大ナゴヤツアーズ DAI NAGOYA TOURS

【料亭・茶道】はじめての茶席も安心！秋の味覚松茸を楽しむ「御懐石志ら玉」秋のお茶懐石ツアー
～料亭＆茶の湯はじめての方も安心！志ら玉主人が丁寧にご案内。季節の食、器、お茶の日本文化をご堪能～

日　　時: 9月29日(金)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

【和菓子屋はしご】名古屋の和菓子名店めぐり《不老園正光＆山中羊羹舗（+シークレット）編》
～女性職人が創作菓子から伝統銘菓までを手がける不老園正光と、ういろうが名物の大須・山中羊羹舗～

日　　時: 9月30日(土)11:00～14：00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【大府・納豆】うまいにこだわり30年！素材選びと手まひまの納豆一筋「高丸食品」ツアー
～こだわりの国産大豆、工場見学、納豆づくり、納豆菌試飲(!?)、納豆6種類お土産付き～

日　　時: 10月4日(水)10:00～12:00
ガイド: 高丸喜文さん　/
有限会社高丸食品　代表取締役

【常滑・和菓子づくり】看板商品”大蔵餅”と”栗大福”２種体験！知多半島の素材を生かした和菓子をつくる「大蔵餅」ツアー
～職人に弟子入り！餅菓子2種づくり体験から、おこわランチ、お土産付～

日　　時: 10月6日(金)10:00～12:30
ガイド: 稲葉憲辰さん　/
(株)甘節庵　代表取締役

【西尾・チーズ】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 10月7日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【和菓子づくり】栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月7日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん/
御菓子司桔梗園 5代目

【お茶屋さん・円頓寺】淹れ方で味が変わる？お茶ライフがもっと楽しくなる「mirume 深緑茶房」ツアー
～暮らしに役立つ数種類の異なる茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、お茶講座に茶葉のお土産まで～

日　　時: 10月8日(日)9:00～11:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

【可児・日本酒】酒蔵特別公開&特製麹御膳ランチ！酒蔵杜氏と料理研究家による「林酒造」大満喫ツアー
～普段非公開の酒蔵特別見学から6種類飲み比べ、贅沢な特製麹御膳まで～

日　　時: 10月9日(月祝)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

【手づくり豆腐】豆腐づくり一筋。知って作って食べる「豆腐処くすむら」満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチに舌鼓！～

日　　時: 10月11日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん /
（株）くすむら　代表取締役社長

【世界の食卓＜ベトナム料理＞】気分はベトナム旅行！本場の味を手作りで堪能、バインミーづくりツアー
～レバーパテ、特製マヨネーズ、なますなど全部手作り！珍しいベトナムコーヒーまで（レシピ＆お土産バインミー付）～

日　　時: 10月14日(土)10:30～13:30
ガイド: コウヅキタオさん　/
ダラットマリムラ店主

【ウイスキー】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵＜一部＞
～東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで評価を受けたウイスキーを楽しむ～

日　　時: 10月15 日(日)12:00～14:30
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【ウイスキー】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵＜二部＞
～東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで評価を受けたウイスキーを楽しむ～

日　　時: 10月15 日(日)15:30〜18:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【岐阜・焼肉】熟成肉の“噛み締める美味しさ”に感動！偏愛レストランツアー＜ファンボギ編＞
～ファンボギこだわりの熟成肉フルコース。考えながら感じる食事を楽しむ～

日　　時: 10月20日(金)20:00～22:00
ガイド: 高橋樗至さん　/
焼肉旬やさいファンボギオーナー（熟成師・肉料理人）

【岐阜・お菓子めぐり】岐阜おやつ編集室編集長と行く！伊奈波神社界隈おやつはしごツアー
～大地のおやつで有名な山本佐太郎商店、茶会の献上菓子を古くからつくってきた松花堂、ういろの米粉の技術からフォーを始めたpho gnu～

日　　時: 10月21日(土)10:00～12:00
ガイド: 常川智子さん　/
岐阜おやつ編集室　編集長

【なごやめし】自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 10月21日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

【土岐・日本酒】こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 10月21日(土)12:30～14:10　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー《10月鹿編》
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 10月21日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

日　　時: 10月21日(土)13:00～15:00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/
はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

【長久手・稲刈り】完全無農薬の酒米！「ヒフミヨイ農園」稲刈りツアー
～食の自給と農についてのお話から昔ながらの手刈りの稲刈り、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 10月22日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

【岩倉・バナナ】完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナ満喫ツアー
～世界のバナナのたっぷり食べ比べ！「名古屋バナナ加工」のフルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 10月28日(土)10:00～12:00
ガイド: 浅井昭宣さん　/
名古屋バナナ加工株式会社　取締役　総務部長

【珈琲・ゲイシャ】コーヒートレンド75年から見る「美味しいコーヒー」とはどんな味！？ボンタイン珈琲とコーヒー探求ツアー
～高級豆ゲイシャ、深煎り、スペシャリティまで7種飲み比べでコーヒーの美味しさを探求！焙煎実演からオリジナルブレンド豆お土産付き～

日　　時: 10月28日(土)10:00～12:30
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

【酒場めぐり】名古屋の酒場名店めぐり＜新栄梅小路 3軒はしご＞編
～鮮魚のプロの大将が腕をふるう「旬楽亭」、横丁の水先案内人が最深部に陣取る「UmenoOku」、その名の通りノリがいい「梅小路BAR　NORI×WALKER」～

日　　時: 10月28日(土)17:00～19:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【岡崎・八丁味噌】濃厚なコクを引き出す八丁味噌をとことん堪能！「まるや＆カクキュー」八丁味噌ツアー
～まるや八丁味噌社長＆カクキュー副社長がご案内！非公開の蔵見学からたっぷり試食、お土産まで～

日　　時: 10月29日(日)10:00～13:00
ガイド: 下倉樹さん /
調味料エバンジェリスト・一般社団法人国際食学協会　理事

【西尾・日本酒】秋の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 11月3日(金祝)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

【知多半島・クラフトビール】岡田で乾杯！地元を愛する醸造家の想いが詰まった「OKD KOMINKA BREWING 」ツアー
〜工房見学、地元素材をふんだんに使ったランチとのマリアージュ、岡田のまち散策まで〜

日　　時: 11月5日(日)10:00～12:30
ガイド: 新美泰樹さん /
OKD KOMINKA BREWING 代表

【海苔】パリパリ派？しっとり派？食卓の身近なお供だけど「海苔」って何だ？坂井海苔店ツアー
～大正9年創業の海苔店で疑似買い付け体験、海苔の食べ比べでお好みの1枚を見つけ出そう！お土産付！～

日　　時: 11月11日(土)10:00～12:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

【茶摘み・秋冬番茶】やさしい味わいと深い余韻を醸す「天空の古来茶」の傳六茶園でお茶農家体験ツアー
～平安時代からの在来種を受け継ぐ春日地区のお茶を見て・飲んで・摘んで堪能～

日　　時: 11月11日(土)10:00～13:00
ガイド: 森ひろみさん /
傳六茶園代表

日　　時: 11月11日(土)13:00～15:00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/
はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

【漢方・薬膳】見て、触って、嗅いで、飲んで体験する漢方あれこれ！和薬・漢方の「本草閣」謎解きツアー
～古い道具や和漢素材に触れ、漢方あれこれを学ぼう！薬膳お土産付き～

日　　時: 11月12日(日)10:00～12:00
ガイド: 和薬・漢方の本草閣 /
薬剤師とスタッフ

【桑名・納豆】ねばねば絶品納豆「小杉食品」！納豆10種食べ比べ＆わら納豆作りツアー
～納豆一筋90年！カラフル・黒豆など数種の納豆食べ比べから、わら納豆づくり体験まで～

日　　時: 11月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 小杉悟さん　/
（株）小杉食品　社長

【碧南・三河みりん】みりんは「もち米のリキュール」？！みりんの本場碧南で「角谷文治郎商店」蔵元直々ご案内ツアー
～もち米蒸しから瓶詰まで蔵見学、みりんスイーツの実演・試食、みりんと梅酒試飲、お土産付き～

日　　時: 11月18日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

【パン】秋のパン祭り！秋限定、話題のクロワッサン、いちご尽くしのパンなど名古屋のパン屋巡りツアー【西区、中区、昭和区編】
～ガイドセレクトの関西のパンお土産付き！シュミネ、ヴィエノワズリーラ・ポンポネット、To Smile、いちごぱん～

日　　時: 11月18日(土)11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

【春日井・園芸】サボテン・多肉植物の楽園！触れて知って持ち帰ろう「後藤サボテン」ツアー［農家直売！お得な1000円お買物付］
～失敗しない育成のコツから、驚きの進化を遂げるサボテンに驚く農園案内まで～

日　　時: 11月20日(月)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

【珈琲豆ブレンド】気分は焙煎士！あなただけのオリジナルブレンドツアー
～選べる豆はレアなものも含め約10種類！喫茶ニューポピーの焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【常滑・日本酒】幕末からの製法を受け継ぐ酒蔵「澤田酒造」日本酒飲み比べツアー！
～酒蔵見学とプチ体験、常滑焼の器で味わう「常滑ちらし」ランチ、定番銘柄５種飲み比べまで～

日　　時: 11月25日(土)10:30～13:30
ガイド: 澤田薫さん　/
澤田酒造　6代目社長

【溜醬油・武豊町】醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知！豊富なうまみ成分が魅力！溜醤油ツアー《丸又商店編》
～グルテンフリーを実現した小麦不使用の溜醤油をつくる「丸又商店」蔵見学、7種類の醤油の味比べ、醤油講座、溜醤油を使った試食まで～

日　　時: 11月26日(日)10:00～12:00
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

【中止】【郡上・狩猟体験】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー《9月鹿編》
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 9月23日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【世界の食卓＜インド料理＞】シェフ直伝！インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー《シーフードカレー編》
～大鍋でつくるシーフードカレーと粉からつくったナンをタンドール釜で焼き上げ、ラッシーと一緒にいただきます～

