酒造」でこだわりの日本酒ツアー！
～日本酒ビギナーも楽しめる酒蔵見学から知多半島おつまみと一緒に飲み比べまで～

日　　時: 1月19日（日）9：45～11：30
ガイド: 澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

2020年に乾杯！大ナゴヤツアーズ新年会
～名物ガイドさんも多数参加！ツアーレポートからお年玉抽選会まで～

日　　時: 1月18日（土）19:00～22:00
ガイド: 加藤幹泰さん　/　大ナゴヤツアーズ代表

みんなの知らないバーボンウイスキーの世界
～全国的バーボン専門店『GEMOR』で体感するバーボンウイスキーの深淵～

日　　時: 1月11日（土） 13：30～15：30
ガイド: 石田卓生さん　/　プレミアムバーボン専門店　GEMOR　オーナー

金箔入りおとそで乾杯！日本酒マリアージュを楽しむ「女城主」岩村醸造ツアー
～岩村町散歩から酒蔵見学、たっぷり5種試飲まで～

日　　時: 1月11日（土）11：00～13：30
ガイド: 渡會充晃さん　/　岩村醸造株式会社　代表取締役社長

謹賀新年。名古屋の老舗料亭「河文」でお正月を満喫。
～若女将が丁寧に教えます。館内見学から料亭文化を楽しむ料理と器まで～

日　　時: 1月11日（土）10：30～14：00
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」お買い物ツアー！
～もう枯らせない！育成アドバイスから、サボテンお土産１０個持ち帰りまで～

日　　時: 12月21日（土）10：00～12：00
ガイド: 後藤容充さん　/　（有）後藤サボテン　社長

冬至には柚子湯を！無農薬の柚子狩りツアー
～香り高い柚子狩りから柚子シロップづくりまで～

日　　時: 12月21日（土）10：00～12：00
ガイド: 赤松弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 12月14日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜シーフードカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 12月8日（日）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、特製おつまみ、お土産まで～

日　　時: 11月30日（土）12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん　/　千古乃岩酒造　代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【冬の鹿しゃぶしゃぶ編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月30日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【秋編】
～工房見学から、新豆ブランド落花生の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで～

日　　時: 11月30日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

紅葉に染まる庭園！若女将がご案内する「料亭か茂免」ツアー
～館内見学＆料亭マナーも楽しみながらお勉強！ミニ懐石ランチで舌鼓まで～

日　　時: 11月26日（火）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

知多半島おつまみと飲み比べ！老舗酒蔵「澤田酒造」こだわりの日本酒ツアー
～酒蔵見学から日本酒5種ゆっくり飲み比べ～

日　　時: 11月24日（日）9：45～11：30
ガイド: 澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

フルーティーな香りと口当たり！中津川の銘酒「恵那山」ツアー
～新酒飲めます！中山道散歩から蔵見学、違いの分かる4種飲み比べまで～

日　　時: 11月23日（土）10：30～13：00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月23日（土・祝）10：00～11：30（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

瑞浪で醸す317年「小左衛門」中島醸造ツアー
～瑞浪散歩から蔵見学、香り味わいが楽しい5種飲み比べ、お土産まで～

日　　時: 11月17日（日）10：00～12：30
ガイド: 中島修生さん　/　中島醸造　営業統括部長

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 11月17日（日） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【中型動物＆鳥編】
～中型動物＆鳥編の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月16日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

地鶏の王様「名古屋コーチン」ご満悦ツアー
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学から絶品親子丼ランチまで～

日　　時: 11月16日（土）11：00～13：30
ガイド: 杉渕寛さん　/　名古屋コーチンの店　鳥勝

パンの水先案内人パンロット山田さんと巡る！名古屋のパン屋ツアー
～緑区の4軒めぐります！盛りだくさんのパン試食からお買い物まで～

日　　時: 11月9日（土）11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 11月2日（土）13：00～15：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

ねばねば絶品納豆「小杉食品」！わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 11月2日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

名古屋の和菓子名店めぐり
～芳光、山田餅本店、若雀編～

日　　時: 10月26日（土）9：30～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなる味醂ツアー
～新たな使い方を提案！見て、知って、食べて、みりんを楽しむ～