日　　時: 9月16日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【美濃加茂・梨】シャリっとジューシーな秋の味覚に感動！梨満喫ツアー【豊水編】
～豊水の収穫体験、たっぷり試食から梨のタルトタタン、豊水お土産まで～

日　　時: 9月9日(土)10:00～12:30（雨天決行）
ガイド: 長尾久さん /
ヤマキ農園代表

【恵那・五平餅】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 9月2日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【中止】【揖斐川・薬草】効能だけじゃない！香りや味わいまで薬草茶を楽しもう！古からの薬草の宝庫、伊吹山麓で薬草づくしツアー
～伊吹山麓と薬草講座、10種類の薬草茶飲み比べ、薬草茶3種のお土産、伊吹ハーブカレーランチ～

日　　時: 9月2日(土)10:30～13:00
ガイド: 四井智教さん /
kitchen marco ~ 五感で楽しむ伊吹薬草~　店長

夏に食べたいサッパリ美味しい牛乳アイスづくり！安心、おいしい、低温殺菌の「関牛乳」ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり体験、関牛乳お土産付き～

日　　時: 8月27日(日)10:00～12:00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 8月26日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 8月26日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

【サマーキャンプ】「食べる」ってなぁに？現役猟師によるジビエ食育ツアー
～鹿解体体験、疑似狩猟体験、鹿カレーやジビエ＆野草ピザなど夕飯づくりと「いただきます」まで～

日　　時: 8月5日(土)12:30～20:00
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

葡萄農家がご案内！たわわに実ったジューシーな葡萄5種を大満喫「葡萄のふくおか」ツアー
～葡萄の収穫体験から5種食べ比べ（ぶどうジュース1杯付）、好きな葡萄一房お土産付き～

日　　時: 7月29日(土)14:00～16:00
ガイド: 福岡英憲さん /
葡萄のふくおか、農家アンバサダー

名古屋の酒場はしご酒ツアー「ビールの名店」編
～老舗ビアハウス「ピルゼン」、ベルギービールの品揃えは全国随一「ビアブティックKIYA」編～

日　　時: 7月22日(土)16:00～18:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

夏はさっぱり美味しい豆腐！知って作って食べる「豆腐処くすむら」満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチに舌鼓！～

日　　時: 7月21日(金)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん /
（株）くすむら　代表取締役社長

極楽浄土に咲く大きな蓮の花！蓮根おやつ＆蓮の花見ツアー
～蓮の楽しみ方満載！蓮根おやつ試食、蓮の葉でお茶を飲む「象鼻杯」体験まで～

日　　時: 7月17日(月祝)10:00～12:00
ガイド: 田島寛也さん /
田島蓮園代表取締役

夏の味覚鮎を茶席で楽しむ！「御懐石志ら玉」盛夏のお茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 7月14日(金)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー【夏編】
～銘柄や価格など数種類の茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、茶葉のお土産まで～

日　　時: 7月22日(土)9:00～11:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

【中止】お気に入りのお菓子に合うのはどの紅茶？紅茶専門店「MAHOLA」でペアリングツアー
～和菓子、洋菓子、焼き芋もOK！10種類の紅茶から持ち寄り菓子にピッタリのものを探し出そう～

日　　時: 7月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 奥田奈美さん　/
Teaplace MAHOLA

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月1日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

大根のタネはどこにある！？タネ一筋140年の「アサヒ農園」大根のタネツアー【第2弾タネ採種・脱穀編】
～タネの話、大根のタネ採種・脱穀の体験、野菜のタネ詰め放題～

日　　時: 7月7日(金)13:00～15:30
ガイド: 中村幸司さん
株式会社アサヒ農園研究農場農場長代理

見て、触って、嗅いで、飲んで体験する漢方あれこれ！和薬・漢方の「本草閣」謎解きツアー
～古い道具や和漢素材に触れ、漢方あれこれを学ぼう！薬膳お土産付き～

日　　時: 6月25日(日)10:00～12:00
ガイド: 和薬・漢方の本草閣 /
薬剤師とスタッフ

『涼菓』を楽しむ！名古屋の和菓子名店めぐり
～亀広良、両口屋是清、大黒屋本店編～

日　　時: 6月24日(土)12:30～16:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

薬草を飲んで食べてHP回復！？古からの薬草の宝庫、伊吹山麓で薬草づくしツアー
～伊吹山麓と薬草講座、10種類の薬草を使ったオリジナルの百草茶づくり、伊吹薬草せいろ鶏蒸しランチ～

日　　時: 6月24日(土)10:30～13:00
ガイド: 四井智教さん /
kitchen marco ~ 五感で楽しむ伊吹薬草~　店長

完全無農薬！苗からこだわりお酒をつくる「ヒフミヨイ農園」酒米田植えツアー
～食の自給と農についてのお話から機械を使わない手植え体験、野草茶・ハーブティお土産まで～

日　　時: 6月18日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 6月10日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

パリパリ派？しっとり派？食卓の身近なお供だけど「海苔」って何だ？坂井海苔店ツアー
～大正9年創業の海苔店で疑似買い付け体験、海苔の食べ比べでお好みの1枚を見つけ出そう！お土産付！～

日　　時: 6月10日(土)10:00～12:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 6月25日(日)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

私を癒したサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー［お得な1000円お買物付］
～300種類の育成のコツから、驚きの進化を遂げるサボテン農園案内！～

日　　時: 5月29日(月)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

酒蔵特別公開&特製麹御膳ランチ！酒蔵杜氏と料理研究家による「林酒造大満喫」ツアー
～普段非公開の酒蔵特別見学から6種類飲み比べ、贅沢な特製麹御膳まで～

日　　時: 5月28日(日)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

建築史家目線で歩こう！歴史的まちなみを残す犬山城下まち歩き
～城下町づくりのポイントから蔵・町屋など日本家屋の見どころと城郭建築の造りの面白さまで～

日　　時: 5月27日(土)10:00～12:00
ガイド: 米澤貴紀さん /
名城大学理工学部建築学科　助教

【中止】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内！牛舎の見学と解説、そして数種のチーズとできたてのアイスを召し上がれ～

日　　時: 5月27日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

春の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 5月20日(土)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

やさしい味わいと深い余韻を醸す「天空の古来茶」の傳六茶園でお茶農家体験ツアー
～平安時代からの在来種を受け継ぐ春日地区のお茶を見て・飲んで・摘んで堪能～

日　　時: 5月20日(土)10:00～13:00
ガイド: 森ひろみさん /
傳六茶園代表

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月20日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

名古屋の酒場はしご酒ツアー　今池・千種「昼飲み」編
～ハードコアタウン・今池、かっぱの茶の間＆ “燗”にこだわる、お燗とvinめしくいぜ編～

日　　時: 5月13日(土)11:00～13:30　
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

自然仕立ての茶園「高香園」お茶摘み＆日本茶満喫ツアー
～お茶手摘み、茶めし・水だし茶・幻の抹茶を頂く、新芽付きの枝お土産付まで～

日　　時: 5月13日(土)10:00～12:30
ガイド: 野場義尊さん /
高香園3代目園主

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月20日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで！春のご馳走「野草・山菜採り」ツアー
～春のごちそうを満喫！山菜ピザ、山菜天ぷらづくり、たっぷりお持ち帰りまで～

日　　時: 5月7日(日)11:00～14:00
ガイド: 石井峻人さん　 /
奥三河の学芸員

【中止】豆腐づくり一筋。知って作って食べる！「豆腐処くすむら」満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチに舌鼓！～

日　　時: 5月17日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん /
（株）くすむら　代表取締役社長

【女性限定】ウイスキー愛好家コミュニティ『SMWS』のウイスキーとのマリアージュ。
～名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜むウイスキーの深淵～

日　　時: 5月13日(土)16:00～19:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【中止】自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 5月13日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

トマト大満喫！2kg箱にトマト詰め放題！「石原農園」トマト三昧ツアー
～『空飛ぶアイコ』はじめ多種トマト収穫、食べ比べ、トマト1箱（2kg）たっぷりお持ち帰り～

日　　時: 4月23日(日)10:00～12:00
ガイド: 石原雅大さん /
株式会社石原農園　代表取締役

端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくり
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月22日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

「女城主」岩村醸造の蔵人直伝、日本酒アッサンブラージュ体験ツアー
～城下町の風情感じる岩村町散歩からトロッコの残る酒蔵見学、3種類の日本酒をオリジナルブレンド体験～

日　　時: 4月16日(日)14:30～17:00
ガイド: 渡會充晃さん　/
岩村醸造株式会社　代表取締役社長

ジューシーな果汁に感動！国産グレープフルーツをまるっと堪能
～自慢の大玉グレープフルーツ収穫から6種食べ比べ、荒搾りジュースまで～

日　　時: 4月16日(日)10:00～12:00
ガイド: 大崎秀樹さん / 株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

日　　時: 4月15日(土)13:00～15:00
ガイド: 岩ヶ谷雄之さん　/　はざま酒造株式会社　醸造・販売責任者

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 4月15日(土)12:30～14:10　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 4月22日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！名古屋コーチン解体見学＆お土産（200g）から絶品親子丼ランチまで
～新鮮な「直前びき」を目の前で生見学！名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 4月9日(日)11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月14日(金)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月14日(金)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー
～銘柄や価格など数種類の茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、茶葉のお土産まで～

日　　時: 4月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

名古屋の和菓子名店めぐり　山田餅本店・むらさきや・美濃忠本店　編
～庶民的な日用おやつから高級感あるお土産、お殿様が愛した御用菓子まで～

日　　時: 4月8日(土)10:00～12:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナ満喫ツアー
～世界のバナナのたっぷり食べ比べ！「名古屋バナナ加工」のフルーツ加工見学、お買い物まで～

日　　時: 4月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 浅井昭宣さん　/
名古屋バナナ加工株式会社　取締役　総務部長

うっとりする一皿を食卓に！「エディブルフラワー」20種類摘み放題ツアー
～ビオラ、アリッサム、わさびルッコラなど20種タッパーに入るだけ摘み放題！つまみぐい農園案内から種のお土産まで～

日　　時: 4月5日(水)10:00～12:00
ガイド: 真野文宏さん /
me（ミー）〜babygreens & edibleflowers　代表

名古屋の喫茶を支える「ボンタイン珈琲」！迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンド（100g）づくりツアー
～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆お土産付～

日　　時: 3月25日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

優美な雛祭りと茶の湯で新春の料亭を味わう。「御懐石志ら玉」ツアー
～お茶懐石で季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 3月20日(月)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！豆・米・麦から選べる味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で4kgの味噌仕込み！職人さん体験「汲み掛け工程」もあり～

日　　時: 3月19日(日)13:30～15:30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

「三河みりん」蔵元がご案内！料理がもっと楽しくなるみりんツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、蔵見学まで～

日　　時: 3月18日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

春のパン祭り！春限定パンからぷるもち食感、希少国産小麦、王道パンまで。名古屋のパン屋ツアー【熱田区、中区、千種区編】
～ガイドセレクトの関西のパンお土産付き！つむぎこむぎ、バゲットラビット、ブーランジェリーレキップドコガネイ、BOULANGERIE SUN～

日　　時: 3月18日(土)11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 3月11日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【中止】100年変わらない天然醸造！四日市で愛される味噌・醤油の「蔵元伊勢蔵」ツアー
～木桶に染み込んだ伝統の味噌・醤油を7種味比べ！たまり・白醤油、赤だしお土産付～

日　　時: 3月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 式井一博さん /
伊勢蔵株式会社　社長

【中止】インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 3月11日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 3月11日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンド（100g）づくり！ボンタイン珈琲ツアー　～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆お土産付～

日　　時: 2月25日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

日本古来の灯りを見つめて！江戸からの伝統を今に伝える磯部ろうそく店ツアー
～工房見学や300年前から変わらない和ろうそくの火の鑑賞、絵付け体験まで～

日　　時: 2月23日(木祝)10:00～12:00
ガイド: 磯部有記枝さん /
磯部ろうそく店女将

パリパリ派？しっとり派？食卓の身近なお供だけど「海苔」って何だ？坂井海苔店ツアー
～大正9年創業の海苔店で疑似買い付け体験、海苔の食べ比べでお好みの1枚を見つけ出そう！お土産付も！～

日　　時: 2月19日(日)10:00～12:00
ガイド: 坂井宏さん　/
株式会社坂井海苔店　取締役

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月18日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月18日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

名古屋の和菓子名店めぐり　万年堂・菊屋・坂角総本舗編
～できたてホカホカういろう試食！名古屋の茶の湯文化に欠かせない干菓子、お土産の大定番えびせんべい～

日　　時: 2月18日(土)10:00～12:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 2月11日(土)12:30～14:10　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

豆腐づくり一筋！「豆腐御膳」で舌鼓。豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から、おぼろ豆腐から湯葉など「豆腐御膳」ランチまで～

日　　時: 2月8日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 2月4日(土)11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 2月4日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

お気に入りのお菓子に合うのはどの紅茶？紅茶専門店「MAHOLA」でペアリングツアー
～和菓子、洋菓子、焼き芋もOK！10種類の紅茶から持ち寄り菓子にピッタリのものを探し出そう～

日　　時: 2月4日(土)10:00～12:00
ガイド: 奥田奈美さん　/
Teaplace MAHOLA

【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 2月18日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

名古屋の酒場はしご酒ツアー　名古屋駅前新旧名店編
～クラフトビール「ワイマーケット」、老舗とんやき「上野屋本店」、老舗どて「のんき屋」の3軒はしご！～

日　　時: 1月28日(土)13:30～17:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月28日(土)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

【中止】若女将がご案内！お正月の「料亭か茂免」ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 1月28日(土)11:30～14:00
ガイド: 船橋まゆみさん　/
料亭か茂免　若女将

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月28日(土)10:30～12:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

見て、触って、嗅いで、飲んで体験する漢方あれこれ！和薬・漢方の「本草閣」謎解きツアー
～古い道具や和漢素材に触れ、漢方あれこれを学ぼう！薬膳お土産付き～

日　　時: 1月22日(日)10:00～12:00
ガイド: 和薬・漢方の本草閣 / 薬剤師とスタッフ

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 1月21日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー
～銘柄や価格など数種類の茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、茶葉のお土産まで～

日　　時: 1月21日(土)10:00～12:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

正月の華やかなお茶懐石と茶の湯で季節を堪能。「御懐石志ら玉」ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 1月16日(月)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～世界で沸騰中の「アイリッシュウイスキー」を愉しむ～

日　　時: 1月15 日(日)14:00～17:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知の蔵ツアー【白醤油/日東醸造編】
～白醤油発祥の地碧南で蔵見学、テイスティング、5種類の醤油の味比べ、醤油講座まで～

日　　時: 1月11日(水)9:30～11:30
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 12月10日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【中止】天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 12月4日(日)13:30～15:30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

新城の無農薬・有機栽培茶園鈴木製茶。香ばしさに包まれる「ほうじ茶満喫」ツアー
～無農薬・無化学肥料の有機栽培のお茶摘み、ほうじ茶3種飲み比べ、ほうじ茶づくり体験、お土産まで～

日　　時: 11月27日(日)10:00～12:30
ガイド: 鈴木克也さん / 鈴木製茶三代目　日本茶インストラクター

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 12月3日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンド（100g）づくり！ボンタイン珈琲ツアー　～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆お土産付～

日　　時: 11月26日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～選べる豆は約10種類！名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月26日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで評価を受けたウイスキーを楽しむ～

日　　時: 11月20 日(日)14:00～17:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 11月19日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

欲しい急須が欲しい。南景製陶園の秋のお茶会ツアー。急須（芙蓉黒練）＆湯飲みお土産付
～美味しいお茶の淹れ方とお菓子でのんびりと。美しい茶器が生まれる工房見学まで～

日　　時: 11月19日(土)10:00～12:00
ガイド: 荒木照彦さん / 南景製陶園　代表

【中止】お茶の葉香るモチモチ水餃子＆甘いかぶせ茶飲茶ランチツアー
～かぶせ茶産地の四日市水沢町でかぶせ茶水餃子づくり、かぶせ茶飲み比べ、かぶせ茶農園見学まで～

日　　時: 11月20日(日)13:00～15:30
ガイド: 清水加奈さん /
（株）マルシゲ清水製茶　かぶせ茶カフェ店長

やさしい味わいと深い余韻を醸す「天空の古来茶」の傳六茶園でお茶農家体験ツアー【秋冬番茶編】
～平安時代からの在来種を受け継ぐ春日地区のお茶を見て・飲んで・摘んで堪能～

日　　時: 11月19日(土)10:00～14:00
ガイド: 森ひろみさん /
傳六茶園代表

【中止】若女将がご案内！紅葉も楽しむ実りの秋「料亭か茂免」ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 11月15日(火)11:30～14:00
ガイド: 船橋まゆみさん/
料亭か茂免　若女将

知多半島でバナナ収穫！たわわに実った国産バナナ満喫ツアー
～巨大なバナナ株切り倒しからバナナ試食、お土産10本程まで～

日　　時: 11月13日(日)10:00～12:00
ガイド: 大崎秀樹さん /
株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

建築史家目線で歩こう！歴史的まちなみを残す犬山城下まち歩き
～城下町づくりのポイントから蔵・町屋など日本家屋の見どころと城郭建築の造りの面白さまで～

日　　時: 11月12日(土)10:00～12:00
ガイド: 米澤貴紀さん /
名城大学理工学部建築学科　助教

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月12日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん/
猪鹿庁合同会社・代表

大根のタネはどこにある！？タネ一筋140年の「アサヒ農園」大根のタネツアー【第一弾タネ撒き編】
～タネの話、大根のタネまき＆品質チェックの現場見学、野菜のタネ詰め放題～

日　　時: 11月11日(金)13:00～15:00
ガイド: 植松伸治さん /
株式会社アサヒ農園　研究農場

灼熱から極寒まで生き抜く進化に驚嘆！300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー
～育成のコツから、驚きの進化を遂げるサボテン農園案内、ミニサボテン10個お土産（またはお買い物1000円分）～

日　　時: 10月31日(月)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

日本古来の灯りを見つめて！江戸からの伝統を今に伝える磯部ろうそく店ツアー
～工房見学や300年前から変わらない和ろうそくの火の鑑賞、絵付け体験まで～

日　　時: 10月30日(日)10:00～12:00
ガイド: 磯部有記枝さん /
磯部ろうそく店女将

新酒の仕込みが始まりました！こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 10月29日(土)12:30～14:10　※変更になりました　※終了後も15：00までは残ってお酒を楽しんでいただけます。
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

「三河みりん」蔵元がご案内！料理がもっと楽しくなるみりんツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、蔵見学まで～

日　　時: 10月29日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

【中止】醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知！豊富なうまみ成分が魅力！溜醤油ツアー
～大豆・塩・木桶と自然の力で醸す伝統の味噌たまり「南蔵商店青木弥右エ門」蔵見学、5種類の醤油の味比べ、醤油講座まで～

日　　時: 10月29日(土)12:45～15:00
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

【中止】名古屋の和菓子名店めぐり　万年堂・菊屋・坂角総本舗編
～名古屋の茶の湯文化に欠かせない干菓子、名物ういろう、お土産の大定番えびせんべい～

日　　時: 10月22日(土)10:00～12:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

豆腐づくり一筋！「豆腐御膳」で舌鼓、豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から豆腐御膳ランチまで～

日　　時: 10月19日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

秋のパン祭り！もっちり系、世界のパンとお菓子、国産小麦粉食パン、ハード系まで。名古屋のパン屋ツアー【千種区、東区、中区編】
～パンの水先案内人セレクトの関西のパンお土産付き！池下ベーカリーrico、NICOLA BREAD、一本堂千種仲田店、ESPRIT名古屋店、喫茶七番～