日　　時: 10月26日（土）10：00～13：00
ガイド: 角谷文子さん　/　角谷文治郎商店

完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナツアー
～世界のバナナの食べ比べからフルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 10月26日（土）10：00～12：00
ガイド: 大脇英行さん　/　名古屋バナナ加工株式会社　総務部　課長代理

【女性限定】香り、薫る、ウイスキー&バーの世界
～名古屋を代表する「BAR BARNS」から教わるウイスキーの楽しみ方～

日　　時: 10月20日（日）14：30～17：00
ガイド: 平井杜居さん　/　BAR BARNSオーナー

食欲の秋をうたう。スマホでゆく短歌食べ歩きツアー【円頓寺商店街編】
～はじめての短歌。31音で切り取る、情景や心情の面白さ～

日　　時: 10月20日（日）12：00～14：30
ガイド: 野口あや子さん　/　歌人

秋のビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
～名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで～

日　　時: 10月19日（土）8：00～11：30
ガイド: 山本康弘さん / 株式会社おかだや代表取締役

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【旬の秋鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 10月19日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 10月12日（土）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

麹に魅せられて。ひよこ豆白味噌づくりツアー
～麹仕込み体験から、特製甘酒を飲んでの麹トークまで～

日　　時: 9月29日（日）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

蔵人おススメの日本酒マリアージュ！「女城主」岩村醸造ツアー
～NHK連続テレビ小説の舞台岩村町散歩から酒蔵見学、たっぷり5種試飲まで～

日　　時: 9月28日（土）11：00～13：30
ガイド: 渡會充晃さん　/　岩村醸造株式会社　代表取締役社長

直径2cmの芸術“組み飴”の世界！大人のペロペロキャンディ―作りツアー
～飴職人による組み飴づくり見学から飴づくりまで～

日　　時: 9月28日（土）10：30～12：30
ガイド: 左:中村貴男（株）ナカムラ２代目社長　/　右:中村慎吾まいあめ　プランナー

名古屋の老舗料亭「芸の河文」で鑑賞するカルチャルナイトツアー
～若女将の館内見学から伝統芸能鑑賞、お座敷あそびまで～

日　　時: 9月15日（日）20:30～22:30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 9月15日（日）10：00～12：00
ガイド: 青木裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手

みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー
～秋の和菓子の代名詞「栗きんとん」づくり～

日　　時: 9月14日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

名古屋の老舗料亭「河文」で秋のお月見を満喫。
～若女将が丁寧に教えます。館内見学から料亭文化を楽しむ料理と器まで～

日　　時: 9月13日（金）10：30～14：00
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

ピリッと爽やか！無農薬の柚子胡椒づくりツアー
～香り高い柚子狩りから、手作り柚子胡椒、ミニ柚子かき氷まで～

日　　時: 9月8日（日）10：00～12：00
ガイド: 赤松光弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

シャリっとジューシーな梨に感動！梨満喫ツアー
～豊水・二十世紀の収穫体験・食べ比べから、梨のタルトタタンまで～

日　　時: 9月7日（土）10：00～12：30（雨天決行）
ガイド: 長尾久さん　／　ヤマキ農園代表

澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

日　　時: 1月19日（日）9：45～11：30
ガイド: 澤田薫さん

田島寛也さん　/　田島蓮園　代表取締役

日　　時
ガイド: 田島寛也さん

深谷幸男さん　/　（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

日　　時: 10月31日（土）10:00～12:00
ガイド: 深谷幸男さん

老舗氷屋川久の店主が教えます！美味しいかき氷食べ放題ツアー
～こだわりの氷づくりから、かき氷食べ放題まで～

日　　時: 7月12日（金）19：00～20：30
ガイド: 川本哲也さん / 氷屋川久　三代目社長

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 6月30日（土） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー
～鹿の解体、獣道散歩、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 6月30日（土）12:00～18：00
ガイド: 安田大介さん / 猪鹿庁・広報課長。猪鹿庁合同会社・代表

老舗氷屋川久の店主が教えます！美味しいかき氷食べ放題ツアー
～こだわりの氷づくりから、かき氷食べ放題まで～

日　　時: 7月13日（金）19：00～20：30
ガイド: 川本哲也さん / 氷屋川久　三代目社長

発酵食品の王様、納豆をたっぷり堪能！わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 7月14日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