日　　時: 10月22日(土)11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

新米でつくろう！創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 10月15日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月15日(土)14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー
～銘柄や価格など数種類の茶葉に合わせたお茶の入れ方体験と飲み比べ、茶葉のお土産まで～

日　　時: 10月9日(日)10:00～12:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

秋の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 10月8日(土)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 10月8日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

【中止】創業三百余年、歴史と風土にはぐくまれた地酒「若葉」ツアー
～蔵主による蔵案内と喉越しスッキリこだわりの純米酒など7種類の飲み比べ～

日　　時: 10月2日(日)13:00～15:00　
ガイド: 伊藤勝介さん　/
若葉株式会社　代表取締役

【中止】地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 10月2日(日)11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 10月1日(土)12:30～19:00
ガイド: 安田大介さん/
猪鹿庁合同会社・代表

シャリっとジューシーな梨に感動！梨満喫ツアー【豊水編】
～豊水の収穫体験、たっぷり試食から梨のタルトタタン、豊水お土産まで～

日　　時: 9月24日(土)10:00～12:30（雨天決行）
ガイド: 長尾久さん /
ヤマキ農園代表

【中止】自分の手打ちでちゅるんと喉越し！山本屋のころきしめんツアー
～職人直伝！仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで天ぷら付きころきしめんランチ～

日　　時: 9月17日(土)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

秋の味覚松茸を茶席で楽しむ！「御懐石志ら玉」秋のお茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 9月14日(水)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜バターチキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 9月11日(日)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

【中止】100年変わらない味噌・醤油の天然醸造！蔵元伊勢蔵ツアー
～木桶に染み込んだ伝統の味噌・醤油を7種味比べ！たまり・白醤油、赤だしお土産付～

日　　時: 9月10日(土)10:00～12:00
ガイド: 式井一博さん /
伊勢蔵株式会社　社長

見て、触って、嗅いで、飲む！はじめての和薬・漢方「本草閣」ツアー
～高麗人参などの生薬の香り、すりつぶす薬研体験・煎じ液試飲、薬膳お土産まで～

日　　時: 9月4日(日)10:00～12:30
ガイド: 秋山あかねさん　/
和薬・漢方の本草閣　第九代当主　薬剤師

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 8月27日(土)12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 8月27日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

回らないお寿司屋さんの暖簾をくぐろう！名古屋丸の内の名店「すし処㐂秀」ツアー
～仕込みの見学をはじめ、こだわりの食材、職人技を体感して極上のお寿司体験を～

日　　時: 8月20日(土)12:00～14:00
ガイド: 佐藤秀樹さん /
すし処㐂秀　大将

若女将がご案内！「料亭か茂免」で夏の風物詩、鱧料理ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 8月6日(土)11:30～14:00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

自分の手打ちでちゅるんと喉越し！山本屋のころきしめんツアー
～職人直伝！仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで天ぷら付きころきしめんランチ～

日　　時: 7月31日(日)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

【KIDS SUMMER CAMP】「食べる」ってなぁに？現役猟師によるジビエ食育ツアー
～鹿解体体験、疑似狩猟体験、鹿カレーやジビエ＆野草ピザなど夕飯づくりまで～

日　　時: 7月30日(土)12:00～19:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

葡萄農家がご案内！たわわに実ったジューシーな葡萄4種を大満喫
～葡萄の収穫体験から4種食べ比べ、好きな葡萄一房お土産付き～

日　　時: 7月29日(金)14:00～16:00
ガイド: 福岡英憲さん /
葡萄のふくおか、農家アンバサダー

【中止】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 7月29日(金)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～旅するウイスキーツアー「ウイスキーで島巡り」～

日　　時: 7月24 日(日)14:00～17:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知！木桶で仕込む「ヤマシン醸造」ツアー【白醤油編】
～白醤油発祥の地碧南で蔵見学、テイスティング、5種類の醤油の味比べ、醤油講座まで～

日　　時: 7月28日(木)10:00～12:00
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

極楽浄土に咲く花！蓮根おやつ＆花見ツアー
～蓮の楽しみ方満載！蓮根おやつ試食、蓮の葉で象鼻杯まで～

日　　時: 7月24日(日)10:00～12:00　※日程が変更になりました
ガイド: 田島寛也さん /
田島蓮園代表取締役

【中止】酒蔵特別公開&特製麹御膳ランチ！酒蔵杜氏と料理研究家による「林酒造大満喫」ツアー
～普段非公開の酒蔵特別見学から6種類飲み比べ、贅沢な特製麹御膳まで～

日　　時: 7月24日(日)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

【大人向け】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿・カラスの解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQに焚火の大人の時間まで～

日　　時: 7月23日(土)12:00～19：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

夏の味覚鮎を茶席で楽しむ！「御懐石志ら玉」盛夏のお茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 7月12日(火)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月9日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

【中止】豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【夏編】
～工房見学、製造実演、できたてアツアツの試食～

日　　時: 7月16日(土)10:00～12:00
ガイド: 福谷勝史さん /
株式会社豆福　代表取締役

暮らしの中に茶葉から淹れるお茶時間を！「mirume 深緑茶房」お茶ツアー
～急須とペットボトルのお茶の飲み比べから、お湯温度による味の変化体験、急須なしで淹れるお茶体験、茶葉のお土産まで～

日　　時: 7月2日(土)10:00～12:00
ガイド: 松本さん /
mirume 深緑茶房　代表

夏には絶対食べたい！シャリシャリ感が堪らない「村正農園」スイカ農家体験ツアー
～4~10kg以上のスイカ収穫から、スイカ食べ比べ、トラクター乗車体験まで～

日　　時: 6月26日(日)14:00～16:00
ガイド: 村松正博さん /
村正農園　園長

目に良いだけじゃない！楽しみ方色々な不思議な果実！？「村正農園」ブルーベリーツアー　～5品種食べ比べ、味の科学実験、パックいっぱいに取り放題～

日　　時: 6月26日(日)10:00〜12:00
ガイド: 村松千晶さん　/村正農園　果樹担当

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜野菜カレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 6月25日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

サッパリ甘く美味しいアイスづくり！安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 6月25日(土)10:00～12:00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

【中止】迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンドづくり！ボンタイン珈琲ツアー　～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆土産付～

日　　時: 6月25日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 6月18日(土)12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

完全無農薬！苗からこだわりお酒をつくる「ヒフミヨイ農園」酒米田植えツアー　～食の自給と農についてのお話から機械を使わない手植え体験、オリジナル田植え手ぬぐいのお土産まで～

日　　時: 6月12日(日)10:00～12:00
ガイド: 青柳努さん /
ヒフミヨイ農園

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 6月4日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

『涼菓』を楽しむ！名古屋の和菓子名店めぐり
～青柳総本家、むらさきや、大黒屋本店編～

日　　時: 6月4日(土)10:00～13:00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

家、行ってイイですか？元魚屋女将とつくる美味い魚メシと、港まちの昔話から垣間見る人生劇場
～魚屋直伝のイワシのつみれ汁づくり＆手こね寿司を食べながら聞く、港まちあれこれ～

日　　時: 5月29日（日）11:00～14:00
ガイド: 古橋敬一さん　/
港まちづくり協議会事務局次長

天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 5月28日（土）10：00～12：30
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月28日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月28日(土)12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

やさしい味わいと深い余韻を醸す「天空の古来茶」の傳六茶園でお茶農家体験ツアー
～平安時代からの在来種を受け継ぐ春日地区のお茶を見て・飲んで・摘んで堪能～

日　　時: 5月25日(水)10:00～13:00
ガイド: 森ひろみさん /
傳六茶園代表

【中止】端午の節句、志ら玉の武者飾り！「御懐石志ら玉」初夏のお茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 5月22日（日）11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

名古屋の老舗名門ホテル！名古屋観光ホテル堪能ツアー
～ロイヤルスイート見学＆ランチとアフタヌーンティーを組み合わせた特別コースで舌鼓！～

日　　時: 5月21日(土)10:30～13:30
ガイド: 吉冨由莉さん　/
名古屋観光ホテル総支配人室販売企画課

トマト大満喫！2kg箱にトマト詰め放題！石原農園で美味しいトマト三昧ツアー
～トマト好き必見！トマト食べ比べ、トマト収穫、トマト1箱（2kg）たっぷりお持ち帰り～

日　　時: 5月15日(日)10:00～12:00
ガイド: 石原雅大さん / 株式会社石原農園　代表取締役

【中止】地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 5月15日（日）11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

家庭菜園でも野菜のタネは採れるの！？タネ一筋140年の「アサヒ農園」タネ採りツアー
～タネの話、スーパーの野菜を使ったタネ採り体験、野菜のタネのお土産付き～

日　　時: 5月13日(金)13:00～15:15
ガイド: 植松伸治さん /
株式会社アサヒ農園　研究農場

酒蔵特別公開&特製麹御膳ランチ！酒蔵杜氏と料理研究家による「林酒造大満喫」ツアー
～普段非公開の酒蔵特別見学から6種類飲み比べ、贅沢な特製麹御膳まで～

日　　時: 5月8日(日)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

自然仕立ての茶園「高香園」お茶摘み＆日本茶満喫ツアー
～お茶手摘み、茶めし・水だし茶・幻の抹茶を頂く、新芽付きの枝お土産付まで～

日　　時: 5月8日（日）10：00～12：30
ガイド: 野場義尊さん / 高香園3代目園主

たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで！野草・山菜採りツアー
～春のごちそうを満喫！山菜ピザ、山菜天ぷらづくり、たっぷりお持ち帰りまで～

日　　時: 5月7日(土)11:00～14:00
ガイド: 石井峻人さん　 /　奥三河の学芸員

これ育てたい！思わず手を伸ばしたくなる300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー
～もう枯らせない！育成のコツから、サボテン農園案内、ミニサボテン10個お土産（またはお買い物1000円分）～

日　　時: 4月25日(月)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくり
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月23日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

春の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 4月23日(土)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 4月23日(土)12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～銘柄に左右されず、美味しいウイスキーを見つける～

日　　時: 4 月 17 日（日）14：00～17：00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 4月16日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

創業三百余年、歴史と風土にはぐくまれた地酒「若葉」ツアー
～蔵主による蔵案内と喉越しスッキリこだわりの純米酒など7種類の飲み比べ～

日　　時: 4月16日(土)13:00～15:00　
ガイド: 伊藤勝介さん　/
若葉株式会社　代表取締役

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米・豆・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月16日(土)13:30～15:00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

名古屋の和菓子名店めぐり「あんこ好きだもんで」編
～山田餅本店＆両口屋是清＆美濃忠～

日　　時: 4月16日（土）10：00～12：30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米・豆・米豆ミックス味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月16日(土)10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

豆腐づくり一筋！「豆腐御膳」で舌鼓、豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から豆腐御膳ランチまで～

日　　時: 4月13日(水)10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

「女城主」岩村醸造の蔵人直伝、日本酒アッサンブラージュ体験ツアー
～城下町の風情感じる岩村町散歩からトロッコの残る酒蔵見学、3種類の日本酒をオリジナルブレンド体験～

日　　時: 4月9日(土)14:30～17:00
ガイド: 渡會充晃さん　/
岩村醸造株式会社　代表取締役社長

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 4月9日(土)12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

うっとりする一皿を食卓に！エディブルフラワー摘み放題ツアー
～20種類をタッパーに入るだけ摘み放題！つまみぐい農園案内から種のお土産まで～

日　　時: 4月9日(土)10:00～12:00
ガイド: 真野文宏さん / me（ミー）〜babygreens & edibleflowers　代表

見て、触って、嗅いで、飲む！はじめての和薬・漢方「本草閣」ツアー
～高麗人参などの生薬の香り、すりつぶす薬研体験・煎じ液試飲、薬膳お土産まで～

日　　時: 4月3日（日）10:00～12:30
ガイド: 秋山あかねさん　/
和薬・漢方の本草閣　第九代当主　薬剤師

若女将がご案内！「料亭か茂免」でお花見ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 4月2日（土）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなるみりんツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、蔵見学まで～

日　　時: 4月2日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

発酵がつくる漬物の宝石！守口漬、瓜奈良漬、刻み奈良漬、大和屋の3種「守口漬」づくりツアー
～1本90cmの守口大根を仕込む工場見学から、試食、仕上げ漬け体験、刻み奈良漬づくりまで～

日　　時: 4月2日(土)10:00～11:30
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

醤油ソムリエールと巡る発酵王国愛知！豊富なうまみ成分が魅力！溜醤油ツアー
～大豆・塩・木桶と自然の力で醸す伝統の味噌たまり「南蔵商店青木弥右エ門」～

日　　時: 3月26日(土)12:45～15:00
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

“お茶好き社長”から生まれた美味しく愉しく便利な急須達！藤総製陶所ツアー
～至高急須、ひとしずく、焙烙など色々茶器で、日本茶から紅茶までお茶4種を堪能～

日　　時: 3月27日（日）10：00～12：00
ガイド: 藤井健司さん / 有限会社藤総製陶所　代表取締役

迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンドづくり！ボンタイン珈琲ツアー
～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆土産付～

日　　時: 3月26日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

土鍋創作イタリアンランチに舌鼓！萬古焼土鍋の銀峯陶器ツアー
～サルティンボッカ＆つやつや白米の土鍋ごはん！土鍋のスタンダード「花三島」の工場見学まで～

日　　時: 3月26日（土）11：00～13：00
ガイド: 熊本貴子さん / 銀峯陶器株式会社　常務取締役

【中止】志ら玉の優美な雛祭り！「御懐石志ら玉」お茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 3月27日（日）11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

自分の手打ちであつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんツアー
～職人直伝！うどん粉と水のみで仕上げる麺づくりは力仕事。みんなで親子煮込みランチ～

日　　時: 3月20日（日）10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん　/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

【中止】創業80余年の豆菓子専門店・豆福で「春を味わう」豆ツアー
～工房見学、製造実演、できたてアツアツの試食～

日　　時: 3月26日(土)10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん /
株式会社豆福　代表取締役

100年変わらない味噌・醤油の天然醸造！蔵元伊勢蔵ツアー
～木桶に染み込んだ伝統の味噌・醤油を7種味比べ！たまり・白醤油、赤だしお土産付～

日　　時: 3月19日（土）10：00～12：00
ガイド: 式井一博さん /
伊勢蔵株式会社　社長

欲しい急須が欲しい。南景製陶園の春のお茶会ツアー。急須（芙蓉黒練）＆湯飲みお土産付
～美味しいお茶の淹れ方とお菓子でのんびりと。美しい茶器が生まれる工房見学まで～

日　　時: 3月18日（金）10：00～12：00
ガイド: 荒木照彦さん / 南景製陶園　代表

【中止】フレッシュなアイス＆バターは絶品！安心、おいしい、低温殺菌牛乳の関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームとバターづくり＆木バターナイフづくり体験まで～

日　　時: 3月20日(日)10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 3月13日(日)12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜シーフードカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 3月5日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

春のパン祭り！ハード系、クロワッサン、国産小麦粉食パンまで。名古屋のパン屋ツアー【東区・中区編】
～パンの水先案内人セレクトの関西のパンお土産付き！パン・ド・ジャルダン、テーラテール、パンドールまるたけ、スーリープー～

日　　時: 3月12日（土）　11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

新城の名所、四谷千枚田の米をつかった絶品玄米茶づくり！鈴木製茶ツアー
～無農薬・無化学肥料の有機栽培のお茶たち！茶園での苗植え体験から焙烙で焙煎する玄米茶づくり（50gお土産）まで～

日　　時: 3月5日(土)10:00～12:00
ガイド: 鈴木克也さん / 鈴木製茶三代目　日本茶インストラクター

【中止】四日市のはちみつは花の香り！天然はちみつの川村養蜂場ツアー
～養蜂場のお仕事見学から蜂蜜3種食べくらべ、蜜蝋ろうそく作り体験、蜂蜜お土産まで～

日　　時: 3月2日（水）10：00～12：00
ガイド: 川村憲一郎さん / 川村養蜂場　代表

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 2月20日(日)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん　/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 2月26日(土)12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月19日(土)14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月19日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

日本文化の美学に触れる。新春の「御懐石志ら玉」お茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 2月13日(日)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

見て、触って、嗅いで、飲む！はじめての和薬・漢方「本草閣」ツアー
～高麗人参などの生薬の香り、すりつぶす薬研体験・煎じ液試飲、薬膳お土産まで～

日　　時: 2月13日(日)10:00～12:30
ガイド: 秋山あかねさん　/
和薬・漢方の本草閣　第九代当主　薬剤師

ロイヤルスイート見学＆シェフが書き上げる特別コースランチに舌鼓！名古屋観光ホテル堪能ツアー
～名古屋の老舗名門ホテルで優雅な時間を。バレンタインシーズンの特別ランチをお楽しみに！～

日　　時: 2月11日(金祝)10:30～13:00
ガイド: 吉冨由莉さん　/
名古屋観光ホテル総支配人室販売企画課

【中止】冬の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 2月5日(土)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

【中止】こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、お弁当、お土産まで～

日　　時: 2月5日(土)12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん /
千古乃岩酒造　代表

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 1月30日(日)11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

【中止】アイスもバターも特別に手作り体験！安心、おいしい、低温殺菌牛乳の関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームとバターづくり＆木バターナイフづくり体験まで～

日　　時: 1月30日(日)10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

迫力満点のコーヒー豆焙煎実演＆オリジナルブレンドづくり！ボンタイン珈琲ツアー
～1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！！自分好みのマイブレンドづくり＆土産付～

日　　時: 1月29日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月29日(土)13：30～15：00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

日　　時: 1月29日(土)10：00～13：00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米、麦、合わせ味噌から1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 1月29日(土)10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/
みやもと糀店　代表

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【節分・バレンタイン編】
～工房見学、製造実演、できたてアツアツの試食～

日　　時: 1月29日(土)10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん /
株式会社豆福　代表取締役

【中止】創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 1月22日(土)17:30～19:30
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

【中止】醤油ソムリエールと巡る愛知の醤油蔵見学ツアー【溜醤油編】
～大豆と塩と木桶でつくる味噌たまりの「南蔵商店青木弥右エ門」編～

日　　時: 1月22日(土)12:45～15:00
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」でお正月料亭ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 1月21日(金)10：30～14：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

若女将がご案内！お正月の「料亭か茂免」ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 1月16日(日)11:30～14:00
ガイド: 船橋まゆみさん　/
料亭か茂免　若女将

新年を祝う！ヒフミヨイ農園しめ縄づくりツアー
～魔を入れず福を呼ぶ真菰注連縄ワークショップ、農園で採れたマコモ茶とおやつ付～

日　　時: 12月12日(日)13：00～16：00
ガイド: 青柳恵実さん /
ヒフミヨイ農園

冬至には柚子湯を！無農薬の柚子狩り＆柚子シロップづくりツアー
～香り高い柚子狩り5つ持ち帰りから、体温まる柚子シロップづくりまで～

日　　時: 12月11日（土）10：00～12：00
ガイド: カフェ柚子木スタッフ　/　カフェ柚子木

【日程変更】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 12月11日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【クリスマス編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 12月4日(土)12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/
猪鹿庁合同会社・代表

知多半島でバナナ収穫！国産バナナ収穫ツアー
～たわわに実ったバナナ株切り倒しからバナナ試食、お土産まで～

日　　時: 11月28日(日)10:00～12:00
ガイド: 大崎秀樹さん /
株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