川舟で行く！川漁師の“天然鮎”丸かじりツアー【午前の部】
～鵜飼の川舟操作体験から手投網漁実演、採れたて天然鮎塩焼きまで～

日　　時: 7月15日（日）10：00～12：00
ガイド: 平工顕太郎さん　/　川漁師、ゆいのふね代表

川舟で行く！川漁師の“天然鮎”丸かじりツアー【午後の部】
～鵜飼の川舟操作体験から手投網漁実演、採れたて天然鮎塩焼きまで～

日　　時: 7月15日（日）13：00～15：00
ガイド: 平工顕太郎さん　/　川漁師、ゆいのふね代表

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【夏編】
～工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで～

日　　時: 7月21日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

夏の風物詩！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月22日（日）10：00～12：00
ガイド: 早川千代子さん　/　みや子製麺4代目　社長（写真右）

葡萄農家がご案内！たわわに実ったジューシーな葡萄を大満喫
～葡萄の収穫体験から6種食べ比べまで～

日　　時: 7月28日（土）14：00～16：00
ガイド: 福岡英憲さん / 葡萄のふくおか、農家アンバサダー

舞妓さんと花金ナイト！
～舞妓うさぎちゃん一問一答から舞踊タイムまで～【食事付】～

日　　時: 7月27日（金）19：00～21：00
ガイド: 西川千雅さん　/　日本舞踊西川流四世家元

ふわっとトロトロ！奥三河天狗なすに感動ツアー
～1本500gの巨大なすの収穫体験と絶品なす料理の食べ比べ～

日　　時: 7月29日（日）10：00～12：00
ガイド: 佐々木富子さん / とみちゃんの畑

大自然を満喫！清流長良川サイクルクルーズ
～郡上八幡の田舎道から、木のトンネル、長良川鉄道絶景ポイントまで～

日　　時: 8月25日（土）13：00～16：00
ガイド: 瀬木大輔さん　/ 　長良川サイクルクルーズ

老舗の高級ホテル、ホテルナゴヤキャッスルをじっくり堪能
～スイートルーム見学から優美な空間でのホテルランチ、テーブルマナー講座まで～

日　　時: 8月26日（日）10：00～13：00
ガイド: 加藤美和さん / ホテルナゴヤキャッスルセールス＆マーケティング課リーダー

名古屋のソウルフード！手打ちきしめん道場
～職人さんが直接教えます！ちゅるちゅる絶品きしころ実食まで～

日　　時: 9月2日（日）10：00～12：00
ガイド: 愛知県めんるい組合の皆さま

発酵食品の王様、納豆をたっぷり堪能！わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 9月8日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

ピリッと爽やか！無農薬の柚子胡椒づくりツアー
～香り高い柚子狩りから、手作り柚子胡椒、ミニ柚子かき氷まで～

日　　時: 9月9日（日）10：00～12：00
ガイド: 赤松光弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

シャリっとジューシーな梨に感動！梨満喫ツアー
～豊水・二十世紀の収穫体験・食べ比べから、梨のタルトタタンまで～

日　　時: 9月9日（日）10：00～12：30（雨天決行）
ガイド: 長尾久さん　／　ヤマキ農園代表

名古屋の和菓子名店めぐり
～不老園正光・菊屋・坂角総本舗編～

日　　時: 9月15日（土）12：30～15：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナツアー
～世界のバナナの食べ比べからフルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 9月22日（土）10：00～12：00
ガイド: 浅井昭宣さん　/　名古屋バナナ加工株式会社　取締役　総務部長

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー
～鹿の解体、獣道散歩、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 9月29日（土）12:00～18：00
ガイド: 安田大介さん / 猪鹿庁・広報課長。猪鹿庁合同会社・代表

麹に魅せられて。ひよこ豆白味噌づくりツアー
～麹仕込み体験から、特製甘酒を飲んでの麹トークまで～

日　　時: 10月7日（日）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

名古屋の純喫茶めぐり
～喫茶新潟・珈琲処カラス編～

日　　時: 10月13日（土）9：30～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

日本生まれの紅茶「わ紅茶」まるごと満喫ツアー
～茶葉収穫からの国産紅茶づくり体験、わ紅茶アイスに舌鼓まで～

日　　時: 10月14日（日）10：00～14：00
ガイド: 梅村篤志さん　/　宮ザキ園6代目　当主

秋の朝ビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
～名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで～