元魚屋女将の昔話と美味い魚メシ！港まちのにぎやかな民俗誌ツアー
～魚屋直伝のイワシのつみれ汁づくり＆手こね寿司を食べながら聞く港まちあれこれ～

日　　時: 11月27日(土)11:00～14:00
ガイド: 古橋敬一さん　/
港まちづくり協議会事務局次長

【中止】パンの水先案内人パンロット山田さんと巡る！名古屋のパン屋ツアー東区・中区編
～4軒めぐります！パン・ド・ジャルダン、テーラテール、パンドールまるたけ、スーリープー～

日　　時: 11月27日（土）　11:00～14:00
ガイド: 山田慎さん / パンの水先案内人「PAINLOT (パンロット)」代表

シャキシャキもちもちの味わい！泥つき蓮根収穫ツアー
～収穫した蓮根を持ち帰り、朝どれ蓮根試食まで～

日　　時: 11月23日(火祝)13:00～15:30
ガイド: 田島寛也さん　/　
田島蓮園　代表取締役

日本文化の美学に触れる。晩秋の「御懐石志ら玉」お茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 11月23日(火祝)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月23日(火祝)10:00～11:30（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　
大和屋守口漬總本家工場長

「女城主」岩村醸造の蔵人直伝、日本酒アッサンブラージュ体験ツアー
～城下町の風情感じる岩村町散歩からトロッコの残る酒蔵見学、3種類の日本酒でオリジナルブレンド～

日　　時: 11月21日(日)14:30～17:00
ガイド: 渡會充晃さん　/
岩村醸造株式会社　代表取締役社長

安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 11月21日(日)10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　
関牛乳株式会社　代表取締役社長

おにぎりの桃太郎直伝！フワッと美味しいおにぎり満喫ツアー
～家でも美味しいおにぎりの握り方教室から、３種のおにぎりランチ＆甘味まで～

日　　時: 11月20日(土)9:30～11:30
ガイド: 上田耕平さん /
（株）おにぎりの桃太郎　社長

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【秋編】
～工房見学、製造実演、できたてあつあつの試食～

日　　時: 11月27日(土)10:00～12:00
ガイド: 福谷勝史さん /
株式会社豆福　代表取締役

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～世界で評価を集めるジャパニーズ・ウイスキーの世界を堪能する～

日　　時: 11月14日(日) 15:30～18:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【中止】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～世界で評価を集めるジャパニーズ・ウイスキーの世界を堪能する～

日　　時: 11月14日(日) 12:00～14:30
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

お茶の葉香るモチモチ水餃子＆甘いかぶせ茶飲茶ランチツアー
～茶葉入りの皮と餡で水餃子づくり！かぶせ茶飲み比べ、かぶせ茶農園見学まで～

日　　時: 11月14日(日)13:00～15:30
ガイド: 清水加奈さん /
（株）マルシゲ清水製茶　かぶせ茶カフェ店長

はじめての短歌！駅西の町中華「平和園」を詠む
～短歌の聖地「平和園」で餃子・酢豚・焼き豚を食べて詠んでみよう～

日　　時: 11月13日(土) 17:00～19:00
ガイド: 野口あや子さん /
歌人

秋の三河の味を堪能！尊皇蔵元「奥」飲み比べと特製三河弁当ツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から7種類飲み比べ、地元食材に舌鼓まで～

日　　時: 11月13日(土)11:15～13:45
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿＆鳥！豪華ジビエ編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月13日(土)12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 11月6日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 11月3日(水祝)14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

名古屋の老舗名門ホテル！名古屋観光ホテル堪能ツアー
～ロイヤルスイート見学から、豪華コースランチで優雅な時間を～

日　　時: 11月3日(水祝)10:30～13:00
ガイド: 吉冨由莉さん　/　名古屋観光ホテル総支配人室販売企画課

見て、触って、嗅いで、飲む！はじめての和薬・漢方「本草閣」ツアー
～高麗人参などの生薬の香り、すりつぶす薬研体験・煎じ液試飲、薬膳お土産まで～

日　　時: 10月31日(日)10:00～12:00
ガイド: 秋山あかねさん　/
和薬・漢方の本草閣　第九代当主　薬剤師

創業65年の五平餅専門店「あまから」で絶品五平餅づくりツアー
～プロ直伝の作り方に舌鼓！東美濃に受け継がれる食文化を体感！～

日　　時: 10月30日(土)18:00～20:00
ガイド: 西尾大介さん /
中山道大井宿あまから　三代目

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 10月31日(日)12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 10月30日(土)11:30～13:30
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

1日400kgのコーヒー豆製造する工場へ潜入！ボンタイン珈琲ツアー
～老舗コーヒー製造会社のこだわりを見学。オリジナルブレンドづくり体験まで～

日　　時: 10月30日(土)11:00～13:00
ガイド: 深谷幸男さん　 /
（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

【中止】サボテン10個持ち帰り！300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー
～もう枯らせない！育成アドバイスから、サボテンクイズ、お土産まで～

日　　時: 10月30日(土)10:00～12:00
ガイド: 後藤容充さん　/
（有）後藤サボテン　社長

はじめての短歌！「アンティークマーケット吹上」を詠む
～全国区の骨董・アンティークショップで小物から家具まで詠んでみよう～

日　　時: 10月23日(土) 13:00～15:00
ガイド: 野口あや子さん /
歌人

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 10月23日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

野菜のタネ採り！タネ一筋140年の「アサヒ農園」タネ採りツアー
～タネの話、スーパーの野菜を使ったタネ採り体験、野菜のタネのお土産付き～

日　　時: 10月22日(金)13:00～15:00
ガイド: 植松伸治さん /
株式会社アサヒ農園　研究農場

創業三百余年、歴史と風土にはぐくまれた地酒「若葉」ツアー
～蔵主による蔵案内と喉越しスッキリこだわりの純米酒など7種類の飲み比べ～

日　　時: 10月17日(日)13:00～15:00　
ガイド: 伊藤勝介さん　/
若葉株式会社　代表取締役

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなるみりんツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、工場見学まで～

日　　時: 10月16日(土)10:00～12:30
ガイド: 角谷文子さん　/
角谷文治郎商店

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、特製おつまみ、お土産まで～

日　　時: 10月10日（日）12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん　/　千古乃岩酒造　代表

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 10月10日(日)11:00～13:30
ガイド: 杉渕寛さん　/
名古屋コーチンの店　鳥勝

【中止】料理研究家特製の蔵限定麹御膳と日本酒ペアリング！「美濃天狗」林酒造酒蔵ツアー
～12代目のご案内による蔵内特別見学から5種類試飲にお食事まで～

日　　時: 10月9日(土)11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

若女将がご案内！実りの秋「料亭か茂免」ツアー
～昼会席で舌鼓！館内見学＆料亭マナー説明＆料亭クイズまで～

日　　時: 10月9日(土)11:30～14:00
ガイド: 船橋まゆみさん　/
料亭か茂免　若女将

醤油ソムリエールと巡る愛知の醤油蔵見学ツアー【白醤油編】
～現在も木桶で仕込む「ヤマシン醸造」、たれ・つゆの製造販売する「日東醸造」～

日　　時: 10月8日(金)9:50～12:20
ガイド: 黒島慶子さん /
醤油ソムリエール

【中止】あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 10月3日(日)10:00～12:00
ガイド: 青木裕典さん　/
味噌煮込みうどんの山本屋大久手

【延期】インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 9月26日(日)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん /
インド料理ドルーガ

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 9月26日（日）12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

名古屋の和菓子名店めぐり　不老園正光＆山中羊羹舗（+シークレット）編
～女性職人が創作菓子から伝統銘菓までを手がける不老園正光と、ういろうが名物の大須・山中羊羹舗～

日　　時: 9月25日（土）11:00～14：00
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

ピリッと爽やか！無農薬の柚子胡椒づくりツアー
～香り高い柚子狩りから、手作り柚子胡椒、ミニ柚子かき氷まで～

日　　時: 9月25日(土)10:00～12:00
ガイド: カフェ柚子木スタッフ

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で不老長寿を願う重陽の節句ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 9月19日(日)10:30～14:00
ガイド: 香川絢子さん /
河文　若女将

【延期】「女城主」岩村醸造の蔵人直伝、日本酒アッサンブラージュ体験ツアー
～城下町の風情感じる岩村町散歩からトロッコの残る酒蔵見学、3種類の日本酒でオリジナルブレンド～

日　　時: 9月18日(土)14:30～17:00
ガイド: 渡會充晃さん　/
岩村醸造株式会社　代表取締役社長

【延期】インド人も納得のスパイスカレーとナンづくりツアー＜チキンカレー編＞
～港の人気インド料理屋さんドルーガのシェフ直伝！～

日　　時: 9月11日(土)14:00～16:15
ガイド: ガイレ・プラカスさん　（サポート：ガイレ・ジャンバラルさん） /
インド料理ドルーガ

シャリっとジューシーな梨に感動！梨満喫ツアー
～豊水・二十世紀の収穫体験・食べ比べから、梨のタルトタタンまで～

日　　時: 9月11日(土)10:00～12:30（雨天決行）
ガイド: 長尾久さん /
ヤマキ農園代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿＆鳥！豪華ジビエ編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 8月28日(土)12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

気分は焙煎士！私だけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 8月28日(土)10:00～12:00
ガイド: 尾藤雅士さん /
株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【中止】【KIDS SUMMER CAMP】「食べる」ってなぁに？現役猟師によるジビエ食育ツアー
～鹿解体体験、疑似狩猟体験、鹿カレーやジビエ＆野草ピザなど夕飯づくりまで～

日　　時: 8月21日(土)12:00～19:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 8月1日(日)12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

葡萄農家がご案内！たわわに実ったジューシーな葡萄6種を大満喫
～葡萄の収穫体験から6種食べ比べ、好きな葡萄一房お土産付き～

日　　時: 7月25日(日)14:00～16:00
ガイド: 福岡英憲さん /
葡萄のふくおか、農家アンバサダー

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【夏編】
～工房見学、豆の食べ比べ、製造実演、できたてあつあつの試食～

日　　時: 7月24日(土)10:00～12:00
ガイド: 福谷勝史さん /
株式会社豆福　代表取締役

【第二部】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～新しい蒸溜所のウイスキーを飲んでみよう！～

日　　時: 7月18日(日) 15:30～18:00
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

【第一部】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～新しい蒸溜所のウイスキーを飲んでみよう！～

日　　時: 7月18日(日) 12:00～14:30
ガイド: 平井杜居さん /
BAR BARNSオーナー

御懐石志ら玉の茶席で楽しむ、盛夏のお茶懐石ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 7月17日(土)11:00～14:30
ガイド: 柴山　宗平さん /
御懐石志ら玉　主人

【中止】料理研究家特製の蔵限定麹御膳と日本酒ペアリング！「美濃天狗」林酒造酒蔵ツアー
～12代目のご案内による蔵内特別見学から5種類試飲にお食事まで～

日　　時: 7月11日（日）11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/
林酒造株式会社　代表取締役

ちゅるんと美味しい！和泉の手延べ長そうめんづくり体験ツアー
～3.6ｍの手延べそうめんづくり体験と絶品そうめん実食～

日　　時: 7月10日(土)10:00～12:00
ガイド: 早川千代子さん /
みや子製麺4代目社長

『涼菓』を楽しむ！名古屋の和菓子名店めぐり
～亀広良、むらさきや、大黒屋本店編～

日　　時: 7月10日(土)12:30～15:30
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

極楽浄土に咲く花！蓮の実薬膳おやつ＆花見ツアー
～蓮の楽しみ方満載！薬膳おやつ試食、蓮の葉で象鼻杯まで～

日　　時: 7月4日(日)10:00～12:00
ガイド: 田島寛也さん /
田島蓮園代表取締役

尊皇蔵元「奥」を堪能！夏酒4種の他全7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 7月3日(土)13:00～15:00
ガイド: 山﨑裕正さん /
尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 6月26日(土)12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で七夕を満喫ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 6月26日(土)10:30～14:00
ガイド: 香川絢子さん /
河文　若女将

野菜のタネ採り！タネ一筋140年の「アサヒ農園」タネ採りツアー
～タネの話から農園見学、トマトのタネ採り体験、伝統野菜のタネ3品種お土産付き～

日　　時: 6月23日(水)13:00～15:00
ガイド: 植松伸治さん /
株式会社アサヒ農園　研究農場

【中止】名古屋の酒場はしご酒ツアー
～かっぱの茶の間＆お燗とvinめしくいぜ編～

日　　時: 6月19日(土)11:00～13:30　※中止になりました。
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【中止】『涼菓』を楽しむ！名古屋の和菓子名店めぐり
～亀広良、むらさきや、大黒屋本店編～

日　　時: 6月12日(土)12:30～15:30　※中止になりました。
ガイド: 大竹敏之さん /
名古屋在住のフリーライター

【中止】搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 6月5日(土)11:30～13:30　※中止になりました。
ガイド: 北村克己さん /
合同会社酪副代表

【中止】御懐石志ら玉の茶席で楽しむ、初風炉の茶の湯と初夏の懐石料理
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 5月30日（日）11：00～14：30 ※中止になりました。
ガイド: 柴山　宗平さん　/　御懐石志ら玉　主人

【中止】天然醸造の味噌蔵「中定商店」直伝！味噌仕込みツアー
～創業140年の味噌蔵で、豆・米・麦から選べる4kgの味噌仕込み～

日　　時: 5月30日（日）10：00～12：30 ※中止になりました。
ガイド: 中川安憲さん　/　中定商店　代表

【中止】最高の一杯のコーヒーを届けたい！ボンタイン珈琲ツアー
～老舗コーヒー製造会社のこだわりを見学。オリジナルブレンドづくり体験まで～

日　　時: 5月29日（土）11:00～13:00 ※中止になりました。
ガイド: 深谷幸男さん　 / 　（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

【中止】捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 5月29日（土）12:00～18：30 ※中止になりました。
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

【中止】「女城主」岩村醸造の蔵人直伝、日本酒アッサンブラージュ体験ツアー
～城下町の風情感じる岩村町散歩からトロッコの残る酒蔵見学、3種類の日本酒でオリジナルブレンド～

日　　時: 5月22日（土）14：30～17：00 ※中止になりました。
ガイド: 渡會充晃さん　/　岩村醸造株式会社　代表取締役社長

【中止】料理研究家特製の蔵限定料理と日本酒ペアリング！「美濃天狗」林酒造酒蔵ツアー
～12代目のご案内による蔵内特別見学から5種類試飲にお食事まで～

日　　時: 5月16日（日）11:30~14:00 ※中止になりました。
ガイド: 林伊兵衛さん　/　林酒造株式会社　代表取締役

【中止】名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～新しい蒸溜所のウイスキーを飲んでみよう！～

日　　時: 5月16日（日） 15：30～18：00 ※中止になりました。
ガイド: 平井杜居さん　/　BAR BARNSオーナー

【中止】トマト大満喫！石原農園で美味しいトマト三昧ツアー
～トマト食べ比べ、トマト収穫、トマト1箱（2kg）たっぷりお持ち帰り～

日　　時: 5月16日（日）10：00～12：00 ※中止になりました。
ガイド: 石原雅大さん / 株式会社石原農園　代表取締役

【中止】気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 5月15日（土）10：00～12：00 ※中止になりました。
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

【中止】「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなるみりんツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、工場見学まで～

日　　時: 5月15日（土）10：00～12：30 ※中止になりました。
ガイド: 角谷文子さん　/　角谷文治郎商店

自然仕立ての茶園「高香園」お茶摘み＆日本茶満喫ツアー
～お茶手摘み、茶めし・水だし茶・幻の抹茶を頂く、新芽付きの枝お土産付まで～

日　　時: 5月9日（日） 10：00～12：30
ガイド: 野場義尊さん / 高香園3代目園主

【中止】安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～美味しい関牛乳飲み比べから、アイスクリームづくり＆木スプーンづくり体験まで～

日　　時: 5月9日(日)10：00～12：00 ※中止になりました。
ガイド: 吉田宰志さん　/　関牛乳株式会社　代表取締役社長

たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで！野草・山菜採りツアー
～春のごちそうを満喫！山菜ピザ、山菜天ぷらづくり、たっぷりお持ち帰りまで～

日　　時: 5月8日（土）11：00～14：00
ガイド: 石井峻人さん　 /　奥三河の学芸員

はじめての短歌！駅西の町中華「平和園」を詠む
～短歌の聖地「平和園」で餃子・酢豚・焼き豚を食べて詠んでみよう～

日　　時: 4月24日(土) 17:00～19:00
ガイド: 野口あや子さん /
歌人

端午の節句にぴったりなこいのぼりの練り切りとかしわ餅づくり
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 4月24日(土) 14:00～16:00
ガイド: 水谷光貴さん /
御菓子司桔梗園 5代目

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【豪華ジビエ新年度会編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 4月24日(土) 12:00～18:30
ガイド: 安田大介さん /
猪鹿庁合同会社・代表

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月18日（日）13：30～15：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 4月18日（日）11：00～13：30
ガイド: 杉渕寛さん　/　名古屋コーチンの店　鳥勝

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 4月18日（日）10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

名古屋の酒場はしご酒ツアー
～かっぱの茶の間＆お燗とvinめしくいぜ編～

日　　時: 4月17日（土）11：00～13：30
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 4月17日（土）10：00～12：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

豆腐づくり一筋！豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から豆腐御膳ランチまで～

日　　時: 4月14日（水）10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

若女将がご案内！「料亭か茂免」でお花見ツアー
～館内見学＆料亭マナー説明＆お花見、ミニ懐石で舌鼓～

日　　時: 4月12日（月）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

サボテン10個持ち帰り！300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー
～もう枯らせない！育成アドバイスから、サボテンクイズ、お土産まで～

日　　時: 4月10日（土）10：00～12：00
ガイド: 後藤容充さん　/　（有）後藤サボテン　社長

名古屋の和菓子名店めぐり
～松露堂、豆福、美濃忠、円頓寺散策編～

日　　時: 4月10日（土）10:00～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

ジューシーな果汁に感動！国産グレープフルーツをまるっと堪能
～自慢の大玉グレープフルーツ収穫から8種食べ比べ、荒搾りジュースまで～

日　　時: 4月4日（日）14：00～16：00
ガイド: 大崎秀樹さん / 株式会社萬秀フルーツ　代表取締役

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 4月3日（土）10：00～12：00
ガイド: 青木裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手

発酵がつくる漬物の宝石！大和屋の「守口漬」づくりツアー
～1本90cmの守口大根の仕上げ漬け体験から刻み奈良漬づくりまで～

日　　時: 4月3日（土）10：00～11：30
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で春を楽しむ料亭ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 4月1日（木）10：30～14：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 3月27日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

豆菓子専門店「豆福」で「春を味わう」豆の世界【春編】
～工房見学、豆の食べ比べ、「春の素材×豆」の製造実演、できたてあつあつの試食～

日　　時: 3月27日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、特製おつまみ、お土産まで～

日　　時: 3月20日（土）12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん　/　千古乃岩酒造　代表

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 3月20日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！春の和菓子づくりツアー
～もちもちの「いちご大福」と春の練り切りづくり～

日　　時: 2月27日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 2月27日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

名古屋の和菓子名店めぐり
～松露堂、種久商店、美濃忠、円頓寺散策編～

日　　時: 2月27日（土）10:00～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 2月20日（土）13：00～15：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 2月20日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 2月13日（土）10：00～12：00
ガイド: 青木裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手

初春のお茶会席に舌鼓！御懐石志ら玉ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 2月9日（火）11：00～14：30
ガイド: 柴山　宗平さん　/　御懐石志ら玉　主人

こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー
～伝統と製法にこだわる酒蔵見学から飲み比べ、特製おつまみ、お土産まで～

日　　時: 2月6日（土）12：30～14：30
ガイド: 中島大蔵さん　/　千古乃岩酒造　代表

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 1月31日（日）11：00～13：30
ガイド: 杉渕寛さん　/　名古屋コーチンの店　鳥勝