日　　時: 10月20日（土）8：00～11：30
ガイド: 山本康弘さん / 株式会社おかだや代表取締役

パンの水先案内人パンロット山田さんと巡る！名古屋のパン屋ツアー
～名東区の4軒めぐります！パン試食からパン屋店主さんとのお話、買い物まで～

日　　時: 10月20日（土）　12:00～15:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 10月27日（土） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【女性限定】香り、薫る、ウイスキー&バーの世界
～名古屋を代表する「BAR BARNS」から教わる初めてのウイスキー～

日　　時: 10月28日（日）14：30～17：00
ガイド: 平井杜居さん　/　BAR BARNSオーナー

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと好きになる味醂ツアー
～「角谷文治郎商店」製造見学から試飲までじっくり巡る～

日　　時: 11月3日（土）10：00～12：00
ガイド: 角谷文子さん　/　角谷文治郎商店

直径2cmの芸術“組み飴”の世界！大人のペロペロキャンディ―作りツアー
～飴職人による組み飴づくり見学から飴づくりまで～

日　　時: 11月3日（土）10：30～12：30
ガイド: 左:中村貴男（株）ナカムラ２代目社長　/　右:中村慎吾まいあめ工房　プランナー

老舗和菓子屋「両口屋是清」と堪能する和菓子の世界
～和菓子職人による秋の生菓子作り実演見学から実食まで～

日　　時: 11月10日（土）10：00－12：00
ガイド: 近藤美香さん / 両口屋是清　企画部広報

オーセンティックバーで嗜む「ウイスキーベースのカクテル」の世界
～Kreis（クライス）オーナーによるカクテルメイキング～

日　　時: 11月17日（土）14：00～16：00
ガイド: 田原春久さん　/　BAR Kreisオーナー

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【秋編】
～工房見学から、新豆ブランド落花生の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで～

日　　時: 11月23日（金・祝）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

初しぼりが出来ました！中津川の銘酒「恵那山」ツアー
～中山道散歩から蔵見学、たっぷり4種試飲まで～

日　　時: 11月23日（金・祝）10：30～13：00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月23日（金・祝）11：30～13：00（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

常滑の老舗酒蔵「澤田酒造」6代目蔵元がご案内！こだわりの日本酒ツアー
～酒蔵見学から日本酒5種ゆっくり飲み比べ～

日　　時: 11月24日（土）9：45～11：45
ガイド: 澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

初しぼり完成！恵那市の銘酒「女城主」岩村醸造ツアー
～NHK連続テレビ小説の舞台岩村町散歩から酒蔵見学、たっぷり5種試飲まで～

日　　時: 11月25日（日）11：00～13：30
ガイド: 渡會充晃さん　/　岩村醸造株式会社　代表取締役社長

愛しのシロノワールづくり体験！コメダ珈琲店ツアー
～本社潜入ツアーから新シロノワール商品企画づくり、シロノワール試食まで～

日　　時: 12月1日（土）13：00～15：30
ガイド: 伊藤綾子さん　/　株式会社コメダ広報

名古屋の老舗料亭「河文」満喫ツアー。
～若女将が丁寧に教えます。館内見学から料亭文化を楽しむ料理と器まで～

日　　時: 12月1日（土）10：30～13：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

冬至には柚子湯を！無農薬の柚子狩りツアー
～香り高い柚子狩りから柚子シロップづくりまで～

日　　時: 12月2日（日）10：00～12：00
ガイド: 赤松光弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

「練り切り」で冬を楽しむ和菓子づくり
～老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える～

日　　時: 12月8日（土）14：00～16：00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

シャキシャキもちもちの味わい！泥つき蓮根収穫ツアー
～有機栽培の蓮根2kg収穫と持ち帰り、朝どれ蓮根試食まで～

日　　時: 12月9日（日）10：00～12：30
ガイド: 田島寛也さん　/　田島蓮園　代表取締役

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー
～鹿の解体、贅沢な鹿しゃぶ鍋まで～

日　　時: 12月9日（日）12:00～18：00
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

謹賀新年。名古屋の老舗料亭「河文」でお正月を満喫。
～若女将が丁寧に教えます。館内見学から料亭文化を楽しむ料理と器まで～

日　　時: 1月10日（木）10：30～13：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

金箔入りおとそで乾杯！恵那市の銘酒「女城主」岩村醸造ツアー
～岩村町散歩から酒蔵見学、たっぷり5種試飲まで～

日　　時: 1月12日（土）11：00～13：30
ガイド: 渡會充晃さん　/　岩村醸造株式会社　代表取締役社長

ウイスキーの扉を開こう！BARホッピングツアー<第1弾>
～世界で人気のウイスキーを嗜む。住吉でウイスキーバー2軒はしご酒～

日　　時: 1月12日（土）15：30〜18：30
ガイド: 佐々木シュウジさん　/　コンテンツプロデューサー

常滑の老舗酒蔵「澤田酒造」6代目蔵元がご案内！こだわりの日本酒ツアー
～酒蔵見学から日本酒5種ゆっくり飲み比べ～

日　　時: 1月19日（土）9：45～11：30
ガイド: 澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

名古屋の純喫茶めぐり
～ラムチー、東山珈琲館、地下の喫茶店編～

日　　時: 1月20日（日）9：30～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

節分からバレンタインまで、豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界
～工房見学から、製造実演、できたて試食、美味しいチョコレートの選び方講義まで～

日　　時: 1月26日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 2月9日（土）13：00～15：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

名古屋の和菓子名店めぐり
～不老園、菊里松月、大黒屋本店編～

日　　時: 2月9日（土）13：00～16：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

パンの水先案内人パンロット山田さんと巡る！名古屋のパン屋ツアー
～瑞穂区と昭和区の5軒めぐります！パン試食からパン屋店主さんとのお話、買い物まで～

日　　時: 2月9日（土）　11:30～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み、3種味噌汁飲み比べまで～

日　　時: 2月10日（日）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

舞妓デビューの「すずめ」と初めてのお座敷遊び <料亭か茂免>
～優雅な料亭ランチからお座敷遊び、金のしゃちほこ体験まで～

日　　時: 2月11日（月・祝）11：00～13：30
ガイド: 西川千雅さん　/　日本舞踊西川流四世家元

新鮮な刺身とビールで乾杯！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
～名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで～

日　　時: 2月16日（土）8：00～11：30
ガイド: 山本康弘さん / 株式会社おかだや代表取締役

ねばねば絶品納豆「小杉食品」！わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 2月16日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 2月23日（土） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

中津川の銘酒「恵那山」たっぷり飲み比べツアー
～中山道散歩から蔵見学、違いの分かる4種試飲まで～

日　　時: 2月24日（日）10：30～13：00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

雛祭を満喫！名古屋の老舗料亭「河文」ツアー
～若女将が丁寧に教えます。館内見学から料亭文化を楽しむ料理と器まで～

日　　時: 3月6日（水）10：30～13：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

豆菓子専門店「豆福」で「春を味わう」豆の世界【春編】
～工房見学、豆の食べ比べ、「春の素材×豆」の製造実演、できたて試食～

日　　時: 3月23日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業139年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 3月16日（土）10：00～12：30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

アイラ島を美味しく味わう！アイラモルトウイスキー満喫ツアー
～アイラ島から持ち帰ったウイスキーをみなさんと愉しむ～

日　　時: 3月23日（土）15：00〜17：00
ガイド: 佐々木シュウジさん　/　コンテンツプロデューサー

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー
～鹿の解体、鹿角アクセサリー作り、満腹ジビエＢＢＱまで～

日　　時: 3月30日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

老舗漬物の大和屋直伝！守口漬づくり＆粕炊き煮魚の発酵ツアー
～1本90cmの守口大根の仕上げ漬け体験、酒粕の煮魚調理＆ランチまで～

日　　時: 3月31日（日）10：30～12：00
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなる味醂ツアー
～「角谷文治郎商店」製造見学から試飲までじっくり巡る～