はじめての短歌！駅西の町中華「平和園」を詠む
～短歌の聖地「平和園」で餃子・酢豚・焼き豚を食べて詠んでみよう～

日　　時: 1月30日（土）17：00～19：00
ガイド: 野口あや子さん　/　歌人

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【冬編】
～こだわりの商品開発秘話から工房見学、豆の食べ比べ、製造実演できたて試食まで～

日　　時: 1月30日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

サボテン10個持ち帰り！300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」ツアー
～もう枯らせない！育成アドバイスから、サボテンクイズ、お土産まで～

日　　時: 1月30日（土）10：00～12：00
ガイド: 後藤容充さん　/　（有）後藤サボテン　社長

豆腐づくり一筋！豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から豆腐御膳ランチまで～

日　　時: 1月20日（水）10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

おにぎりの桃太郎直伝！フワッと美味しいおにぎり満喫ツアー
～家でも美味しいおにぎりの握り方教室から、３種のおにぎりランチ＆甘味まで～

日　　時: 1月18日（月）9:30～11:30
ガイド: 上田耕平さん / （株）おにぎりの桃太郎　社長

名古屋を代表する「BAR BARNS」で嗜む、ウイスキーの深淵
～オーナーバーテンダー平井さんがウイスキーの世界をナビゲートします～

日　　時: 1月17日（日） 14：30～17：00
ガイド: 平井杜居さん　/　BAR BARNSオーナー

若女将がお正月料理でお迎えします！はじめての「料亭か茂免」ツアー
～館内見学＆料亭マナーでお勉強、ミニ懐石で舌鼓～

日　　時: 1月16日（土）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 12月19日（土）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

冬至には柚子湯を！無農薬の柚子狩りツアー
～香り高い柚子狩りから柚子シロップづくりまで～

日　　時: 12月19日（土）10：00～12：00
ガイド: 赤松弘一さん　/　カフェ柚子木オーナー、ぬかた体験村村長

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午後】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 12月13日（日）13：30～15：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

お茶の葉香るモチモチ水餃子＆甘いかぶせ茶飲茶ランチツアー
～茶葉入りの皮と餡で水餃子づくり！かぶせ茶飲み比べ、かぶせ茶農園見学まで～

日　　時: 12月13日（日）13:00～15:30
ガイド: 清水加奈さん / （株）マルシゲ清水製茶　かぶせ茶カフェ店長

無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー【午前】
～米みそ、米豆ミックスみそから1種類の4.5kg仕込み～

日　　時: 12月13日（日）10：30～12：00
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

安心、おいしい、低温殺菌牛乳！関牛乳ツアー
～飲み比べから、アイスクリームづくり＆サンタピックづくり体験＆焼きマシュマロまで～

日　　時: 12月13日（日）10：00～12：00
ガイド: 吉田宰志さん　/　関牛乳株式会社　代表取締役社長

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で師走の年忘れ料亭ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 12月7日（月）10：30～14：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

名古屋の酒場はしご酒ツアー
～立ち飲みの老舗「のんき屋」＆ワインと和洋折衷のおばんざい「伏見バル」編～

日　　時: 12月5日（土）16：30～19：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【豪華ジビエ忘年会編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 12月5日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

名古屋最古の名門ホテル！名古屋観光ホテル堪能ツアー
～ロイヤルスイート見学から、豪華アフタヌーンティーで優雅な時間を～

日　　時: 11月23日（月祝）13:30～16:00
ガイド: 西川佳予子さん　 / 　名古屋観光ホテル　支配人室マーケティング課　課長

豆菓子専門店「豆福」で楽しむ豆の世界【秋編】
～工房見学、豆の食べ比べ、製造実演、できたてあつあつの試食～

日　　時: 11月28日（土）10：00～12：00
ガイド: 福谷勝史さん　／　株式会社豆福　代表取締役

日本一長い！「守口漬」の守口大根収穫ツアー
～1本1m50cmの守口大根収穫から漬物試食、守口漬お土産付～

日　　時: 11月23日（月・祝）10：00～11：30（雨天決行）
ガイド: 上村久夫さん　/　大和屋守口漬總本家工場長

はじめての短歌！ぶらぶら吟行ツアー【東山動植物園編】
～ゴリラ、ゾウ、ライオンなど動物達を31音で切り取る、情景や心情の面白さ～

日　　時: 11月22日（日）13：00～15：30
ガイド: 野口あや子さん　/　歌人

幕末からの製法を受け継ぐ酒蔵「澤田酒造」でこだわりの日本酒ツアー！
～日本酒ビギナーも楽しめる酒蔵見学から知多半島おつまみと一緒に飲み比べまで～

日　　時: 11月22日（日）10：15～11：45 　※変更になりました
ガイド: 澤田薫さん　/　澤田酒造　6代目社長

気分は焙煎士！世界に1つだけのブレンドコーヒーづくりツアー
～名古屋の喫茶店焙煎士と楽しむ、魅惑のコーヒーの世界～

日　　時: 11月14日（土）10：00～12：00
ガイド: 尾藤雅士さん / 株式会社BEANS BITOU 代表取締役、焙煎士

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 11月7日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

300種類のサボテン・多肉植物の楽園「後藤サボテン」でお買い物ツアー
～もう枯らせない！育成アドバイスから、サボテンお土産10個持ち帰りまで～

日　　時: 11月7日（土）10：00～12：00
ガイド: 後藤容充さん　/　（有）後藤サボテン　社長

最高の一杯のコーヒーを届けたい！ボンタイン珈琲ツアー
～老舗コーヒー製造会社のこだわりを見学。オリジナルブレンドづくり体験まで～

日　　時: 10月31日（土）10:00～12:00
ガイド: 深谷幸男さん　 / 　（株）ボンタイン珈琲本社　直営事業部　兼　企画部　部長

あつあつウマウマ！山本屋の味噌煮込みうどんづくりツアー
～自分の手打ちうどんで食べる、絶品親子煮込み～

日　　時: 10月25日（日）10：00～12：00
ガイド: 青木裕典さん　/　味噌煮込みうどんの山本屋大久手

栗剥きから始めます！ホックホクの栗きんとんづくりツアー
～職人さんの技を間近で見学！名古屋港区の老舗和菓子店『桔梗園』5代目と一緒に作ろう～

日　　時: 10月17日（土）14:00~16:00
ガイド: 水谷光貴さん／御菓子司桔梗園 5代目

捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー【鹿編】
～鹿の解体、罠＆射撃体験、贅沢な満腹ジビエBBQまで～

日　　時: 10月17日（土）12:00～18：30
ガイド: 安田大介さん　/ 猪鹿庁合同会社・代表

料理研究家特製の限定酒蔵弁当と日本酒ペアリング！「美濃天狗」林酒造酒蔵ツアー
～12代目がご案内による蔵内特別見学から5種類試飲まで～

日　　時: 10月11日（日）11:30~14:00
ガイド: 林伊兵衛さん　/　林酒造株式会社　代表取締役

創業三百余年、歴史と風土にはぐくまれた地酒「若葉」ツアー
～蔵主による蔵案内と喉越しスッキリこだわりの純米酒7~8種類の飲み比べ～

日　　時: 10月10日（土）13：00～15：00　
ガイド: 伊藤勝介さん　/　若葉株式会社　代表取締役

江戸時代から続く名古屋の老舗料亭「河文」で秋のお月見満喫ツアー
～若女将による館内案内から料亭文化を楽しむ料理と器の解説まで～

日　　時: 10月9日（金）10：30～14：30
ガイド: 香川絢子さん / 河文　若女将

地鶏の王様「名古屋コーチン」をご満悦！鳥屋の解体見学から絶品親子丼ランチまで
～朝びきより新鮮な「直前びき」見学、名古屋コーチン料理の名店「松月」へ～

日　　時: 10月4日（日）11：00～13：30
ガイド: 杉渕寛さん　/　名古屋コーチンの店　鳥勝

尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー
～蔵元がじっくりご案内！蔵見学から飲み比べまで～

日　　時: 10月3日（土）13：00～15：00
ガイド: 山﨑裕正さん　/尊皇蔵元・山﨑合資会社　専務

「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなる味醂ツアー
～みりんの魅力堪能！みりん試飲、みりんスイーツ試食、工場見学まで～

日　　時: 10月3日（土）10：00～13：00
ガイド: 角谷文子さん　/　角谷文治郎商店

豆腐づくり一筋！豆腐処くすむら満喫ツアー
～豆腐づくり体験から豆腐御膳ランチまで～

日　　時: 9月30日（水）10:00～12:30
ガイド: 柘植一憲さん / （株）くすむら　代表取締役社長

名古屋の和菓子名店めぐり
～「菊屋」「花誠」「両口屋是清東山店」編～

日　　時: 10月3日（土）9：30～12：00
ガイド: 大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター

搾りたての新鮮な牛乳からつくる「生モッツァレラチーズ」づくりツアー
～酪農家北村さんがご案内、チーズ2種食べ比べからアイス試食まで～

日　　時: 9月27日（日）11：30～13：30
ガイド: 北村克己さん　/　合同会社酪副代表

秋の早松茸を楽しむ！御懐石志ら玉の茶席懐石料理ツアー
～志ら玉主人がご案内いたします。季節の食、器、お茶の文化をご堪能～

日　　時: 9月26日（土）11：00～14：30
ガイド: 柴山　宗平さん　/　御懐石志ら玉　主人

麹に魅せられて。ひよこ豆白味噌づくりツアー
～麹仕込み体験から、特製甘酒を飲んでの麹トークまで～

日　　時: 9月26日（土）13：00～15：30
ガイド: 宮本貴史さん　/　みやもと糀店　代表

か茂免でお月見！若女将がご案内、はじめての「料亭か茂免」ツアー
～館内見学＆料亭マナーでお勉強、ミニ懐石で舌鼓～

日　　時: 9月19日（土）11：30～14：00
ガイド: 船橋まゆみさん　/　料亭か茂免　若女将