日　　時: 4月6日（土）10：00～12：00
ガイド: 角谷文子さん　/　角谷文治郎商店

美味しいトマトができるまで！トマト農家「石原農園」栽培・収穫ツアー
～農家のこだわり栽培講座、トマト食べ比べ、トマト脇芽持ち帰り～

日　　時: 4月6日（土）10：00～12：00
ガイド: 石原雅大さん / 株式会社石原農園　代表取締役

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、特製おつまみ、お土産まで～

日　　時: 4月6日（土）12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん　/　千古乃岩酒造　代表

ジューシーな果汁に感動！国産グレープフルーツをまるっと堪能
～自慢の大玉グレープフルーツ収穫から6種食べ比べ、荒搾りジュースまで～

日　　時: 4月7日（日）10：00～12：00
ガイド: 大崎秀樹さん / 株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー
～春を感じる2種類の練り切りと桜餅づくりまで～

日　　時: 4月13日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

極楽浄土に咲く花！蓮の実薬膳ごはん＆花見ツアー
～薬膳ごはん試食、蓮の葉で象鼻杯、蓮の花持ち帰りまで～

日　　時: 8月17日（土）10：00～12：00
ガイド: 田島寛也さん　/　田島蓮園　代表取締役

名古屋の和菓子名店めぐり
～菊屋、万年堂、川口屋編～

日　　時: 4月20日（土）10：00～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナツアー
～世界のバナナの食べ比べからフルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 4月20日（土）10：00～12：00
ガイド: 大脇英行さん　/　名古屋バナナ加工株式会社　総務部　課長代理

知多半島おつまみと飲み比べ！老舗酒蔵「澤田酒造」こだわりの日本酒ツアー
～酒蔵見学から日本酒5種ゆっくり飲み比べ～

日　　時: 4月27日（土）9：45～11：30
ガイド: 澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

大自然を満喫！春の清流長良川サイクルクルーズ
～郡上八幡の田舎道から、木のトンネル、長良川鉄道絶景ポイントまで～

日　　時: 4月29日（月・祝）13：00～16：00
ガイド: 瀬木大輔さん　/ 　長良川サイクルクルーズ

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 4月27日（土）10：00～12：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

フルーティーな香りと口当たり！中津川の銘酒「恵那山」ツアー
～中山道散歩から蔵見学、違いの分かる4種飲み比べまで～

日　　時: 4月27日（土）10：30～13：00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月27日（土）13：00～16：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

春の朝ビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
～名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで～

日　　時: 5月11日（土）8：00～11：30
ガイド: 山本康弘さん / 株式会社おかだや代表取締役

瑞浪で醸す317年「小左衛門」中島醸造ツアー
～瑞浪散歩から蔵見学、香り味わいが楽しい5種飲み比べ、お土産まで～

日　　時: 5月11日（土）10：00～12：30
ガイド: 中島修生さん　/　中島醸造　営業統括部長

日本一の茶園主がご案内！自然仕立てのお茶摘みツアー
～お茶手摘み、茶めし・水だし茶・幻の抹茶を頂く～

日　　時: 5月11日（土） 10：00～12：30
ガイド: 野場義尊さん / 高香園3代目園主

名古屋のソウルフード！手打ちきしめん道場
～職人さんが直接教えます！ちゅるちゅる絶品きしころ実食まで～

日　　時: 5月12日（日）10：00～12：00
ガイド: 愛知県めんるい組合の皆さま

春のごちそう！野草・山菜採りツアー
～たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで～

日　　時: 5月12日（日）11：00～14：00
ガイド: 石井峻人さん / 奥三河自然体験活動指導者

石原農園で美味しいトマト三昧ツアー
～トマト食べ比べ、トマト収穫、トマト1箱たっぷりお持ち帰り～

日　　時: 5月18日（土）10：00～12：00
ガイド: 石原雅大さん / 株式会社石原農園　代表取締役

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ブレンデッドウイスキーの世界
～オーナーバーテンダー平井さんがウイスキーの世界をナビゲートします～

日　　時: 5月19日（日） 14：30～17：00
ガイド: 平井杜居さん　/　BAR BARNSオーナー

世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 5月25日（土） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

ねばねば絶品納豆「小杉食品」！わら納豆作りツアー
～カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 5月25日（土）10：00～12：00
ガイド: 小杉悟さん　/（株）小杉食品　社長

直径2cmの芸術“組み飴”の世界！大人のペロペロキャンディ―作りツアー
～飴職人による組み飴づくり見学から飴づくりまで～

日　　時: 5月25日（土）10：30～12：30
ガイド: 左:中村貴男（株）ナカムラ２代目社長　/　右:中村慎吾まいあめ工房　プランナー

蔵人おススメの日本酒マリアージュ！「女城主」岩村醸造ツアー
～NHK連続テレビ小説の舞台岩村町散歩から酒蔵見学、たっぷり5種試飲まで～

日　　時: 5月25日（土）11：00～13：30
ガイド: 渡會充晃さん　/　岩村醸造株式会社　代表取締役社長

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月25日（土）12:00～18：00
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

老舗和菓子屋「両口屋是清」と堪能する和菓子の世界
～和菓子職人による初夏の生菓子作り実演見学から実食まで～

日　　時: 5月25日（土）14：00－16：00
ガイド: 近藤美香さん / 両口屋是清　企画部広報

パンの水先案内人パンロット山田さんと巡る！名古屋のパン屋ツアー
～千種区と名東区の4軒めぐります！盛りだくさんのパン試食からお買い物まで～

日　　時: 5月26日（日）11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 6月16日（日）14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） / インド料理ドルーガ

みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー
～涼を感じる2種類の練り切りづくりと水ようかんまで～

日　　時: 6月29日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

『涼菓』を楽しむ！名古屋の和菓子名店めぐり
～両口屋是清、むらさきや、大黒屋本店編～

日　　時: 6月22日（土）10：00～12：30
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鳥＆小動物編】
～鳥＆小動物の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 6月22日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

七夕を満喫！名古屋の老舗料亭「河文」ツアー
～若女将が丁寧に教えます。館内見学から料亭文化を楽しむ料理と器まで～

日　　時: 7月3日（水）10：30～14：00
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

知多半島でバナナ収穫！国産バナナ収穫ツアー
～たわわに実ったバナナ株切り倒しからバナナ試食、お土産まで～

日　　時: 7月7日（日）10：00～12：00
ガイド: 大崎秀樹さん / 株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

名古屋のソウルフード！手打ちきしめん道場
～職人さんが直接教えます！ちゅるちゅる絶品きしころ実食まで～

日　　時: 7月7日（日）10：00～12：00
ガイド: 愛知県めんるい組合の皆さま

夏の朝ビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
～名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで～

日　　時: 8月4日（土）8：00～11：30
ガイド: 山本康弘さん / 株式会社おかだや代表取締役

夏だ！アイスコーヒー！世界に1つだけのMYブレンドコーヒー作りツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のブレンドコーヒーの世界～

日　　時: 7月13日（土） 10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

川舟で行く！川漁師の“天然鮎”丸かじりツアー【午前の部】
～鵜飼の川舟操作体験から手投網漁実演、採れたて天然鮎塩焼きまで～

日　　時: 7月14日（日）10：00～12：00
ガイド: 平工顕太郎さん　/　川漁師、ゆいのふね代表

川舟で行く！川漁師の“天然鮎”丸かじりツアー【午後の部】
～鵜飼の川舟操作体験から手投網漁実演、採れたて天然鮎塩焼きまで～

日　　時: 7月14日（日）13：00～15：00
ガイド: 平工顕太郎さん　/　川漁師、ゆいのふね代表

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月21日（日）10：00～12：00
ガイド: 早川千代子さん　/　みや子製麺4代目　社長（写真右）

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【夏編】
～工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで～

日　　時: 7月27日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

葡萄農家がご案内！たわわに実ったジューシーな葡萄を大満喫
～葡萄の収穫体験から6種食べ比べとぶどうの秘密パフォーマンス～

日　　時: 7月28日（日）14：00～16：00
ガイド: 福岡英憲さん / 葡萄のふくおか、農家アンバサダー

真夏のビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
～名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで～

日　　時: 8月3日（土）8：00～11：30
ガイド: 山本康弘さん / 株式会社おかだや代表取締役

大ナゴヤツアーズ夏のビアガーデン交流会
～名物ガイドさんも多数参加！カブトビール片手に交流しましょう～

日　　時: 8月17日（土）19:00～21:30
ガイド: 加藤幹泰さん　/　大ナゴヤツアーズ代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 8月31日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表